Nye oppskrifter

Aubergine guguluf -dessert med valmuefrø og sjokolade

Aubergine guguluf -dessert med valmuefrø og sjokolade

Bland eggehviten godt med saltpulveret, og når de begynner å få volum, tilsett vanilje og rørsukker gradvis, litt til litt, til sammensetningen ser ut som en marengs.

Tilsett deretter revet limeskall og fortsett å blande. Tilsett deretter skje for skje, hvitt mel blandet med bakepulver og bland forsiktig, fra bunn til topp, slik at volumet av sammensetningen ikke reduseres.

Tilsett til slutt valmuefrøene og bland forsiktig til sammensetningen er homogen.

Hell denne sammensetningen i en ildfast form, smurt på forhånd med smør og foret med mel.

Sett brettet i den forvarmede ovnen, ved middels temperatur, til hetten er pent brunet. Fjern deretter brettet fra ovnen, og etter at hetten er avkjølt litt, løsnes den lett fra karets vegger, rundt, ved hjelp av en kniv med et tynt blad.

Vend gugulu forsiktig på en tallerken, og når den er kald, glasur den med husholdningssjokolade, smeltet i en bain marie, med 2 ss solsikkeolje.

Pynt med ornamenter og kokos, mens glasuren ennå ikke er herdet.

1

Hvis du bruker frosne eggehviter, fjerner du dem fra fryseren i tide slik at de tiner naturlig.

2

Bland først eggehvitene med saltpulveret, og tilsett vanilje og sukker etter hvert som de får volum.

3

Sammensetningen skal se ut som en marengs, så det er viktig å blande ingrediensene nok. Ellers vil kulen "falle" og ikke være luftig.

4

Ikke fyll på melmengden, selv om du synes deigen er for myk, fordi den blir tung og "faller".

5

Når du tilsetter melet med bakepulveret, bland blandingen lett, med bevegelser fra bunn til topp, slik at den ikke "slipper".

6

La gugulu avkjøle litt i ildfast formen og løs den deretter forsiktig fra sideveggene, rundt, ved hjelp av en kniv med et tynt blad.

7

Glasur hetten med smeltet sjokolade først etter at den har avkjølt helt, og dekorer den deretter umiddelbart til glasuren stivner.


Lørdag 4. august 2012

Cruise første dag

I dag var den første cruisedagen, så jeg fikk spise protein og grønnsaker.

Jeg lagde meg en tallerken med grønne bønner og jeg skulle lage utstoppede sopp, men jeg fikk det ikke lenger, fordi jeg gikk på Aqua Magic. Der spiste jeg en salat med tomater, agurker, paprika og salat, bare krydret med salt og eddik.

Jeg undret meg over karakterstyrken min, og jeg kunne ikke tro at jeg kunne holde kostholdet mitt til tross for at sjelen min gjorde vondt av det jeg så rundt meg. Jeg lider mest av ekte is, ikke av surrogaten min, frukten og alt annet enn det jeg får spise.

Jeg er ikke grådig av natur, jeg har aldri vært det. Søtsakene satt i huset uten å røre dem. Imidlertid føler jeg meg fysisk syk når jeg ser forbudt mat, selv om jeg ikke lider av sult, ettersom du har lov til å spise så mye du vil og når som helst. Fristelsen til den stoppede frukten fungerte alltid for meg, dessverre.

Jeg lindrer også suget etter det jeg ser på å drikke null cola (jeg som alltid løp unna kommersielle juicer, spesielt de med søtningsmidler, nå er de min tilflukt, omtrent en dose om dagen), spiser Milaco melkost fra Delaco med 0% fett hvoretter jeg blir gal, ærlig og lurer meg selv med min Dukan -is.

I kveld spiste jeg Dukan pizza med bakt kapia paprika, virkelig en godbit. Og hva annet ville jeg ha spist et syv dager horn med champagnekrem. Og en Top Gun Cookie -is fra Nestle, min favoritt.

Forsiktig. Isen ovenfor er ikke en del av Dukan -dietten! Nei nei! Ta hånden din, ta hånden din!


Mariana & # 8211 kake med sjokolade og valmuefrø. Du må prøve det!

Marianakake med valmuefrø og epler er ekstremt deilig. Du trenger bare noen få ingredienser for å lage en velsmakende dessert som vil glede alle. Prøv denne enkle oppskriften!

Benkeplate ingredienser:

  • 260 gr valmuefrø
  • 1 kopp melk
  • 4 mellomstore epler (ca 800 gr)
  • 100 gr smør
  • 100 gr melis
  • 6 mellomstore egg

Ingredienser til sjokoladekrem:

  • 100 gr melkesjokolade
  • 50 gr bitter sjokolade
  • 3 ss smør
  • en halv kopp flytende kremfløte 30% fett

Fjern egg og smør fra kjøleskapet i tide. Bakeplaten som brukes må ikke være større enn 20 x 30 cm. Ovnen forvarmes til 180 grader, eller 170 grader hvis den er varm. Steketiden er ca 40-45 minutter.

Fremstillingsmetode:

Ha valmuefrøene i en panne med tykk bunn, og tilsett deretter en kopp melk. Kok valmuefrø i melk. Skru varmen til lav og la kjelen stå på varmen i ca 10 minutter. Sil valmuefrøene med en sil på 20 cm i diameter. Jeg anbefaler til og med å klemme frøene med gasbind.

Mal valmuefrøene gjennom en hakkemaskin. Mens valmuefrøene avkjøles, kan du bytte til epler. Skrell squashen og press saften. Skill eggehvitene fra eggeplommene. Ha eggehvitene i en stor glass- eller metallskål og eggeplommene i en mindre bolle sammen med 100 g mykt smør og 100 g melis.

Pisk eggeplommer, smør og melis med en mikser på høy hastighet. Bland alt i ca 5 minutter. Du må få en luftig krem.

Tilsett de revne eplene, valmuefrøene og eggeplommekremet med smør og melis i en bolle. Bland alt med en slikkepott eller skje.

Pisk eggehvitene med en mikser. Du kan tilsette litt salt. Når det dannes et luftig skum, kan du slå av mikseren. Tilsett eggehviteskummet over blandingen med valmuefrø, epler og eggeplommer.

Bekle formen med bakepapir. Tilsett deigen som er oppnådd og nivå den. Sett brettet i den forvarmede ovnen på 180 grader eller 170 grader hvis du bruker varmluftsovn. Benkeplaten skal være klar om maksimalt 50 minutter.

Etter omtrent 40 minutter, sjekk at benkeplaten har stekt. Etter at du har slått av ovnen, åpner du døren litt. Bruk en kjøkkenhanske for å holde døren på gløtt. Etter 5 minutter, åpne døren halvveis. La brettet stå i ovnen en stund, og ta det deretter ut.

Skjær valmuefrøet med epler i to. Sjokoladekremen skal være kald, så jeg anbefaler at du forbereder den dagen før.

Hell kremfløten i en kjele og sett den på ilden. Når det begynner å koke, ta det av ovnen og tilsett resten av ingrediensene. Bland alt med en skje til de to typene sjokolade og smør er helt oppløst i varm flytende krem ​​og det dannes en jevn krem.

Etter at den er avkjølt, sett pannen med kremen i kjøleskapet (den må stå i kjøleskapet i minst 2-3 timer). Pisk kremen med mikseren i et minutt før du legger den på benken. Kremen blir luftig igjen. Ha litt av kremen over halve benken og fordel den over hele overflaten.

Legg den andre halvdelen av benken på toppen. Ha resten av kremen på benken. Du kan dekorere kaken med tørket valmuefrø, nøtter eller rosiner. God appetitt!


Fremstillingsmetode

Jordbær- og marengskake

Bland sukkeret med eggeplommene, tilsett smør, fløte og resten av ingrediensene. Du får en

Halloween kaken min

Vi starter slik: til en benkeplate bruker vi: 4 eggeplommer blandet med 4 ss sukker og 6 ss


Auberginekake med frukt og sjokolade

ingredienser
-216 g eggehviter (ca. 7 eggehviter) Jeg hadde til overs fra andre tilberedninger og hadde dem i fryseren., -250 g rørsukker, -200 ml yoghurt eller pisket melk, -200 g mel, -6 ss olje , -en bakepulver, -blanding av bær, -en romessens, -revet revet skall av en sitron, -sjokoladebuketter, -en saltpulver

Vanskelighet: lav | Tid: 45 min


Mykt smør ved romtemperatur gni skummet med sukker og romessens. Inkluder mel blandet med bakepulver og melkepulver. Visp eggehvitene med en klype salt, og bland dem deretter lett inn i smørblandingen, bland med en slikkepott med bevegelser fra bunn til topp. Tilsett sjokoladen i terninger mens du blander.

Hell komposisjonen i et gugulufform (eller et vanlig kakebrett) smurt med olje og kledd med mel og sett i ovnen på middels varme til den er lett brunet på toppen. Tannpirken er testet.

La den avkjøle i pannen, og vend den deretter på en tallerken, der den får avkjøles godt. Pulver med sukker og porsjon.