Nye oppskrifter

Pannekaker med akasieblomster

Pannekaker med akasieblomster

I mange, mange år har jeg ikke spist pannekaker med akasieblomster. I år savnet jeg dem virkelig, og du hjalp meg med bilder og kommentarer om blomstrende akasie og akasieblomster. Så i går samlet jeg en pose med akasieblomster fra en plantasje langt fra noen vei.

  • 1/2 l melk
  • 250 g mel
  • 2 egg
  • 1 ss sukker
  • 2 ss olje
  • en klype salt
  • 2 sterke knyttnever av akasieblomster
  • olje til stekepanne

Porsjoner: 10

Forberedelsestid: mindre enn 30 minutter

OPPSKRIFT FORBEREDELSE Pannekaker med akasieblomster:

Jeg la akasieblomstene i en sil og vasket dem under rennende vann. Jeg lot dem renne fra i går kveld til i dag da jeg begynte å jobbe.

I en bolle tilberedte jeg sammensetningen av pannekaker fra ingrediensene ovenfor, der jeg også la akasieblomstene.

Så bakte jeg ... De ble deilige!


Tips -nettsteder

1

sammensetningen av pannekakene justeres i tykkelse etter alles smak. Tilsett mer melk hvis den virker for tykk.

2

Se etter akasieblomster på et enkelt lag, ellers modnes de ikke nok.

3

Snu pannekaken når den beveger seg lett i pannen. Etter det første forsøket snudde jeg de andre ved å kaste.

4

Jeg smurte pannen før hver pannekake,


Video: Pannenkoeken met geitenkaas en peer van Hadewych (Oktober 2021).