Nye oppskrifter

Starbucks åpner sin største beliggenhet i verden og lover 'kaffe som teater'

Starbucks åpner sin største beliggenhet i verden og lover 'kaffe som teater'

Starbucks andre Roastery -lokasjon vil også doble som sin største butikk i verden, og skal etter planen åpne i New York

Det er Willy Wonka -fabrikken for koffein.

Starbucks har kunngjort åpningen av sitt største sted i hele verden, og åpner dørene i 2018 i New York City.

Butikken, på en kolossal 20.000 kvadratmeter (sammenlignet med den opprinnelige Seattle-beliggenheten er 15.000 kvadratmeter), vil også doble som det andre Starbucks Roastery and Tasting Room noensinne, som inneholder elite bønner og bryggerier fra hele verden for å appellere til kaffekjennere. Det åpner i Chelsea -området i New York, like sør for Chelsea -markedet.

Besøkende vil kunne kjøpe kaffe i liten mengde og lære om kaffe- og bryggeprosessene, og Starbucks lover et "dypere nivå av interaksjon" enn bare å be baristaer om en "høy venti macchiato no pisk", og vil oppleve " kaffe som teater. "

"I New York ønsker vi å ta elementer fra det vi opprinnelig skapte og bygge noe enda større og dristigere, og feire kaffe og håndverk på en helt unik og differensiert måte," sa Howard Schultz, administrerende direktør i Starbucks. i en uttalelse. "Vi vil at denne opplevelsen skal fortelle kundene våre at vi kommer til Broadway."


Tilbring denne sesongen: Hva er nytt i butikkvinduene

TRENDER på East End er like flyktige som sommerromanser. Bare se på virksomhetene som er her en sesong, borte den neste.

Alt i alt ser det imidlertid ut til at flere bedrifter prøver å holde åpent hele året i stedet for å stenge etter Labor Day. I tillegg flytter flere forhandlere vestover på South Fork, og utvider seg til Westhampton Beach, ettersom East Hampton og Southampton blir mett.

På den mer dempede North Fork fokuserer forretninger på samfunnsarrangementer, vingårder, antikviteter og vannveier. Greenport, forretningssenteret i North Fork, har blitt mer stabilt, og i likhet med Westhampton Beach serverer nye virksomheter et eksklusivt sommermengde.

Hvis en venn du ikke har sett på lenge, spør, hva er nytt? Her er noen svar.

Westhampton Beach tar fart. Performing Arts Center, som åpnet i fjor, har bidratt til å bringe nye virksomheter til landsbyen.

Margarita Grille, tvers over gaten fra teatret, vil trolig være fokuspunktet på Main Street. En renovert viktoriansk bygning med en stor utegård omgitt av butikker, det vil være stedet å se på folk. Eieren, George Malamas fra Westhampton Beach, vil holde den åpen hele året, og serverer uformell mat til lunsj og middag.

Roseline Koener Art Gallery på 88 Main Street planlegger å vise mange europeiske kunstnere. Galleriet tilbyr flotte kataloger trykt i Belgia, hjemlandet, og har kunstverksteder for alle aldre. Stikk innom for søndagsbrunsj.

Carol Wolper ønsket fred og ro. Wolper drev en stor surfebutikk i Sayville i 13 år. Da hun flyttet til Westhampton Beach i januar, så hun seg rundt i Main Street. Det var allerede to surfebutikker, så hun åpnet Summer Salts, som spesialiserte seg på badetøy og California casuals for kvinner. Butikken er en hit blant de lokale eiendomsdamer.

Vi prøver å være autentiske overfor surfekulturen, sa Shawn Mett, eier av Island Surf, som selger og leier surfebrett og gir surfetimer. Shoshanna var den første som tok en leksjon, og M27 sa om klesdesigneren Shoshanna Lonstein, tidligere Jerry Seinfelds kjæreste. Foreldre kan levere barna sine i butikken for en time med private eller gruppetimer på stranden.

Det franske klesfirmaet Blanc Bleu har åpnet to nye butikker: en amerikansk flaggskipbutikk på Main Street i East Hampton og en avlegger på Main Street i Westhampton Beach. Helga Schwarze kjøpte USA -franchisen fra Blanc Bleu, som har 110 butikker i hele Europa, de fleste lokalisert i feriebyer.

Craig og Isabelle Cohen ønsket en restaurant og salong de kunne føle seg komfortable i, mens de ikke brukte $ 130 på middag. Regnskapsfører Cohen sa at paret kjedet seg på grillet tunfisk som tilbys av eksklusive restauranter i området. Så da en århundre gammel bygning på Montauk Highway 190 i Speonk ble tilgjengelig, dukket de inn og ga stedet navnet Cantusa. Lokale kunstnere malte landskapsmalerier, og kokken, Vincent Barbuto, vil lage mat som kringlet-kyllingkylling med ølsaus. Paret planlegger å legge til en sigarsalong med egen inngang og musikalsk underholdning rettet mot en voksen mengde.

Ikke for gal, men definitivt ikke kjedelig, sa Mr. Cohen, og vår drøm går i oppfyllelse. ' '

Bistro 26 har overrasket Hampton Bays. Tidligere nattklubben Polo Grounds, kjent for slagsmål og et ungt, drikkende publikum, Bistro 26, på Main Street 26, serverer klassisk bistropris som braised short ribs. Partnerne, Jeff Kent og George Torres, brøt formen ved å åpne etter sommersesongen i fjor.

Southampton Inn, på 91 Hill Street, har eksistert lenge, men det gamle stedet har hatt ansiktsløftning, takket være eieren, Dede Gotthelf og Coastal Hotel Management. Lobbyen er ny, utstyrt med et bibliotek, overfylte sofaer og en concierge. Alle de 90 rommene har nye bad, og det er en ny pub som serverer cocktailer ved bassenget.

Jennifer Hoar har designet couture -stoffer for Oscar de la Renta og Mary McFadden. Hoar bestemte seg for at hun heller ville være en stor fisk i et lite hav i motsetning til en liten fisk i et stort hav, så hun vil presentere sin egen linje denne uken i Southampton på Mi Vida, hennes nye butikk, på 60 Jobs Lane. Sommerkjolene hennes i silke, sa fru Hoar, føles som ingenting. Nå er det livlig.

Arthur Diamond og Constantine Patsimas kommer fra Great Barrington, Mass., Men de skurrer på landsbygda på jakt etter originale og eklektiske antikviteter til sin nye butikk, Privet Cove, 41 Jobs Lane. Alle gjør knockoffs, sa Diamond. ' 'Jeg banker ikke på dem. Du kan innrede hele huset. Og så kom hit og få en Fairfield Porter. ' '

Biba Kids, 89 Jobs Lane og Calypso, 24 Jobs Lane, er to avdelinger i East Hampton. Biba har funky voksenstiler for små barn og Calypso har små barnestiler for kvinner. Skobutikken på Jobs Lane er der fortsatt, men i stedet for å bli kalt Boot Tree, er den nå Jildor, som har tre butikker i Nassau County.

Touche Couture, på Main Street, er Cristine Cloaninger 's andre butikk. Hennes første er på Worth Avenue i Palm Beach, Fla. Ivana Trump vil føle seg hjemme blant alligator- og strutsvesker, sko, belter og hjemmetilbehør i andre eksotiske skinn. Kim Basinger kan hoppe over skinnene til kashmiren.

Ikke bekymre deg hvis du søler hummerrulle på skjorten din. Dra til Titano Shirtmaker på 27 Nugent Street. De har skjorter for menn og kvinner, egyptiske bomullsskjorter, håndlaget i Italia, i forskjellige vev, farger, snitt og mansjetter.

Hvis du vil ha en brunfarge, og liker lukkede rom, kan du prøve Sunpoint, en ny solarium på Windmill Lane.

Michael Carni fra Shoreham åpnet to nye virksomheter denne sesongen. Michael 's fra Water Mill Salon og Cafe Caprice, tidligere kjent som Cross Cut Cafe, 129 Noyac Road. To lokale tavernaer stengte, forklarte Carni, så det logiske var å fylle tomrommet. Mr. Carni senket prisene, og for å oppmuntre det lokale publikum tilbyr Cafe Caprice brannmannstilbud. Mr. Carni gjør ikke hår. ' ' Han overlater det til lokale eksperter.

M-A-G, forkortelse for Magaschoni Apparel Group, starter et angrep på begge sider av Atlanterhavet. Den første butikken åpner på 75 Main Street i East Hampton, og andre følger i New York City og London. Se etter kashmir i alle fasonger, størrelser og farger og ferskvannsperler for å toppe de luksuriøse strikkene.

Rumrunner har allerede fire steder i Hamptons, men hjemmemøblene har bestemt seg for å nå ut til møbelmarkedet for barn. Ingen gjør det her ute, ' ' sa manageren, Mark Lappin fra Rumrunner Kid på 41 Main Street. Hvis det er et hull, fyll det.

Det var ikke noe stort gap på Whitewash -plassen over Main Street. Hampton Cards and Gifts hoppet inn der raskere enn du kan si pakk den inn, vær så snill.

Arrangørene lover at Scoop Beach vil ligne på et moteredaktørskap. Eieren, Stefani Greenfield, ble sett for å styre menn med hyller og andre detaljhandelutstyr på 47 Newtown Lane, i et rom med mye rustfritt stål, og ikke mye annet, for noen uker siden. Greenfield 's tredje butikk vil nå bli utstyrt med designere som Daryl K, Jade Jagger og Shoshanna.

Den fasjonable mengden møtes på NV, på Three Mile Harbour Road. Men da Frank Cilione først foreslo at Tsunami, en restaurant, skulle åpne i fjor høst og forbli åpen gjennom vinteren på nattklubben, trodde noen innbyggere året rundt at Cilione visste noe de ikke visste. Det skjedde aldri. Tsunami er lovet igjen, og akkurat i tide til sommersesongen.

En pub uten røyk er litt rar, så O 'Mally 's Pub på Montauk Highway gjorde en smart ting. Den eneste Hampton -restauranten som har lagt til et røykerom, puben har lukket barområdet og ekstra ventilasjon. Akkurat det røykeren bestilte.

Heaven Scent, et mekka for informasjon og innsamling av New Age, har et nytt sted, på Montauk Highway 65. Butikken tilbyr workshops om alt fra tidligere livets regresjon til klassisk Chi-Gong, en gammel kinesisk kunst som brukes til å strekke og justere kroppen forsiktig.

På andre siden av gaten, på Red Horse Plaza, tilbyr L ɺrt et L ɻiler i antikke bilminner. Tidligere i New York City har den racerplakater som dateres helt tilbake til 1920 -tallet.

Noen få dører ned har Lars Bolander Antiques en ny plass med utsikt over et hestefelt. Butikken spesialiserer seg på skandinaviske, engelske og franske møbler og tilbehør til hjemmet fra 1700- og 1800-tallet.

Larry og Leslie Tell Hillel har skapt en ganske nisje for seg selv med Lysander House, 132 Main Street. Ifølge fru Tell Hillel, som stryker putetrekkene i det viktorianske våningshuset, har nisjen å gjøre med Dux -madrasser fra Sverige. Plasseringen, perfekt oppmerksomhet på detaljer og pannekaker med yoghurt og havregryn er noen få grunner til at folk vil komme tilbake til bed and breakfast etter å ha testet madrassene.

Hope Pingree fra Shelter Island har gjort kjærligheten til fotografering til en virksomhet. ' 'Jeg har alltid samlet fotografering, ' ' sa den tidligere Ralph Lauren -direktøren. Pingree Gallery, som spesialiserer seg på kunstfotografering fra 1900-tallet, ligger på andre nivå på 66 Newtown Lane. Den åpner fredag.

Frø til East Hampton Golf Club, som ble plantet av den bistriske familien Amagansett allerede i 1978, begynner endelig å blomstre, utenfor Abrahams Path. Banen, designet av Bill Coor og Ben Crenshaw, skal være klar til å spilles av Labor Day -helgen. Crenshaw Golf 's konserndirektør, Jerry Diamond, sa at 250 til 300 individuelle medlemskap ville koste i de seks tallene.

John Heilmann, som kom til Amagansett fra byen for livskvalitet, er ikke en som stoler på status quo. Homenature, hans år gamle Main Street-butikk, pusses opp hver uke. Og det er ikke rart, siden beholdningen ikke holder seg for lenge. Elle Decor bemerket Homenature's overraskende kombinasjon av antikke møbler og moderne tilbehør, og det samme gjør kundene hans, som ikke ser ut til å få nok.

Viveka Hagerstrom fra Amagansett overtok gadgetbutikken Brookstones, i Amagansett Green, og kalte den Viveka. Hun vil lagre vintage Levis, trendy T-skjorter og klær fra unge designere som Daryl K, samt sine egne sari-bukser og sjal.

Jeff Salaway og Mark Smith, teamet som startet Rowdy Hall i East Hampton, går for fullt i gjestfrihetsbransjen. Deres siste Hamptons -prosjekt er et boutiquehotell på 1655 County Road 39. Du vil ikke tenke på å ta av deg skoene i The Atlantic, en Utopia Lifestyle Inn, tidligere Sandpiper Motel. Det strømlinjeformede designet av Peter Van Sambeek har rustfritt stål og løvtre. Nitti rom sitter på fire dekar med basseng og tennis, pluss daglige strandbusser.

Club Colette, en avlegger av den private klubben i Palm Beach, har fullført siste renovering av bakrommet. Eieren, Dan Ponton, har en rekke planer for rommet, som har en eikestang og franske dører som fører til en hage. Det vil ha et eget liv, sa Mr. Ponton, som håper å tilby mote, smykker og kunstutstillinger i løpet av dagen og levende musikk og dans om natten.

Conscience Point beholder navnet sitt, men tre tidligere partipromotører kjøpte plassen. Jason Strauss, Noah Tepperberg og Billy Masterson har pusset opp interiøret for å ha et koseligere preg. Den kjendisdrevne klubben vil servere lette måltider som tapas og pasta. For å berolige naboene, vil ikke utendørs dekk bli brukt, men en yngre mengde vil fortsatt kunne danse hele natten.

Cantina Bar and Grill, på Royal Atlantic Beach Resort, 126 South Emerson i Montauk, er i ferd med å forme seg som et surfere- og#x27 -paradis. Denne tradisjonelle meksikanske kantinaen åpnet bare to uker, og har allerede blitt et reisemål for lokalbefolkningen og surfere, takket være hummerenchiladene til kokken, serveres Craig Lieder Jr. Lunsj ved bassenget.

John Mahon og Brian Walsh er deleiere i fem irske puber og restauranter på Manhattan. Selv om Napeague -strekk kanskje ikke akkurat er en førsteklasses beliggenhet, vil deres tredje Pig 'n ' Whistle gjøre det bra for alle Mr. Mahon 's og Mr. Walsh 's -venner og overløpet fra Cyril 's. Keltisk flislegging i taket vil øke den varme og vennlige atmosfæren, sa Walsh. Pig 'n ' Whistle East vil inneholde en uteplass, en rå bar og helgeunderholdning, samt sjømatgryte på menyen.

Nick 's er den eneste restauranten og baren ved havet i byen East Hampton. Gjennom årene har etablering på flere nivåer hatt mange navn, men det har aldri forandret seg mye annet. Hvorfor fikse det hvis det ikke er ødelagt? Gå opp til uttaksvinduet i bare føtter, eller kast på flip-flops og gå ovenpå for fersk sjømat med utsikt over stranden. Dans til live reggaeband og Montauk 's favoritt diskjockey, DJ Tom.

Larry 's Lighthouse Marina i Aquebogue har fiske, på en stor måte. Larry Galassos sønn, Alex Galasso, driver familiens 30 år gamle båtvirksomhet. Etter en pause fra båtsalget representerer Mr. Galasso nå luksusbåtlinjene Phoenix og Century.

Love Lane Sweetshop i Mattituck er et sted hvor folk kan hente lokal sladder, en gave, festartikler eller bare et stykke sjokolade. Godteributikken har nå en større plass på Love Lane.

Hvis du lurer på den gamle vasen du arvet fra din tante, ikke gå glipp av Antique Appraisal Day, sponset av North Fork Antique Dealers Association, på Mattituck Historical Society, Main Road, 31. juli.

En flott måte å besøke North Fork på er med sykkel. Country Time Cycle på Route 25 leier terrengsykler utstyrt med lås, bakre stativ og vannflaskeholder. Ikke glem hjelmen. Levering og henting er tilgjengelig.

Ingefær Tomaszewski og Tracy Ryan åpnet Scoops isbar i Cutchogue for fire år siden. I fjor la de til boder i 1950 og#x27-stil, og i år en godteribord utstyrt med en sukkermaskin. Ved siden av er The Little Toy Shop of Cutchogue. Over gaten, på Main Road, har den nye Country Deli of Cutchogue alle ingrediensene til en strandpiknik, eller bare morgenpapir og kaffe.

350-årsjubileet for Old House i Cutchogue lover å bli sesongens største begivenhet på North Fork. Hillary Rodham Clinton har blitt invitert til gallaen 14. august, som vil omfatte en flagg heising og parade, samt et leir i 1775.

Hurtigmat har kommet til North Fork. Raskt i hælene på McDonald 's ligger Taco Bell nå i kjøpesenteret A & amp P i Southold.

Hvis du gikk glipp av det fjerde årlige Lighthouse Cruise, sponset av East End Seaport, er det ikke for sent å komme ombord. Spesialcruise tilbys i anledning 100 -årsjubileet for Orient Lighthouse. Ring Seaport for Orient -cruise, planlagt 31. juli, samt forhåndsvarsel for båttur i år 2000 på åtte forskjellige fyrtårn. Jeff Colton, eier av Coastal Candleworks, sa at målet hans var å belyse menneskers liv. Mr. Colton håndskårer lysene sine på 110 Front Street. In the Buff, i Greenport, selger produkter du kan bruke mens du er i buffen, sa eieren, Lisa Simendinger, tidligere av Baldwin. Simendingers far kjøpte en gård i området, og hun så mye potensial. Hun bærer trendy linjer som Tony og Tina kosmetikk og Get Fresh bath og skjønnhetsprodukter. Det er vanskelig å gå glipp av In the Buff, på 204 Front Street har det et badekar i vinduet.

Claudia og Steve Helinski utvider sin populære Salamander Cafe til å inkludere takeaway og butikklokaler på 414 Front Street i Greenport. Fru Helinski vil lage noe av den samme maten hun har servert i restauranten for å ta med. Hun vil tilby asiatiske greener dyrket lokalt av Sang Lee -produkter og økologisk surdeigsbrød bakt av Peconic Bay Bakers.


Tilbring denne sesongen: Hva er nytt i butikkvinduene

TRENDER på East End er like flyktige som sommerromanser. Bare se på virksomhetene som er her en sesong, borte den neste.

Alt i alt ser det imidlertid ut til at flere bedrifter prøver å holde åpent hele året i stedet for å stenge etter Labor Day. I tillegg flytter flere forhandlere vestover på South Fork og utvider seg til Westhampton Beach, ettersom East Hampton og Southampton blir mett.

På den mer dempede North Fork fokuserer forretninger på samfunnsarrangementer, vingårder, antikviteter og vannveier. Greenport, forretningssenteret i North Fork, har blitt mer stabilt, og i likhet med Westhampton Beach serverer nye virksomheter et eksklusivt sommermengde.

Hvis en venn du ikke har sett på lenge, spør, hva er nytt? Her er noen svar.

Westhampton Beach tar fart. Performing Arts Center, som åpnet i fjor, har bidratt til å bringe nye virksomheter til landsbyen.

Margarita Grille, tvers over gaten fra teatret, vil trolig være fokuspunktet på Main Street. En renovert viktoriansk bygning med en stor utegård omgitt av butikker, det vil være stedet å se på folk. Eieren, George Malamas fra Westhampton Beach, vil holde den åpen hele året, og serverer uformell mat til lunsj og middag.

Roseline Koener Art Gallery på 88 Main Street planlegger å vise mange europeiske kunstnere. Galleriet tilbyr flotte kataloger trykt i Belgia, hjemlandet, og har kunstverksteder for alle aldre. Stikk innom for søndagsbrunsj.

Carol Wolper ønsket fred og ro. Wolper drev en stor surfebutikk i Sayville i 13 år. Da hun flyttet til Westhampton Beach i januar, så hun seg rundt i Main Street. Det var allerede to surfebutikker, så hun åpnet Summer Salts, som spesialiserte seg på badetøy og California casuals for kvinner. Butikken er en hit blant de lokale eiendomsdamer.

Vi prøver å være autentiske overfor surfekulturen, sa Shawn Mett, eier av Island Surf, som selger og leier surfebrett og gir surfetimer. Shoshanna var den første som tok en leksjon, og M27 sa om klesdesigneren Shoshanna Lonstein, tidligere Jerry Seinfelds kjæreste. Foreldre kan levere barna sine i butikken for en time med private eller gruppetimer på stranden.

Det franske klesfirmaet Blanc Bleu har åpnet to nye butikker: en amerikansk flaggskipbutikk på Main Street i East Hampton og en avlegger på Main Street i Westhampton Beach. Helga Schwarze kjøpte USA -franchisen fra Blanc Bleu, som har 110 butikker i hele Europa, de fleste lokalisert i feriebyer.

Craig og Isabelle Cohen ønsket en restaurant og salong de kunne føle seg komfortable i, mens de ikke brukte $ 130 på middag. Regnskapsfører Cohen sa at paret kjedet seg på grillet tunfisk som tilbys av eksklusive restauranter i området. Så da en århundre gammel bygning på Montauk Highway 190 i Speonk ble tilgjengelig, dukket de inn og ga stedet navnet Cantusa. Lokale kunstnere malte landskapsmalerier, og kokken, Vincent Barbuto, vil lage mat som kringlet-kyllingkylling med ølsaus. Paret planlegger å legge til en sigarsalong med egen inngang og musikalsk underholdning rettet mot en voksen mengde.

Ikke for gal, men definitivt ikke kjedelig, sa Mr. Cohen, og vår drøm går i oppfyllelse. ' '

Bistro 26 har overrasket Hampton Bays. Tidligere nattklubben Polo Grounds, kjent for slagsmål og et ungt, drikkende publikum, Bistro 26, på Main Street 26, serverer klassisk bistropris som braised short ribs. Partnerne, Jeff Kent og George Torres, brøt formen ved å åpne etter sommersesongen i fjor.

Southampton Inn, på 91 Hill Street, har eksistert lenge, men det gamle stedet har hatt ansiktsløftning, takket være eieren, Dede Gotthelf og Coastal Hotel Management. Lobbyen er ny, utstyrt med et bibliotek, overfylte sofaer og en concierge. Alle de 90 rommene har nye bad, og det er en ny pub som serverer cocktailer ved bassenget.

Jennifer Hoar har designet couture -stoffer for Oscar de la Renta og Mary McFadden. Hoar bestemte seg for at hun heller ville være en stor fisk i et lite hav i motsetning til en liten fisk i et stort hav, så hun vil presentere sin egen linje denne uken i Southampton på Mi Vida, hennes nye butikk, på 60 Jobs Lane. Sommerkjolene hennes i silke, sa fru Hoar, føles som ingenting. Nå er det livlig.

Arthur Diamond og Constantine Patsimas kommer fra Great Barrington, Mass., Men de skurrer på landsbygda på jakt etter originale og eklektiske antikviteter til sin nye butikk, Privet Cove, 41 Jobs Lane. Alle gjør knockoffs, sa Diamond. ' 'Jeg banker ikke på dem. Du kan innrede hele huset. Og så kom hit og få en Fairfield Porter. ' '

Biba Kids, 89 Jobs Lane og Calypso, 24 Jobs Lane, er to avdelinger i East Hampton. Biba har funky voksenstiler for små barn og Calypso har små barnestiler for kvinner. Skobutikken på Jobs Lane er der fortsatt, men i stedet for å bli kalt Boot Tree, er den nå Jildor, som har tre butikker i Nassau County.

Touche Couture, på Main Street, er Cristine Cloaninger 's andre butikk. Hennes første er på Worth Avenue i Palm Beach, Fla. Ivana Trump vil føle seg hjemme blant alligator- og strutsvesker, sko, belter og hjemmetilbehør i andre eksotiske skinn. Kim Basinger kan hoppe over skinnene til kashmiren.

Ikke bekymre deg hvis du søler hummerrulle på skjorten din. Dra til Titano Shirtmaker på 27 Nugent Street. De har skjorter for menn og kvinner, egyptiske bomullsskjorter, håndlaget i Italia, i forskjellige vev, farger, snitt og mansjetter.

Hvis du vil ha en brunfarge, og liker lukkede rom, kan du prøve Sunpoint, en ny solarium på Windmill Lane.

Michael Carni fra Shoreham åpnet to nye virksomheter denne sesongen. Michael 's fra Water Mill Salon og Cafe Caprice, tidligere kjent som Cross Cut Cafe, 129 Noyac Road. To lokale tavernaer stengte, forklarte Carni, så det logiske var å fylle tomrommet. Mr. Carni senket prisene, og for å oppmuntre det lokale publikum tilbyr Cafe Caprice brannmannstilbud. Mr. Carni gjør ikke hår. ' ' Han overlater det til lokale eksperter.

M-A-G, forkortelse for Magaschoni Apparel Group, starter et angrep på begge sider av Atlanterhavet. Den første butikken åpner på 75 Main Street i East Hampton, og andre følger i New York City og London. Se etter kashmir i alle fasonger, størrelser og farger og ferskvannsperler for å toppe de luksuriøse strikkene.

Rumrunner har allerede fire steder i Hamptons, men hjemmemøblene har bestemt seg for å nå ut til møbelmarkedet for barn. Ingen gjør det her ute, ' ' sa manageren, Mark Lappin fra Rumrunner Kid på 41 Main Street. Hvis det er et hull, fyll det.

Det var ikke noe stort gap på Whitewash -plassen over Main Street. Hampton Cards and Gifts hoppet inn der raskere enn du kan si pakk den inn, vær så snill.

Arrangørene lover at Scoop Beach vil ligne på et moteredaktørskap. Eieren, Stefani Greenfield, ble sett for å styre menn med hyller og andre detaljhandelutstyr på 47 Newtown Lane, i et rom med mye rustfritt stål, og ikke mye annet, for noen uker siden. Greenfield 's tredje butikk vil nå bli utstyrt med designere som Daryl K, Jade Jagger og Shoshanna.

Den fasjonable mengden møtes på NV, på Three Mile Harbour Road. Men da Frank Cilione først foreslo at Tsunami, en restaurant, skulle åpne i fjor høst og forbli åpen gjennom vinteren på nattklubben, trodde noen innbyggere året rundt at Cilione visste noe de ikke visste. Det skjedde aldri. Tsunami er lovet igjen, og akkurat i tide til sommersesongen.

En pub uten røyk er litt rar, så O 'Mally 's Pub på Montauk Highway gjorde en smart ting. Den eneste Hampton -restauranten som har lagt til et røykerom, puben har lukket barområdet og ekstra ventilasjon. Akkurat det røykeren bestilte.

Heaven Scent, et mekka for informasjon og innsamling av New Age, har et nytt sted, på Montauk Highway 65. Butikken tilbyr workshops om alt fra tidligere livets regresjon til klassisk Chi-Gong, en gammel kinesisk kunst som brukes til å strekke og justere kroppen forsiktig.

På andre siden av gaten, på Red Horse Plaza, tilbyr L ɺrt et L ɻiler i antikke bilminner. Tidligere i New York City har den racerplakater som dateres helt tilbake til 1920 -tallet.

Noen få dører ned har Lars Bolander Antiques en ny plass med utsikt over et hestefelt. Butikken spesialiserer seg på skandinaviske, engelske og franske møbler og tilbehør til hjemmet fra 1700- og 1800-tallet.

Larry og Leslie Tell Hillel har skapt en ganske nisje for seg selv med Lysander House, 132 Main Street. Ifølge fru Tell Hillel, som stryker putetrekkene i det viktorianske våningshuset, har nisjen å gjøre med Dux -madrasser fra Sverige. Plasseringen, perfekt oppmerksomhet på detaljer og pannekaker med yoghurt og havregryn er noen få grunner til at folk vil komme tilbake til bed and breakfast etter å ha testet madrassene.

Hope Pingree fra Shelter Island har gjort kjærligheten til fotografering til en virksomhet. ' 'Jeg har alltid samlet fotografering, ' ' sa den tidligere Ralph Lauren -direktøren. Pingree Gallery, som spesialiserer seg på kunstfotografering fra 1900-tallet, ligger på andre nivå på 66 Newtown Lane. Den åpner fredag.

Frø til East Hampton Golf Club, som ble plantet av den bistriske familien Amagansett allerede i 1978, begynner endelig å blomstre, utenfor Abrahams Path. Banen, designet av Bill Coor og Ben Crenshaw, skal være klar til å spilles av Labor Day -helgen. Crenshaw Golf 's konserndirektør, Jerry Diamond, sa at 250 til 300 individuelle medlemskap ville koste i de seks tallene.

John Heilmann, som kom til Amagansett fra byen for livskvalitet, er ikke en som stoler på status quo. Homenature, hans år gamle Main Street-butikk, pusses opp hver uke. Og det er ikke rart, siden beholdningen ikke holder seg for lenge. Elle Decor bemerket Homenature's overraskende kombinasjon av antikke møbler og moderne tilbehør, og det samme gjør kundene hans, som ikke ser ut til å få nok.

Viveka Hagerstrom fra Amagansett overtok gadgetbutikken Brookstones, i Amagansett Green, og kalte den Viveka. Hun vil lagre vintage Levis, trendy T-skjorter og klær fra unge designere som Daryl K, samt sine egne sari-bukser og sjal.

Jeff Salaway og Mark Smith, teamet som startet Rowdy Hall i East Hampton, går for fullt i gjestfrihetsbransjen. Deres siste Hamptons -prosjekt er et boutiquehotell på 1655 County Road 39. Du vil ikke tenke på å ta av deg skoene i The Atlantic, en Utopia Lifestyle Inn, tidligere Sandpiper Motel. Det strømlinjeformede designet av Peter Van Sambeek har rustfritt stål og løvtre. Nitti rom sitter på fire dekar med basseng og tennis, pluss daglige strandbusser.

Club Colette, en avlegger av den private klubben i Palm Beach, har fullført siste renovering av bakrommet. Eieren, Dan Ponton, har en rekke planer for rommet, som har en eikestang og franske dører som fører til en hage. Det vil ha et eget liv, sa Mr. Ponton, som håper å tilby mote, smykker og kunstutstillinger i løpet av dagen og levende musikk og dans om natten.

Conscience Point beholder navnet sitt, men tre tidligere partipromotører kjøpte plassen. Jason Strauss, Noah Tepperberg og Billy Masterson har pusset opp interiøret for å ha et koseligere preg. Den kjendisdrevne klubben vil servere lette måltider som tapas og pasta. For å berolige naboene, vil ikke utendørs dekk bli brukt, men en yngre mengde vil fortsatt kunne danse hele natten.

Cantina Bar and Grill, på Royal Atlantic Beach Resort, 126 South Emerson i Montauk, er i ferd med å forme seg som et surfere- og#x27 -paradis. Denne tradisjonelle meksikanske kantinaen åpnet bare to uker, og har allerede blitt et reisemål for lokalbefolkningen og surfere, takket være hummerenchiladene til kokken, serveres Craig Lieder Jr. Lunsj ved bassenget.

John Mahon og Brian Walsh er deleiere i fem irske puber og restauranter på Manhattan. Selv om Napeague -strekk kanskje ikke akkurat er en førsteklasses beliggenhet, vil deres tredje Pig 'n ' Whistle gjøre det bra for alle Mr. Mahon 's og Mr. Walsh 's -venner og overløpet fra Cyril 's. Keltisk flislegging i taket vil øke den varme og vennlige atmosfæren, sa Walsh. Pig 'n ' Whistle East vil inneholde en uteplass, en rå bar og helgeunderholdning, samt sjømatgryte på menyen.

Nick 's er den eneste restauranten og baren ved havet i byen East Hampton. Gjennom årene har etablering på flere nivåer hatt mange navn, men det har aldri forandret seg mye annet. Hvorfor fikse det hvis det ikke er ødelagt? Gå opp til uttaksvinduet i bare føtter, eller kast på flip-flops og gå ovenpå for fersk sjømat med utsikt over stranden. Dans til live reggaeband og Montauk 's favoritt diskjockey, DJ Tom.

Larry 's Lighthouse Marina i Aquebogue har fiske, på en stor måte. Larry Galassos sønn, Alex Galasso, driver familiens 30 år gamle båtvirksomhet. Etter en pause fra båtsalget representerer Mr. Galasso nå luksusbåtlinjene Phoenix og Century.

Love Lane Sweetshop i Mattituck er et sted hvor folk kan hente lokal sladder, en gave, festartikler eller bare et stykke sjokolade. Godteributikken har nå en større plass på Love Lane.

Hvis du lurer på den gamle vasen du arvet fra din tante, ikke gå glipp av Antique Appraisal Day, sponset av North Fork Antique Dealers Association, på Mattituck Historical Society, Main Road, 31. juli.

En flott måte å besøke North Fork på er med sykkel. Country Time Cycle på Route 25 leier terrengsykler utstyrt med lås, bakre stativ og vannflaskeholder. Ikke glem hjelmen. Levering og henting er tilgjengelig.

Ingefær Tomaszewski og Tracy Ryan åpnet Scoops isbar i Cutchogue for fire år siden. I fjor la de til boder i 1950 og#x27-stil, og i år en godteribord utstyrt med en sukkermaskin. Ved siden av er The Little Toy Shop of Cutchogue. Over gaten, på Main Road, har den nye Country Deli of Cutchogue alle ingrediensene til en strandpiknik, eller bare morgenpapir og kaffe.

350-årsjubileet for Old House i Cutchogue lover å bli sesongens største begivenhet på North Fork. Hillary Rodham Clinton har blitt invitert til gallaen 14. august, som vil omfatte en flagg heising og parade, samt et leir i 1775.

Hurtigmat har kommet til North Fork. Raskt i hælene på McDonald 's ligger Taco Bell nå i kjøpesenteret A & amp P i Southold.

Hvis du gikk glipp av det fjerde årlige Lighthouse Cruise, sponset av East End Seaport, er det ikke for sent å komme ombord. Spesialcruise tilbys i anledning 100 -årsjubileet for Orient Lighthouse. Ring Seaport for Orient -cruise, planlagt 31. juli, samt forhåndsvarsel for båttur i år 2000 på åtte forskjellige fyrtårn. Jeff Colton, eier av Coastal Candleworks, sa at målet hans var å belyse menneskers liv. Mr. Colton håndskårer lysene sine på 110 Front Street. In the Buff, i Greenport, selger produkter du kan bruke mens du er i buffen, sa eieren, Lisa Simendinger, tidligere av Baldwin. Simendingers far kjøpte en gård i området, og hun så mye potensial. Hun bærer trendy linjer som Tony og Tina kosmetikk og Get Fresh bath og skjønnhetsprodukter. Det er vanskelig å gå glipp av In the Buff, på 204 Front Street har det et badekar i vinduet.

Claudia og Steve Helinski utvider sin populære Salamander Cafe til å inkludere takeaway og butikklokaler på 414 Front Street i Greenport. Fru Helinski vil lage noe av den samme maten hun har servert i restauranten for å ta med. Hun vil tilby asiatiske greener dyrket lokalt av Sang Lee -produkter og økologisk surdeigsbrød bakt av Peconic Bay Bakers.


Tilbring denne sesongen: Hva er nytt i butikkvinduene

TRENDER på East End er like flyktige som sommerromanser. Bare se på virksomhetene som er her en sesong, borte den neste.

Alt i alt ser det imidlertid ut til at flere bedrifter prøver å holde åpent hele året i stedet for å stenge etter Labor Day. I tillegg flytter flere forhandlere vestover på South Fork og utvider seg til Westhampton Beach, ettersom East Hampton og Southampton blir mett.

På den mer dempede North Fork fokuserer forretninger på samfunnsarrangementer, vingårder, antikviteter og vannveier. Greenport, forretningssenteret i North Fork, har blitt mer stabilt, og i likhet med Westhampton Beach serverer nye virksomheter et eksklusivt sommermengde.

Hvis en venn du ikke har sett på lenge, spør, hva er nytt? Her er noen svar.

Westhampton Beach tar fart. Performing Arts Center, som åpnet i fjor, har bidratt til å bringe nye virksomheter til landsbyen.

Margarita Grille, tvers over gaten fra teatret, vil trolig være fokuspunktet på Main Street. En renovert viktoriansk bygning med en stor utegård omgitt av butikker, det vil være stedet å se på folk. Eieren, George Malamas fra Westhampton Beach, vil holde den åpen hele året, og serverer uformell mat til lunsj og middag.

Roseline Koener Art Gallery på 88 Main Street planlegger å vise mange europeiske kunstnere. Galleriet tilbyr flotte kataloger trykt i Belgia, hjemlandet, og har kunstverksteder for alle aldre. Stikk innom for søndagsbrunsj.

Carol Wolper ønsket fred og ro. Wolper drev en stor surfebutikk i Sayville i 13 år. Da hun flyttet til Westhampton Beach i januar, så hun seg rundt i Main Street. Det var allerede to surfebutikker, så hun åpnet Summer Salts, som spesialiserte seg på badetøy og California casuals for kvinner. Butikken er en hit blant de lokale eiendomsdamer.

Vi prøver å være autentiske overfor surfekulturen, sa Shawn Mett, eier av Island Surf, som selger og leier surfebrett og gir surfetimer. Shoshanna var den første som tok en leksjon, og M27 sa om klesdesigneren Shoshanna Lonstein, tidligere Jerry Seinfelds kjæreste. Foreldre kan levere barna sine i butikken for en time med private eller gruppetimer på stranden.

Det franske klesfirmaet Blanc Bleu har åpnet to nye butikker: en amerikansk flaggskipbutikk på Main Street i East Hampton og en avlegger på Main Street i Westhampton Beach. Helga Schwarze kjøpte USA -franchisen fra Blanc Bleu, som har 110 butikker i hele Europa, de fleste lokalisert i feriebyer.

Craig og Isabelle Cohen ønsket en restaurant og salong de kunne føle seg komfortable i, mens de ikke brukte $ 130 på middag. Regnskapsfører Cohen sa at paret kjedet seg på grillet tunfisk som tilbys av eksklusive restauranter i området. Så da en århundre gammel bygning på Montauk Highway 190 i Speonk ble tilgjengelig, dukket de inn og ga stedet navnet Cantusa. Lokale kunstnere malte landskapsmalerier, og kokken, Vincent Barbuto, vil lage mat som kringlet-kyllingkylling med ølsaus. Paret planlegger å legge til en sigarsalong med egen inngang og musikalsk underholdning rettet mot en voksen mengde.

Ikke for gal, men definitivt ikke kjedelig, sa Mr. Cohen, og vår drøm går i oppfyllelse. ' '

Bistro 26 har overrasket Hampton Bays.Tidligere nattklubben Polo Grounds, kjent for slagsmål og et ungt, drikkende publikum, Bistro 26, på Main Street 26, serverer klassisk bistropris som braised short ribs. Partnerne, Jeff Kent og George Torres, brøt formen ved å åpne etter sommersesongen i fjor.

Southampton Inn, på 91 Hill Street, har eksistert lenge, men det gamle stedet har hatt ansiktsløftning, takket være eieren, Dede Gotthelf og Coastal Hotel Management. Lobbyen er ny, utstyrt med et bibliotek, overfylte sofaer og en concierge. Alle de 90 rommene har nye bad, og det er en ny pub som serverer cocktailer ved bassenget.

Jennifer Hoar har designet couture -stoffer for Oscar de la Renta og Mary McFadden. Hoar bestemte seg for at hun heller ville være en stor fisk i et lite hav i motsetning til en liten fisk i et stort hav, så hun vil presentere sin egen linje denne uken i Southampton på Mi Vida, hennes nye butikk, på 60 Jobs Lane. Sommerkjolene hennes i silke, sa fru Hoar, føles som ingenting. Nå er det livlig.

Arthur Diamond og Constantine Patsimas kommer fra Great Barrington, Mass., Men de skurrer på landsbygda på jakt etter originale og eklektiske antikviteter til sin nye butikk, Privet Cove, 41 Jobs Lane. Alle gjør knockoffs, sa Diamond. ' 'Jeg banker ikke på dem. Du kan innrede hele huset. Og så kom hit og få en Fairfield Porter. ' '

Biba Kids, 89 Jobs Lane og Calypso, 24 Jobs Lane, er to avdelinger i East Hampton. Biba har funky voksenstiler for små barn og Calypso har små barnestiler for kvinner. Skobutikken på Jobs Lane er der fortsatt, men i stedet for å bli kalt Boot Tree, er den nå Jildor, som har tre butikker i Nassau County.

Touche Couture, på Main Street, er Cristine Cloaninger 's andre butikk. Hennes første er på Worth Avenue i Palm Beach, Fla. Ivana Trump vil føle seg hjemme blant alligator- og strutsvesker, sko, belter og hjemmetilbehør i andre eksotiske skinn. Kim Basinger kan hoppe over skinnene til kashmiren.

Ikke bekymre deg hvis du søler hummerrulle på skjorten din. Dra til Titano Shirtmaker på 27 Nugent Street. De har skjorter for menn og kvinner, egyptiske bomullsskjorter, håndlaget i Italia, i forskjellige vev, farger, snitt og mansjetter.

Hvis du vil ha en brunfarge, og liker lukkede rom, kan du prøve Sunpoint, en ny solarium på Windmill Lane.

Michael Carni fra Shoreham åpnet to nye virksomheter denne sesongen. Michael 's fra Water Mill Salon og Cafe Caprice, tidligere kjent som Cross Cut Cafe, 129 Noyac Road. To lokale tavernaer stengte, forklarte Carni, så det logiske var å fylle tomrommet. Mr. Carni senket prisene, og for å oppmuntre det lokale publikum tilbyr Cafe Caprice brannmannstilbud. Mr. Carni gjør ikke hår. ' ' Han overlater det til lokale eksperter.

M-A-G, forkortelse for Magaschoni Apparel Group, starter et angrep på begge sider av Atlanterhavet. Den første butikken åpner på 75 Main Street i East Hampton, og andre følger i New York City og London. Se etter kashmir i alle fasonger, størrelser og farger og ferskvannsperler for å toppe de luksuriøse strikkene.

Rumrunner har allerede fire steder i Hamptons, men hjemmemøblene har bestemt seg for å nå ut til møbelmarkedet for barn. Ingen gjør det her ute, ' ' sa manageren, Mark Lappin fra Rumrunner Kid på 41 Main Street. Hvis det er et hull, fyll det.

Det var ikke noe stort gap på Whitewash -plassen over Main Street. Hampton Cards and Gifts hoppet inn der raskere enn du kan si pakk den inn, vær så snill.

Arrangørene lover at Scoop Beach vil ligne på et moteredaktørskap. Eieren, Stefani Greenfield, ble sett for å styre menn med hyller og andre detaljhandelutstyr på 47 Newtown Lane, i et rom med mye rustfritt stål, og ikke mye annet, for noen uker siden. Greenfield 's tredje butikk vil nå bli utstyrt med designere som Daryl K, Jade Jagger og Shoshanna.

Den fasjonable mengden møtes på NV, på Three Mile Harbour Road. Men da Frank Cilione først foreslo at Tsunami, en restaurant, skulle åpne i fjor høst og forbli åpen gjennom vinteren på nattklubben, trodde noen innbyggere året rundt at Cilione visste noe de ikke visste. Det skjedde aldri. Tsunami er lovet igjen, og akkurat i tide til sommersesongen.

En pub uten røyk er litt rar, så O 'Mally 's Pub på Montauk Highway gjorde en smart ting. Den eneste Hampton -restauranten som har lagt til et røykerom, puben har lukket barområdet og ekstra ventilasjon. Akkurat det røykeren bestilte.

Heaven Scent, et mekka for informasjon og innsamling av New Age, har et nytt sted, på Montauk Highway 65. Butikken tilbyr workshops om alt fra tidligere livets regresjon til klassisk Chi-Gong, en gammel kinesisk kunst som brukes til å strekke og justere kroppen forsiktig.

På andre siden av gaten, på Red Horse Plaza, tilbyr L ɺrt et L ɻiler i antikke bilminner. Tidligere i New York City har den racerplakater som dateres helt tilbake til 1920 -tallet.

Noen få dører ned har Lars Bolander Antiques en ny plass med utsikt over et hestefelt. Butikken spesialiserer seg på skandinaviske, engelske og franske møbler og tilbehør til hjemmet fra 1700- og 1800-tallet.

Larry og Leslie Tell Hillel har skapt en ganske nisje for seg selv med Lysander House, 132 Main Street. Ifølge fru Tell Hillel, som stryker putetrekkene i det viktorianske våningshuset, har nisjen å gjøre med Dux -madrasser fra Sverige. Plasseringen, perfekt oppmerksomhet på detaljer og pannekaker med yoghurt og havregryn er noen få grunner til at folk vil komme tilbake til bed and breakfast etter å ha testet madrassene.

Hope Pingree fra Shelter Island har gjort kjærligheten til fotografering til en virksomhet. ' 'Jeg har alltid samlet fotografering, ' ' sa den tidligere Ralph Lauren -direktøren. Pingree Gallery, som spesialiserer seg på kunstfotografering fra 1900-tallet, ligger på andre nivå på 66 Newtown Lane. Den åpner fredag.

Frø til East Hampton Golf Club, som ble plantet av den bistriske familien Amagansett allerede i 1978, begynner endelig å blomstre, utenfor Abrahams Path. Banen, designet av Bill Coor og Ben Crenshaw, skal være klar til å spilles av Labor Day -helgen. Crenshaw Golf 's konserndirektør, Jerry Diamond, sa at 250 til 300 individuelle medlemskap ville koste i de seks tallene.

John Heilmann, som kom til Amagansett fra byen for livskvalitet, er ikke en som stoler på status quo. Homenature, hans år gamle Main Street-butikk, pusses opp hver uke. Og det er ikke rart, siden beholdningen ikke holder seg for lenge. Elle Decor bemerket Homenature's overraskende kombinasjon av antikke møbler og moderne tilbehør, og det samme gjør kundene hans, som ikke ser ut til å få nok.

Viveka Hagerstrom fra Amagansett overtok gadgetbutikken Brookstones, i Amagansett Green, og kalte den Viveka. Hun vil lagre vintage Levis, trendy T-skjorter og klær fra unge designere som Daryl K, samt sine egne sari-bukser og sjal.

Jeff Salaway og Mark Smith, teamet som startet Rowdy Hall i East Hampton, går for fullt i gjestfrihetsbransjen. Deres siste Hamptons -prosjekt er et boutiquehotell på 1655 County Road 39. Du vil ikke tenke på å ta av deg skoene i The Atlantic, en Utopia Lifestyle Inn, tidligere Sandpiper Motel. Det strømlinjeformede designet av Peter Van Sambeek har rustfritt stål og løvtre. Nitti rom sitter på fire dekar med basseng og tennis, pluss daglige strandbusser.

Club Colette, en avlegger av den private klubben i Palm Beach, har fullført siste renovering av bakrommet. Eieren, Dan Ponton, har en rekke planer for rommet, som har en eikestang og franske dører som fører til en hage. Det vil ha et eget liv, sa Mr. Ponton, som håper å tilby mote, smykker og kunstutstillinger i løpet av dagen og levende musikk og dans om natten.

Conscience Point beholder navnet sitt, men tre tidligere partipromotører kjøpte plassen. Jason Strauss, Noah Tepperberg og Billy Masterson har pusset opp interiøret for å ha et koseligere preg. Den kjendisdrevne klubben vil servere lette måltider som tapas og pasta. For å berolige naboene, vil ikke utendørs dekk bli brukt, men en yngre mengde vil fortsatt kunne danse hele natten.

Cantina Bar and Grill, på Royal Atlantic Beach Resort, 126 South Emerson i Montauk, er i ferd med å forme seg som et surfere- og#x27 -paradis. Denne tradisjonelle meksikanske kantinaen åpnet bare to uker, og har allerede blitt et reisemål for lokalbefolkningen og surfere, takket være hummerenchiladene til kokken, serveres Craig Lieder Jr. Lunsj ved bassenget.

John Mahon og Brian Walsh er deleiere i fem irske puber og restauranter på Manhattan. Selv om Napeague -strekk kanskje ikke akkurat er en førsteklasses beliggenhet, vil deres tredje Pig 'n ' Whistle gjøre det bra for alle Mr. Mahon 's og Mr. Walsh 's -venner og overløpet fra Cyril 's. Keltisk flislegging i taket vil øke den varme og vennlige atmosfæren, sa Walsh. Pig 'n ' Whistle East vil inneholde en uteplass, en rå bar og helgeunderholdning, samt sjømatgryte på menyen.

Nick 's er den eneste restauranten og baren ved havet i byen East Hampton. Gjennom årene har etablering på flere nivåer hatt mange navn, men det har aldri forandret seg mye annet. Hvorfor fikse det hvis det ikke er ødelagt? Gå opp til uttaksvinduet i bare føtter, eller kast på flip-flops og gå ovenpå for fersk sjømat med utsikt over stranden. Dans til live reggaeband og Montauk 's favoritt diskjockey, DJ Tom.

Larry 's Lighthouse Marina i Aquebogue har fiske, på en stor måte. Larry Galassos sønn, Alex Galasso, driver familiens 30 år gamle båtvirksomhet. Etter en pause fra båtsalget representerer Mr. Galasso nå luksusbåtlinjene Phoenix og Century.

Love Lane Sweetshop i Mattituck er et sted hvor folk kan hente lokal sladder, en gave, festartikler eller bare et stykke sjokolade. Godteributikken har nå en større plass på Love Lane.

Hvis du lurer på den gamle vasen du arvet fra din tante, ikke gå glipp av Antique Appraisal Day, sponset av North Fork Antique Dealers Association, på Mattituck Historical Society, Main Road, 31. juli.

En flott måte å besøke North Fork på er med sykkel. Country Time Cycle på Route 25 leier terrengsykler utstyrt med lås, bakre stativ og vannflaskeholder. Ikke glem hjelmen. Levering og henting er tilgjengelig.

Ingefær Tomaszewski og Tracy Ryan åpnet Scoops isbar i Cutchogue for fire år siden. I fjor la de til boder i 1950 og#x27-stil, og i år en godteribord utstyrt med en sukkermaskin. Ved siden av er The Little Toy Shop of Cutchogue. Over gaten, på Main Road, har den nye Country Deli of Cutchogue alle ingrediensene til en strandpiknik, eller bare morgenpapir og kaffe.

350-årsjubileet for Old House i Cutchogue lover å bli sesongens største begivenhet på North Fork. Hillary Rodham Clinton har blitt invitert til gallaen 14. august, som vil omfatte en flagg heising og parade, samt et leir i 1775.

Hurtigmat har kommet til North Fork. Raskt i hælene på McDonald 's ligger Taco Bell nå i kjøpesenteret A & amp P i Southold.

Hvis du gikk glipp av det fjerde årlige Lighthouse Cruise, sponset av East End Seaport, er det ikke for sent å komme ombord. Spesialcruise tilbys i anledning 100 -årsjubileet for Orient Lighthouse. Ring Seaport for Orient -cruise, planlagt 31. juli, samt forhåndsvarsel for båttur i år 2000 på åtte forskjellige fyrtårn. Jeff Colton, eier av Coastal Candleworks, sa at målet hans var å belyse menneskers liv. Mr. Colton håndskårer lysene sine på 110 Front Street. In the Buff, i Greenport, selger produkter du kan bruke mens du er i buffen, sa eieren, Lisa Simendinger, tidligere av Baldwin. Simendingers far kjøpte en gård i området, og hun så mye potensial. Hun bærer trendy linjer som Tony og Tina kosmetikk og Get Fresh bath og skjønnhetsprodukter. Det er vanskelig å gå glipp av In the Buff, på 204 Front Street har det et badekar i vinduet.

Claudia og Steve Helinski utvider sin populære Salamander Cafe til å inkludere takeaway og butikklokaler på 414 Front Street i Greenport. Fru Helinski vil lage noe av den samme maten hun har servert i restauranten for å ta med. Hun vil tilby asiatiske greener dyrket lokalt av Sang Lee -produkter og økologisk surdeigsbrød bakt av Peconic Bay Bakers.


Tilbring denne sesongen: Hva er nytt i butikkvinduene

TRENDER på East End er like flyktige som sommerromanser. Bare se på virksomhetene som er her en sesong, borte den neste.

Alt i alt ser det imidlertid ut til at flere bedrifter prøver å holde åpent hele året i stedet for å stenge etter Labor Day. I tillegg flytter flere forhandlere vestover på South Fork og utvider seg til Westhampton Beach, ettersom East Hampton og Southampton blir mett.

På den mer dempede North Fork fokuserer forretninger på samfunnsarrangementer, vingårder, antikviteter og vannveier. Greenport, forretningssenteret i North Fork, har blitt mer stabilt, og i likhet med Westhampton Beach serverer nye virksomheter et eksklusivt sommermengde.

Hvis en venn du ikke har sett på lenge, spør, hva er nytt? Her er noen svar.

Westhampton Beach tar fart. Performing Arts Center, som åpnet i fjor, har bidratt til å bringe nye virksomheter til landsbyen.

Margarita Grille, tvers over gaten fra teatret, vil trolig være fokuspunktet på Main Street. En renovert viktoriansk bygning med en stor utegård omgitt av butikker, det vil være stedet å se på folk. Eieren, George Malamas fra Westhampton Beach, vil holde den åpen hele året, og serverer uformell mat til lunsj og middag.

Roseline Koener Art Gallery på 88 Main Street planlegger å vise mange europeiske kunstnere. Galleriet tilbyr flotte kataloger trykt i Belgia, hjemlandet, og har kunstverksteder for alle aldre. Stikk innom for søndagsbrunsj.

Carol Wolper ønsket fred og ro. Wolper drev en stor surfebutikk i Sayville i 13 år. Da hun flyttet til Westhampton Beach i januar, så hun seg rundt i Main Street. Det var allerede to surfebutikker, så hun åpnet Summer Salts, som spesialiserte seg på badetøy og California casuals for kvinner. Butikken er en hit blant de lokale eiendomsdamer.

Vi prøver å være autentiske overfor surfekulturen, sa Shawn Mett, eier av Island Surf, som selger og leier surfebrett og gir surfetimer. Shoshanna var den første som tok en leksjon, og M27 sa om klesdesigneren Shoshanna Lonstein, tidligere Jerry Seinfelds kjæreste. Foreldre kan levere barna sine i butikken for en time med private eller gruppetimer på stranden.

Det franske klesfirmaet Blanc Bleu har åpnet to nye butikker: en amerikansk flaggskipbutikk på Main Street i East Hampton og en avlegger på Main Street i Westhampton Beach. Helga Schwarze kjøpte USA -franchisen fra Blanc Bleu, som har 110 butikker i hele Europa, de fleste lokalisert i feriebyer.

Craig og Isabelle Cohen ønsket en restaurant og salong de kunne føle seg komfortable i, mens de ikke brukte $ 130 på middag. Regnskapsfører Cohen sa at paret kjedet seg på grillet tunfisk som tilbys av eksklusive restauranter i området. Så da en århundre gammel bygning på Montauk Highway 190 i Speonk ble tilgjengelig, dukket de inn og ga stedet navnet Cantusa. Lokale kunstnere malte landskapsmalerier, og kokken, Vincent Barbuto, vil lage mat som kringlet-kyllingkylling med ølsaus. Paret planlegger å legge til en sigarsalong med egen inngang og musikalsk underholdning rettet mot en voksen mengde.

Ikke for gal, men definitivt ikke kjedelig, sa Mr. Cohen, og vår drøm går i oppfyllelse. ' '

Bistro 26 har overrasket Hampton Bays. Tidligere nattklubben Polo Grounds, kjent for slagsmål og et ungt, drikkende publikum, Bistro 26, på Main Street 26, serverer klassisk bistropris som braised short ribs. Partnerne, Jeff Kent og George Torres, brøt formen ved å åpne etter sommersesongen i fjor.

Southampton Inn, på 91 Hill Street, har eksistert lenge, men det gamle stedet har hatt ansiktsløftning, takket være eieren, Dede Gotthelf og Coastal Hotel Management. Lobbyen er ny, utstyrt med et bibliotek, overfylte sofaer og en concierge. Alle de 90 rommene har nye bad, og det er en ny pub som serverer cocktailer ved bassenget.

Jennifer Hoar har designet couture -stoffer for Oscar de la Renta og Mary McFadden. Hoar bestemte seg for at hun heller ville være en stor fisk i et lite hav i motsetning til en liten fisk i et stort hav, så hun vil presentere sin egen linje denne uken i Southampton på Mi Vida, hennes nye butikk, på 60 Jobs Lane. Sommerkjolene hennes i silke, sa fru Hoar, føles som ingenting. Nå er det livlig.

Arthur Diamond og Constantine Patsimas kommer fra Great Barrington, Mass., Men de skurrer på landsbygda på jakt etter originale og eklektiske antikviteter til sin nye butikk, Privet Cove, 41 Jobs Lane. Alle gjør knockoffs, sa Diamond. ' 'Jeg banker ikke på dem. Du kan innrede hele huset. Og så kom hit og få en Fairfield Porter. ' '

Biba Kids, 89 Jobs Lane og Calypso, 24 Jobs Lane, er to avdelinger i East Hampton. Biba har funky voksenstiler for små barn og Calypso har små barnestiler for kvinner. Skobutikken på Jobs Lane er der fortsatt, men i stedet for å bli kalt Boot Tree, er den nå Jildor, som har tre butikker i Nassau County.

Touche Couture, på Main Street, er Cristine Cloaninger 's andre butikk. Hennes første er på Worth Avenue i Palm Beach, Fla. Ivana Trump vil føle seg hjemme blant alligator- og strutsvesker, sko, belter og hjemmetilbehør i andre eksotiske skinn. Kim Basinger kan hoppe over skinnene til kashmiren.

Ikke bekymre deg hvis du søler hummerrulle på skjorten din. Dra til Titano Shirtmaker på 27 Nugent Street. De har skjorter for menn og kvinner, egyptiske bomullsskjorter, håndlaget i Italia, i forskjellige vev, farger, snitt og mansjetter.

Hvis du vil ha en brunfarge, og liker lukkede rom, kan du prøve Sunpoint, en ny solarium på Windmill Lane.

Michael Carni fra Shoreham åpnet to nye virksomheter denne sesongen. Michael 's fra Water Mill Salon og Cafe Caprice, tidligere kjent som Cross Cut Cafe, 129 Noyac Road. To lokale tavernaer stengte, forklarte Carni, så det logiske var å fylle tomrommet. Mr. Carni senket prisene, og for å oppmuntre det lokale publikum tilbyr Cafe Caprice brannmannstilbud. Mr. Carni gjør ikke hår. ' ' Han overlater det til lokale eksperter.

M-A-G, forkortelse for Magaschoni Apparel Group, starter et angrep på begge sider av Atlanterhavet. Den første butikken åpner på 75 Main Street i East Hampton, og andre følger i New York City og London. Se etter kashmir i alle fasonger, størrelser og farger og ferskvannsperler for å toppe de luksuriøse strikkene.

Rumrunner har allerede fire steder i Hamptons, men hjemmemøblene har bestemt seg for å nå ut til møbelmarkedet for barn. Ingen gjør det her ute, ' ' sa manageren, Mark Lappin fra Rumrunner Kid på 41 Main Street. Hvis det er et hull, fyll det.

Det var ikke noe stort gap på Whitewash -plassen over Main Street. Hampton Cards and Gifts hoppet inn der raskere enn du kan si pakk den inn, vær så snill.

Arrangørene lover at Scoop Beach vil ligne på et moteredaktørskap. Eieren, Stefani Greenfield, ble sett for å styre menn med hyller og andre detaljhandelutstyr på 47 Newtown Lane, i et rom med mye rustfritt stål, og ikke mye annet, for noen uker siden. Greenfield 's tredje butikk vil nå bli utstyrt med designere som Daryl K, Jade Jagger og Shoshanna.

Den fasjonable mengden møtes på NV, på Three Mile Harbour Road. Men da Frank Cilione først foreslo at Tsunami, en restaurant, skulle åpne i fjor høst og forbli åpen gjennom vinteren på nattklubben, trodde noen innbyggere året rundt at Cilione visste noe de ikke visste. Det skjedde aldri. Tsunami er lovet igjen, og akkurat i tide til sommersesongen.

En pub uten røyk er litt rar, så O 'Mally 's Pub på Montauk Highway gjorde en smart ting. Den eneste Hampton -restauranten som har lagt til et røykerom, puben har lukket barområdet og ekstra ventilasjon. Akkurat det røykeren bestilte.

Heaven Scent, et mekka for informasjon og innsamling av New Age, har et nytt sted, på Montauk Highway 65. Butikken tilbyr workshops om alt fra tidligere livets regresjon til klassisk Chi-Gong, en gammel kinesisk kunst som brukes til å strekke og justere kroppen forsiktig.

På andre siden av gaten, på Red Horse Plaza, tilbyr L ɺrt et L ɻiler i antikke bilminner. Tidligere i New York City har den racerplakater som dateres helt tilbake til 1920 -tallet.

Noen få dører ned har Lars Bolander Antiques en ny plass med utsikt over et hestefelt. Butikken spesialiserer seg på skandinaviske, engelske og franske møbler og tilbehør til hjemmet fra 1700- og 1800-tallet.

Larry og Leslie Tell Hillel har skapt en ganske nisje for seg selv med Lysander House, 132 Main Street. Ifølge fru Tell Hillel, som stryker putetrekkene i det viktorianske våningshuset, har nisjen å gjøre med Dux -madrasser fra Sverige. Plasseringen, perfekt oppmerksomhet på detaljer og pannekaker med yoghurt og havregryn er noen få grunner til at folk vil komme tilbake til bed and breakfast etter å ha testet madrassene.

Hope Pingree fra Shelter Island har gjort kjærligheten til fotografering til en virksomhet. ' 'Jeg har alltid samlet fotografering, ' ' sa den tidligere Ralph Lauren -direktøren. Pingree Gallery, som spesialiserer seg på kunstfotografering fra 1900-tallet, ligger på andre nivå på 66 Newtown Lane. Den åpner fredag.

Frø til East Hampton Golf Club, som ble plantet av den bistriske familien Amagansett allerede i 1978, begynner endelig å blomstre, utenfor Abrahams Path. Banen, designet av Bill Coor og Ben Crenshaw, skal være klar til å spilles av Labor Day -helgen. Crenshaw Golf 's konserndirektør, Jerry Diamond, sa at 250 til 300 individuelle medlemskap ville koste i de seks tallene.

John Heilmann, som kom til Amagansett fra byen for livskvalitet, er ikke en som stoler på status quo. Homenature, hans år gamle Main Street-butikk, pusses opp hver uke. Og det er ikke rart, siden beholdningen ikke holder seg for lenge. Elle Decor bemerket Homenature's overraskende kombinasjon av antikke møbler og moderne tilbehør, og det samme gjør kundene hans, som ikke ser ut til å få nok.

Viveka Hagerstrom fra Amagansett overtok gadgetbutikken Brookstones, i Amagansett Green, og kalte den Viveka. Hun vil lagre vintage Levis, trendy T-skjorter og klær fra unge designere som Daryl K, samt sine egne sari-bukser og sjal.

Jeff Salaway og Mark Smith, teamet som startet Rowdy Hall i East Hampton, går for fullt i gjestfrihetsbransjen. Deres siste Hamptons -prosjekt er et boutiquehotell på 1655 County Road 39. Du vil ikke tenke på å ta av deg skoene i The Atlantic, en Utopia Lifestyle Inn, tidligere Sandpiper Motel. Det strømlinjeformede designet av Peter Van Sambeek har rustfritt stål og løvtre. Nitti rom sitter på fire dekar med basseng og tennis, pluss daglige strandbusser.

Club Colette, en avlegger av den private klubben i Palm Beach, har fullført siste renovering av bakrommet. Eieren, Dan Ponton, har en rekke planer for rommet, som har en eikestang og franske dører som fører til en hage. Det vil ha et eget liv, sa Mr. Ponton, som håper å tilby mote, smykker og kunstutstillinger i løpet av dagen og levende musikk og dans om natten.

Conscience Point beholder navnet sitt, men tre tidligere partipromotører kjøpte plassen. Jason Strauss, Noah Tepperberg og Billy Masterson har pusset opp interiøret for å ha et koseligere preg. Den kjendisdrevne klubben vil servere lette måltider som tapas og pasta. For å berolige naboene, vil ikke utendørs dekk bli brukt, men en yngre mengde vil fortsatt kunne danse hele natten.

Cantina Bar and Grill, på Royal Atlantic Beach Resort, 126 South Emerson i Montauk, er i ferd med å forme seg som et surfere- og#x27 -paradis. Denne tradisjonelle meksikanske kantinaen åpnet bare to uker, og har allerede blitt et reisemål for lokalbefolkningen og surfere, takket være hummerenchiladene til kokken, serveres Craig Lieder Jr. Lunsj ved bassenget.

John Mahon og Brian Walsh er deleiere i fem irske puber og restauranter på Manhattan. Selv om Napeague -strekk kanskje ikke akkurat er en førsteklasses beliggenhet, vil deres tredje Pig 'n ' Whistle gjøre det bra for alle Mr. Mahon 's og Mr. Walsh 's -venner og overløpet fra Cyril 's. Keltisk flislegging i taket vil øke den varme og vennlige atmosfæren, sa Walsh. Pig 'n ' Whistle East vil inneholde en uteplass, en rå bar og helgeunderholdning, samt sjømatgryte på menyen.

Nick 's er den eneste restauranten og baren ved havet i byen East Hampton. Gjennom årene har etablering på flere nivåer hatt mange navn, men det har aldri forandret seg mye annet. Hvorfor fikse det hvis det ikke er ødelagt? Gå opp til uttaksvinduet i bare føtter, eller kast på flip-flops og gå ovenpå for fersk sjømat med utsikt over stranden. Dans til live reggaeband og Montauk 's favoritt diskjockey, DJ Tom.

Larry 's Lighthouse Marina i Aquebogue har fiske, på en stor måte. Larry Galassos sønn, Alex Galasso, driver familiens 30 år gamle båtvirksomhet. Etter en pause fra båtsalget representerer Mr. Galasso nå luksusbåtlinjene Phoenix og Century.

Love Lane Sweetshop i Mattituck er et sted hvor folk kan hente lokal sladder, en gave, festartikler eller bare et stykke sjokolade. Godteributikken har nå en større plass på Love Lane.

Hvis du lurer på den gamle vasen du arvet fra din tante, ikke gå glipp av Antique Appraisal Day, sponset av North Fork Antique Dealers Association, på Mattituck Historical Society, Main Road, 31. juli.

En flott måte å besøke North Fork på er med sykkel. Country Time Cycle på Route 25 leier terrengsykler utstyrt med lås, bakre stativ og vannflaskeholder. Ikke glem hjelmen. Levering og henting er tilgjengelig.

Ingefær Tomaszewski og Tracy Ryan åpnet Scoops isbar i Cutchogue for fire år siden. I fjor la de til boder i 1950 og#x27-stil, og i år en godteribord utstyrt med en sukkermaskin. Ved siden av er The Little Toy Shop of Cutchogue. Over gaten, på Main Road, har den nye Country Deli of Cutchogue alle ingrediensene til en strandpiknik, eller bare morgenpapir og kaffe.

350-årsjubileet for Old House i Cutchogue lover å bli sesongens største begivenhet på North Fork. Hillary Rodham Clinton har blitt invitert til gallaen 14. august, som vil omfatte en flagg heising og parade, samt et leir i 1775.

Hurtigmat har kommet til North Fork. Raskt i hælene på McDonald 's ligger Taco Bell nå i kjøpesenteret A & amp P i Southold.

Hvis du gikk glipp av det fjerde årlige Lighthouse Cruise, sponset av East End Seaport, er det ikke for sent å komme ombord. Spesialcruise tilbys i anledning 100 -årsjubileet for Orient Lighthouse. Ring Seaport for Orient -cruise, planlagt 31. juli, samt forhåndsvarsel for båttur i år 2000 på åtte forskjellige fyrtårn. Jeff Colton, eier av Coastal Candleworks, sa at målet hans var å belyse menneskers liv. Mr. Colton håndskårer lysene sine på 110 Front Street. In the Buff, i Greenport, selger produkter du kan bruke mens du er i buffen, sa eieren, Lisa Simendinger, tidligere av Baldwin. Simendingers far kjøpte en gård i området, og hun så mye potensial. Hun bærer trendy linjer som Tony og Tina kosmetikk og Get Fresh bath og skjønnhetsprodukter. Det er vanskelig å gå glipp av In the Buff, på 204 Front Street har det et badekar i vinduet.

Claudia og Steve Helinski utvider sin populære Salamander Cafe til å inkludere takeaway og butikklokaler på 414 Front Street i Greenport. Fru Helinski vil lage noe av den samme maten hun har servert i restauranten for å ta med. Hun vil tilby asiatiske greener dyrket lokalt av Sang Lee -produkter og økologisk surdeigsbrød bakt av Peconic Bay Bakers.


Tilbring denne sesongen: Hva er nytt i butikkvinduene

TRENDER på East End er like flyktige som sommerromanser. Bare se på virksomhetene som er her en sesong, borte den neste.

Alt i alt ser det imidlertid ut til at flere bedrifter prøver å holde åpent hele året i stedet for å stenge etter Labor Day. I tillegg flytter flere forhandlere vestover på South Fork og utvider seg til Westhampton Beach, ettersom East Hampton og Southampton blir mett.

På den mer dempede North Fork fokuserer forretninger på samfunnsarrangementer, vingårder, antikviteter og vannveier. Greenport, forretningssenteret i North Fork, har blitt mer stabilt, og i likhet med Westhampton Beach serverer nye virksomheter et eksklusivt sommermengde.

Hvis en venn du ikke har sett på lenge, spør, hva er nytt? Her er noen svar.

Westhampton Beach tar fart. Performing Arts Center, som åpnet i fjor, har bidratt til å bringe nye virksomheter til landsbyen.

Margarita Grille, tvers over gaten fra teatret, vil trolig være fokuspunktet på Main Street. En renovert viktoriansk bygning med en stor utegård omgitt av butikker, det vil være stedet å se på folk. Eieren, George Malamas fra Westhampton Beach, vil holde den åpen hele året, og serverer uformell mat til lunsj og middag.

Roseline Koener Art Gallery på 88 Main Street planlegger å vise mange europeiske kunstnere. Galleriet tilbyr flotte kataloger trykt i Belgia, hjemlandet, og har kunstverksteder for alle aldre. Stikk innom for søndagsbrunsj.

Carol Wolper ønsket fred og ro. Wolper drev en stor surfebutikk i Sayville i 13 år. Da hun flyttet til Westhampton Beach i januar, så hun seg rundt i Main Street. Det var allerede to surfebutikker, så hun åpnet Summer Salts, som spesialiserte seg på badetøy og California casuals for kvinner. Butikken er en hit blant de lokale eiendomsdamer.

Vi prøver å være autentiske overfor surfekulturen, sa Shawn Mett, eier av Island Surf, som selger og leier surfebrett og gir surfetimer. Shoshanna var den første som tok en leksjon, og M27 sa om klesdesigneren Shoshanna Lonstein, tidligere Jerry Seinfelds kjæreste. Foreldre kan levere barna sine i butikken for en time med private eller gruppetimer på stranden.

Det franske klesfirmaet Blanc Bleu har åpnet to nye butikker: en amerikansk flaggskipbutikk på Main Street i East Hampton og en avlegger på Main Street i Westhampton Beach. Helga Schwarze kjøpte USA -franchisen fra Blanc Bleu, som har 110 butikker i hele Europa, de fleste lokalisert i feriebyer.

Craig og Isabelle Cohen ønsket en restaurant og salong de kunne føle seg komfortable i, mens de ikke brukte $ 130 på middag. Regnskapsfører Cohen sa at paret kjedet seg på grillet tunfisk som tilbys av eksklusive restauranter i området. Så da en århundre gammel bygning på Montauk Highway 190 i Speonk ble tilgjengelig, dukket de inn og ga stedet navnet Cantusa. Lokale kunstnere malte landskapsmalerier, og kokken, Vincent Barbuto, vil lage mat som kringlet-kyllingkylling med ølsaus. Paret planlegger å legge til en sigarsalong med egen inngang og musikalsk underholdning rettet mot en voksen mengde.

Ikke for gal, men definitivt ikke kjedelig, sa Mr. Cohen, og vår drøm går i oppfyllelse. ' '

Bistro 26 har overrasket Hampton Bays. Tidligere nattklubben Polo Grounds, kjent for slagsmål og et ungt, drikkende publikum, Bistro 26, på Main Street 26, serverer klassisk bistropris som braised short ribs. Partnerne, Jeff Kent og George Torres, brøt formen ved å åpne etter sommersesongen i fjor.

Southampton Inn, på 91 Hill Street, har eksistert lenge, men det gamle stedet har hatt ansiktsløftning, takket være eieren, Dede Gotthelf og Coastal Hotel Management. Lobbyen er ny, utstyrt med et bibliotek, overfylte sofaer og en concierge. Alle de 90 rommene har nye bad, og det er en ny pub som serverer cocktailer ved bassenget.

Jennifer Hoar har designet couture -stoffer for Oscar de la Renta og Mary McFadden. Hoar bestemte seg for at hun heller ville være en stor fisk i et lite hav i motsetning til en liten fisk i et stort hav, så hun vil presentere sin egen linje denne uken i Southampton på Mi Vida, hennes nye butikk, på 60 Jobs Lane. Sommerkjolene hennes i silke, sa fru Hoar, føles som ingenting. Nå er det livlig.

Arthur Diamond og Constantine Patsimas kommer fra Great Barrington, Mass., Men de skurrer på landsbygda på jakt etter originale og eklektiske antikviteter til sin nye butikk, Privet Cove, 41 Jobs Lane. Alle gjør knockoffs, sa Diamond. ' 'Jeg banker ikke på dem. Du kan innrede hele huset. Og så kom hit og få en Fairfield Porter. ' '

Biba Kids, 89 Jobs Lane og Calypso, 24 Jobs Lane, er to avdelinger i East Hampton. Biba har funky voksenstiler for små barn og Calypso har små barnestiler for kvinner. Skobutikken på Jobs Lane er der fortsatt, men i stedet for å bli kalt Boot Tree, er den nå Jildor, som har tre butikker i Nassau County.

Touche Couture, på Main Street, er Cristine Cloaninger 's andre butikk. Hennes første er på Worth Avenue i Palm Beach, Fla. Ivana Trump vil føle seg hjemme blant alligator- og strutsvesker, sko, belter og hjemmetilbehør i andre eksotiske skinn. Kim Basinger kan hoppe over skinnene til kashmiren.

Ikke bekymre deg hvis du søler hummerrulle på skjorten din. Dra til Titano Shirtmaker på 27 Nugent Street. De har skjorter for menn og kvinner, egyptiske bomullsskjorter, håndlaget i Italia, i forskjellige vev, farger, snitt og mansjetter.

Hvis du vil ha en brunfarge, og liker lukkede rom, kan du prøve Sunpoint, en ny solarium på Windmill Lane.

Michael Carni fra Shoreham åpnet to nye virksomheter denne sesongen. Michael 's fra Water Mill Salon og Cafe Caprice, tidligere kjent som Cross Cut Cafe, 129 Noyac Road. To lokale tavernaer stengte, forklarte Carni, så det logiske var å fylle tomrommet. Mr. Carni senket prisene, og for å oppmuntre det lokale publikum tilbyr Cafe Caprice brannmannstilbud. Mr. Carni gjør ikke hår. ' ' Han overlater det til lokale eksperter.

M-A-G, forkortelse for Magaschoni Apparel Group, starter et angrep på begge sider av Atlanterhavet. Den første butikken åpner på 75 Main Street i East Hampton, og andre følger i New York City og London. Se etter kashmir i alle fasonger, størrelser og farger og ferskvannsperler for å toppe de luksuriøse strikkene.

Rumrunner har allerede fire steder i Hamptons, men hjemmemøblene har bestemt seg for å nå ut til møbelmarkedet for barn. Ingen gjør det her ute, ' ' sa manageren, Mark Lappin fra Rumrunner Kid på 41 Main Street. Hvis det er et hull, fyll det.

Det var ikke noe stort gap på Whitewash -plassen over Main Street. Hampton Cards and Gifts hoppet inn der raskere enn du kan si pakk den inn, vær så snill.

Arrangørene lover at Scoop Beach vil ligne på et moteredaktørskap. Eieren, Stefani Greenfield, ble sett for å styre menn med hyller og andre detaljhandelutstyr på 47 Newtown Lane, i et rom med mye rustfritt stål, og ikke mye annet, for noen uker siden. Greenfield 's tredje butikk vil nå bli utstyrt med designere som Daryl K, Jade Jagger og Shoshanna.

Den fasjonable mengden møtes på NV, på Three Mile Harbour Road. Men da Frank Cilione først foreslo at Tsunami, en restaurant, skulle åpne i fjor høst og forbli åpen gjennom vinteren på nattklubben, trodde noen innbyggere året rundt at Cilione visste noe de ikke visste. Det skjedde aldri. Tsunami er lovet igjen, og akkurat i tide til sommersesongen.

En pub uten røyk er litt rar, så O 'Mally 's Pub på Montauk Highway gjorde en smart ting. Den eneste Hampton -restauranten som har lagt til et røykerom, puben har lukket barområdet og ekstra ventilasjon. Akkurat det røykeren bestilte.

Heaven Scent, et mekka for informasjon og innsamling av New Age, har et nytt sted, på Montauk Highway 65. Butikken tilbyr workshops om alt fra tidligere livets regresjon til klassisk Chi-Gong, en gammel kinesisk kunst som brukes til å strekke og justere kroppen forsiktig.

På andre siden av gaten, på Red Horse Plaza, tilbyr L ɺrt et L ɻiler i antikke bilminner. Tidligere i New York City har den racerplakater som dateres helt tilbake til 1920 -tallet.

Noen få dører ned har Lars Bolander Antiques en ny plass med utsikt over et hestefelt. Butikken spesialiserer seg på skandinaviske, engelske og franske møbler og tilbehør til hjemmet fra 1700- og 1800-tallet.

Larry og Leslie Tell Hillel har skapt en ganske nisje for seg selv med Lysander House, 132 Main Street. Ifølge fru Tell Hillel, som stryker putetrekkene i det viktorianske våningshuset, har nisjen å gjøre med Dux -madrasser fra Sverige.Plasseringen, perfekt oppmerksomhet på detaljer og pannekaker med yoghurt og havregryn er noen få grunner til at folk vil komme tilbake til bed and breakfast etter å ha testet madrassene.

Hope Pingree fra Shelter Island har gjort kjærligheten til fotografering til en virksomhet. ' 'Jeg har alltid samlet fotografering, ' ' sa den tidligere Ralph Lauren -direktøren. Pingree Gallery, som spesialiserer seg på kunstfotografering fra 1900-tallet, ligger på andre nivå på 66 Newtown Lane. Den åpner fredag.

Frø til East Hampton Golf Club, som ble plantet av den bistriske familien Amagansett allerede i 1978, begynner endelig å blomstre, utenfor Abrahams Path. Banen, designet av Bill Coor og Ben Crenshaw, skal være klar til å spilles av Labor Day -helgen. Crenshaw Golf 's konserndirektør, Jerry Diamond, sa at 250 til 300 individuelle medlemskap ville koste i de seks tallene.

John Heilmann, som kom til Amagansett fra byen for livskvalitet, er ikke en som stoler på status quo. Homenature, hans år gamle Main Street-butikk, pusses opp hver uke. Og det er ikke rart, siden beholdningen ikke holder seg for lenge. Elle Decor bemerket Homenature's overraskende kombinasjon av antikke møbler og moderne tilbehør, og det samme gjør kundene hans, som ikke ser ut til å få nok.

Viveka Hagerstrom fra Amagansett overtok gadgetbutikken Brookstones, i Amagansett Green, og kalte den Viveka. Hun vil lagre vintage Levis, trendy T-skjorter og klær fra unge designere som Daryl K, samt sine egne sari-bukser og sjal.

Jeff Salaway og Mark Smith, teamet som startet Rowdy Hall i East Hampton, går for fullt i gjestfrihetsbransjen. Deres siste Hamptons -prosjekt er et boutiquehotell på 1655 County Road 39. Du vil ikke tenke på å ta av deg skoene i The Atlantic, en Utopia Lifestyle Inn, tidligere Sandpiper Motel. Det strømlinjeformede designet av Peter Van Sambeek har rustfritt stål og løvtre. Nitti rom sitter på fire dekar med basseng og tennis, pluss daglige strandbusser.

Club Colette, en avlegger av den private klubben i Palm Beach, har fullført siste renovering av bakrommet. Eieren, Dan Ponton, har en rekke planer for rommet, som har en eikestang og franske dører som fører til en hage. Det vil ha et eget liv, sa Mr. Ponton, som håper å tilby mote, smykker og kunstutstillinger i løpet av dagen og levende musikk og dans om natten.

Conscience Point beholder navnet sitt, men tre tidligere partipromotører kjøpte plassen. Jason Strauss, Noah Tepperberg og Billy Masterson har pusset opp interiøret for å ha et koseligere preg. Den kjendisdrevne klubben vil servere lette måltider som tapas og pasta. For å berolige naboene, vil ikke utendørs dekk bli brukt, men en yngre mengde vil fortsatt kunne danse hele natten.

Cantina Bar and Grill, på Royal Atlantic Beach Resort, 126 South Emerson i Montauk, er i ferd med å forme seg som et surfere- og#x27 -paradis. Denne tradisjonelle meksikanske kantinaen åpnet bare to uker, og har allerede blitt et reisemål for lokalbefolkningen og surfere, takket være hummerenchiladene til kokken, serveres Craig Lieder Jr. Lunsj ved bassenget.

John Mahon og Brian Walsh er deleiere i fem irske puber og restauranter på Manhattan. Selv om Napeague -strekk kanskje ikke akkurat er en førsteklasses beliggenhet, vil deres tredje Pig 'n ' Whistle gjøre det bra for alle Mr. Mahon 's og Mr. Walsh 's -venner og overløpet fra Cyril 's. Keltisk flislegging i taket vil øke den varme og vennlige atmosfæren, sa Walsh. Pig 'n ' Whistle East vil inneholde en uteplass, en rå bar og helgeunderholdning, samt sjømatgryte på menyen.

Nick 's er den eneste restauranten og baren ved havet i byen East Hampton. Gjennom årene har etablering på flere nivåer hatt mange navn, men det har aldri forandret seg mye annet. Hvorfor fikse det hvis det ikke er ødelagt? Gå opp til uttaksvinduet i bare føtter, eller kast på flip-flops og gå ovenpå for fersk sjømat med utsikt over stranden. Dans til live reggaeband og Montauk 's favoritt diskjockey, DJ Tom.

Larry 's Lighthouse Marina i Aquebogue har fiske, på en stor måte. Larry Galassos sønn, Alex Galasso, driver familiens 30 år gamle båtvirksomhet. Etter en pause fra båtsalget representerer Mr. Galasso nå luksusbåtlinjene Phoenix og Century.

Love Lane Sweetshop i Mattituck er et sted hvor folk kan hente lokal sladder, en gave, festartikler eller bare et stykke sjokolade. Godteributikken har nå en større plass på Love Lane.

Hvis du lurer på den gamle vasen du arvet fra din tante, ikke gå glipp av Antique Appraisal Day, sponset av North Fork Antique Dealers Association, på Mattituck Historical Society, Main Road, 31. juli.

En flott måte å besøke North Fork på er med sykkel. Country Time Cycle på Route 25 leier terrengsykler utstyrt med lås, bakre stativ og vannflaskeholder. Ikke glem hjelmen. Levering og henting er tilgjengelig.

Ingefær Tomaszewski og Tracy Ryan åpnet Scoops isbar i Cutchogue for fire år siden. I fjor la de til boder i 1950 og#x27-stil, og i år en godteribord utstyrt med en sukkermaskin. Ved siden av er The Little Toy Shop of Cutchogue. Over gaten, på Main Road, har den nye Country Deli of Cutchogue alle ingrediensene til en strandpiknik, eller bare morgenpapir og kaffe.

350-årsjubileet for Old House i Cutchogue lover å bli sesongens største begivenhet på North Fork. Hillary Rodham Clinton har blitt invitert til gallaen 14. august, som vil omfatte en flagg heising og parade, samt et leir i 1775.

Hurtigmat har kommet til North Fork. Raskt i hælene på McDonald 's ligger Taco Bell nå i kjøpesenteret A & amp P i Southold.

Hvis du gikk glipp av det fjerde årlige Lighthouse Cruise, sponset av East End Seaport, er det ikke for sent å komme ombord. Spesialcruise tilbys i anledning 100 -årsjubileet for Orient Lighthouse. Ring Seaport for Orient -cruise, planlagt 31. juli, samt forhåndsvarsel for båttur i år 2000 på åtte forskjellige fyrtårn. Jeff Colton, eier av Coastal Candleworks, sa at målet hans var å belyse menneskers liv. Mr. Colton håndskårer lysene sine på 110 Front Street. In the Buff, i Greenport, selger produkter du kan bruke mens du er i buffen, sa eieren, Lisa Simendinger, tidligere av Baldwin. Simendingers far kjøpte en gård i området, og hun så mye potensial. Hun bærer trendy linjer som Tony og Tina kosmetikk og Get Fresh bath og skjønnhetsprodukter. Det er vanskelig å gå glipp av In the Buff, på 204 Front Street har det et badekar i vinduet.

Claudia og Steve Helinski utvider sin populære Salamander Cafe til å inkludere takeaway og butikklokaler på 414 Front Street i Greenport. Fru Helinski vil lage noe av den samme maten hun har servert i restauranten for å ta med. Hun vil tilby asiatiske greener dyrket lokalt av Sang Lee -produkter og økologisk surdeigsbrød bakt av Peconic Bay Bakers.


Tilbring denne sesongen: Hva er nytt i butikkvinduene

TRENDER på East End er like flyktige som sommerromanser. Bare se på virksomhetene som er her en sesong, borte den neste.

Alt i alt ser det imidlertid ut til at flere bedrifter prøver å holde åpent hele året i stedet for å stenge etter Labor Day. I tillegg flytter flere forhandlere vestover på South Fork og utvider seg til Westhampton Beach, ettersom East Hampton og Southampton blir mett.

På den mer dempede North Fork fokuserer forretninger på samfunnsarrangementer, vingårder, antikviteter og vannveier. Greenport, forretningssenteret i North Fork, har blitt mer stabilt, og i likhet med Westhampton Beach serverer nye virksomheter et eksklusivt sommermengde.

Hvis en venn du ikke har sett på lenge, spør, hva er nytt? Her er noen svar.

Westhampton Beach tar fart. Performing Arts Center, som åpnet i fjor, har bidratt til å bringe nye virksomheter til landsbyen.

Margarita Grille, tvers over gaten fra teatret, vil trolig være fokuspunktet på Main Street. En renovert viktoriansk bygning med en stor utegård omgitt av butikker, det vil være stedet å se på folk. Eieren, George Malamas fra Westhampton Beach, vil holde den åpen hele året, og serverer uformell mat til lunsj og middag.

Roseline Koener Art Gallery på 88 Main Street planlegger å vise mange europeiske kunstnere. Galleriet tilbyr flotte kataloger trykt i Belgia, hjemlandet, og har kunstverksteder for alle aldre. Stikk innom for søndagsbrunsj.

Carol Wolper ønsket fred og ro. Wolper drev en stor surfebutikk i Sayville i 13 år. Da hun flyttet til Westhampton Beach i januar, så hun seg rundt i Main Street. Det var allerede to surfebutikker, så hun åpnet Summer Salts, som spesialiserte seg på badetøy og California casuals for kvinner. Butikken er en hit blant de lokale eiendomsdamer.

Vi prøver å være autentiske overfor surfekulturen, sa Shawn Mett, eier av Island Surf, som selger og leier surfebrett og gir surfetimer. Shoshanna var den første som tok en leksjon, og M27 sa om klesdesigneren Shoshanna Lonstein, tidligere Jerry Seinfelds kjæreste. Foreldre kan levere barna sine i butikken for en time med private eller gruppetimer på stranden.

Det franske klesfirmaet Blanc Bleu har åpnet to nye butikker: en amerikansk flaggskipbutikk på Main Street i East Hampton og en avlegger på Main Street i Westhampton Beach. Helga Schwarze kjøpte USA -franchisen fra Blanc Bleu, som har 110 butikker i hele Europa, de fleste lokalisert i feriebyer.

Craig og Isabelle Cohen ønsket en restaurant og salong de kunne føle seg komfortable i, mens de ikke brukte $ 130 på middag. Regnskapsfører Cohen sa at paret kjedet seg på grillet tunfisk som tilbys av eksklusive restauranter i området. Så da en århundre gammel bygning på Montauk Highway 190 i Speonk ble tilgjengelig, dukket de inn og ga stedet navnet Cantusa. Lokale kunstnere malte landskapsmalerier, og kokken, Vincent Barbuto, vil lage mat som kringlet-kyllingkylling med ølsaus. Paret planlegger å legge til en sigarsalong med egen inngang og musikalsk underholdning rettet mot en voksen mengde.

Ikke for gal, men definitivt ikke kjedelig, sa Mr. Cohen, og vår drøm går i oppfyllelse. ' '

Bistro 26 har overrasket Hampton Bays. Tidligere nattklubben Polo Grounds, kjent for slagsmål og et ungt, drikkende publikum, Bistro 26, på Main Street 26, serverer klassisk bistropris som braised short ribs. Partnerne, Jeff Kent og George Torres, brøt formen ved å åpne etter sommersesongen i fjor.

Southampton Inn, på 91 Hill Street, har eksistert lenge, men det gamle stedet har hatt ansiktsløftning, takket være eieren, Dede Gotthelf og Coastal Hotel Management. Lobbyen er ny, utstyrt med et bibliotek, overfylte sofaer og en concierge. Alle de 90 rommene har nye bad, og det er en ny pub som serverer cocktailer ved bassenget.

Jennifer Hoar har designet couture -stoffer for Oscar de la Renta og Mary McFadden. Hoar bestemte seg for at hun heller ville være en stor fisk i et lite hav i motsetning til en liten fisk i et stort hav, så hun vil presentere sin egen linje denne uken i Southampton på Mi Vida, hennes nye butikk, på 60 Jobs Lane. Sommerkjolene hennes i silke, sa fru Hoar, føles som ingenting. Nå er det livlig.

Arthur Diamond og Constantine Patsimas kommer fra Great Barrington, Mass., Men de skurrer på landsbygda på jakt etter originale og eklektiske antikviteter til sin nye butikk, Privet Cove, 41 Jobs Lane. Alle gjør knockoffs, sa Diamond. ' 'Jeg banker ikke på dem. Du kan innrede hele huset. Og så kom hit og få en Fairfield Porter. ' '

Biba Kids, 89 Jobs Lane og Calypso, 24 Jobs Lane, er to avdelinger i East Hampton. Biba har funky voksenstiler for små barn og Calypso har små barnestiler for kvinner. Skobutikken på Jobs Lane er der fortsatt, men i stedet for å bli kalt Boot Tree, er den nå Jildor, som har tre butikker i Nassau County.

Touche Couture, på Main Street, er Cristine Cloaninger 's andre butikk. Hennes første er på Worth Avenue i Palm Beach, Fla. Ivana Trump vil føle seg hjemme blant alligator- og strutsvesker, sko, belter og hjemmetilbehør i andre eksotiske skinn. Kim Basinger kan hoppe over skinnene til kashmiren.

Ikke bekymre deg hvis du søler hummerrulle på skjorten din. Dra til Titano Shirtmaker på 27 Nugent Street. De har skjorter for menn og kvinner, egyptiske bomullsskjorter, håndlaget i Italia, i forskjellige vev, farger, snitt og mansjetter.

Hvis du vil ha en brunfarge, og liker lukkede rom, kan du prøve Sunpoint, en ny solarium på Windmill Lane.

Michael Carni fra Shoreham åpnet to nye virksomheter denne sesongen. Michael 's fra Water Mill Salon og Cafe Caprice, tidligere kjent som Cross Cut Cafe, 129 Noyac Road. To lokale tavernaer stengte, forklarte Carni, så det logiske var å fylle tomrommet. Mr. Carni senket prisene, og for å oppmuntre det lokale publikum tilbyr Cafe Caprice brannmannstilbud. Mr. Carni gjør ikke hår. ' ' Han overlater det til lokale eksperter.

M-A-G, forkortelse for Magaschoni Apparel Group, starter et angrep på begge sider av Atlanterhavet. Den første butikken åpner på 75 Main Street i East Hampton, og andre følger i New York City og London. Se etter kashmir i alle fasonger, størrelser og farger og ferskvannsperler for å toppe de luksuriøse strikkene.

Rumrunner har allerede fire steder i Hamptons, men hjemmemøblene har bestemt seg for å nå ut til møbelmarkedet for barn. Ingen gjør det her ute, ' ' sa manageren, Mark Lappin fra Rumrunner Kid på 41 Main Street. Hvis det er et hull, fyll det.

Det var ikke noe stort gap på Whitewash -plassen over Main Street. Hampton Cards and Gifts hoppet inn der raskere enn du kan si pakk den inn, vær så snill.

Arrangørene lover at Scoop Beach vil ligne på et moteredaktørskap. Eieren, Stefani Greenfield, ble sett for å styre menn med hyller og andre detaljhandelutstyr på 47 Newtown Lane, i et rom med mye rustfritt stål, og ikke mye annet, for noen uker siden. Greenfield 's tredje butikk vil nå bli utstyrt med designere som Daryl K, Jade Jagger og Shoshanna.

Den fasjonable mengden møtes på NV, på Three Mile Harbour Road. Men da Frank Cilione først foreslo at Tsunami, en restaurant, skulle åpne i fjor høst og forbli åpen gjennom vinteren på nattklubben, trodde noen innbyggere året rundt at Cilione visste noe de ikke visste. Det skjedde aldri. Tsunami er lovet igjen, og akkurat i tide til sommersesongen.

En pub uten røyk er litt rar, så O 'Mally 's Pub på Montauk Highway gjorde en smart ting. Den eneste Hampton -restauranten som har lagt til et røykerom, puben har lukket barområdet og ekstra ventilasjon. Akkurat det røykeren bestilte.

Heaven Scent, et mekka for informasjon og innsamling av New Age, har et nytt sted, på Montauk Highway 65. Butikken tilbyr workshops om alt fra tidligere livets regresjon til klassisk Chi-Gong, en gammel kinesisk kunst som brukes til å strekke og justere kroppen forsiktig.

På andre siden av gaten, på Red Horse Plaza, tilbyr L ɺrt et L ɻiler i antikke bilminner. Tidligere i New York City har den racerplakater som dateres helt tilbake til 1920 -tallet.

Noen få dører ned har Lars Bolander Antiques en ny plass med utsikt over et hestefelt. Butikken spesialiserer seg på skandinaviske, engelske og franske møbler og tilbehør til hjemmet fra 1700- og 1800-tallet.

Larry og Leslie Tell Hillel har skapt en ganske nisje for seg selv med Lysander House, 132 Main Street. Ifølge fru Tell Hillel, som stryker putetrekkene i det viktorianske våningshuset, har nisjen å gjøre med Dux -madrasser fra Sverige. Plasseringen, perfekt oppmerksomhet på detaljer og pannekaker med yoghurt og havregryn er noen få grunner til at folk vil komme tilbake til bed and breakfast etter å ha testet madrassene.

Hope Pingree fra Shelter Island har gjort kjærligheten til fotografering til en virksomhet. ' 'Jeg har alltid samlet fotografering, ' ' sa den tidligere Ralph Lauren -direktøren. Pingree Gallery, som spesialiserer seg på kunstfotografering fra 1900-tallet, ligger på andre nivå på 66 Newtown Lane. Den åpner fredag.

Frø til East Hampton Golf Club, som ble plantet av den bistriske familien Amagansett allerede i 1978, begynner endelig å blomstre, utenfor Abrahams Path. Banen, designet av Bill Coor og Ben Crenshaw, skal være klar til å spilles av Labor Day -helgen. Crenshaw Golf 's konserndirektør, Jerry Diamond, sa at 250 til 300 individuelle medlemskap ville koste i de seks tallene.

John Heilmann, som kom til Amagansett fra byen for livskvalitet, er ikke en som stoler på status quo. Homenature, hans år gamle Main Street-butikk, pusses opp hver uke. Og det er ikke rart, siden beholdningen ikke holder seg for lenge. Elle Decor bemerket Homenature's overraskende kombinasjon av antikke møbler og moderne tilbehør, og det samme gjør kundene hans, som ikke ser ut til å få nok.

Viveka Hagerstrom fra Amagansett overtok gadgetbutikken Brookstones, i Amagansett Green, og kalte den Viveka. Hun vil lagre vintage Levis, trendy T-skjorter og klær fra unge designere som Daryl K, samt sine egne sari-bukser og sjal.

Jeff Salaway og Mark Smith, teamet som startet Rowdy Hall i East Hampton, går for fullt i gjestfrihetsbransjen. Deres siste Hamptons -prosjekt er et boutiquehotell på 1655 County Road 39. Du vil ikke tenke på å ta av deg skoene i The Atlantic, en Utopia Lifestyle Inn, tidligere Sandpiper Motel. Det strømlinjeformede designet av Peter Van Sambeek har rustfritt stål og løvtre. Nitti rom sitter på fire dekar med basseng og tennis, pluss daglige strandbusser.

Club Colette, en avlegger av den private klubben i Palm Beach, har fullført siste renovering av bakrommet. Eieren, Dan Ponton, har en rekke planer for rommet, som har en eikestang og franske dører som fører til en hage. Det vil ha et eget liv, sa Mr. Ponton, som håper å tilby mote, smykker og kunstutstillinger i løpet av dagen og levende musikk og dans om natten.

Conscience Point beholder navnet sitt, men tre tidligere partipromotører kjøpte plassen. Jason Strauss, Noah Tepperberg og Billy Masterson har pusset opp interiøret for å ha et koseligere preg. Den kjendisdrevne klubben vil servere lette måltider som tapas og pasta. For å berolige naboene, vil ikke utendørs dekk bli brukt, men en yngre mengde vil fortsatt kunne danse hele natten.

Cantina Bar and Grill, på Royal Atlantic Beach Resort, 126 South Emerson i Montauk, er i ferd med å forme seg som et surfere- og#x27 -paradis. Denne tradisjonelle meksikanske kantinaen åpnet bare to uker, og har allerede blitt et reisemål for lokalbefolkningen og surfere, takket være hummerenchiladene til kokken, serveres Craig Lieder Jr. Lunsj ved bassenget.

John Mahon og Brian Walsh er deleiere i fem irske puber og restauranter på Manhattan. Selv om Napeague -strekk kanskje ikke akkurat er en førsteklasses beliggenhet, vil deres tredje Pig 'n ' Whistle gjøre det bra for alle Mr. Mahon 's og Mr. Walsh 's -venner og overløpet fra Cyril 's. Keltisk flislegging i taket vil øke den varme og vennlige atmosfæren, sa Walsh. Pig 'n ' Whistle East vil inneholde en uteplass, en rå bar og helgeunderholdning, samt sjømatgryte på menyen.

Nick 's er den eneste restauranten og baren ved havet i byen East Hampton. Gjennom årene har etablering på flere nivåer hatt mange navn, men det har aldri forandret seg mye annet. Hvorfor fikse det hvis det ikke er ødelagt? Gå opp til uttaksvinduet i bare føtter, eller kast på flip-flops og gå ovenpå for fersk sjømat med utsikt over stranden. Dans til live reggaeband og Montauk 's favoritt diskjockey, DJ Tom.

Larry 's Lighthouse Marina i Aquebogue har fiske, på en stor måte. Larry Galassos sønn, Alex Galasso, driver familiens 30 år gamle båtvirksomhet. Etter en pause fra båtsalget representerer Mr. Galasso nå luksusbåtlinjene Phoenix og Century.

Love Lane Sweetshop i Mattituck er et sted hvor folk kan hente lokal sladder, en gave, festartikler eller bare et stykke sjokolade. Godteributikken har nå en større plass på Love Lane.

Hvis du lurer på den gamle vasen du arvet fra din tante, ikke gå glipp av Antique Appraisal Day, sponset av North Fork Antique Dealers Association, på Mattituck Historical Society, Main Road, 31. juli.

En flott måte å besøke North Fork på er med sykkel. Country Time Cycle på Route 25 leier terrengsykler utstyrt med lås, bakre stativ og vannflaskeholder. Ikke glem hjelmen. Levering og henting er tilgjengelig.

Ingefær Tomaszewski og Tracy Ryan åpnet Scoops isbar i Cutchogue for fire år siden. I fjor la de til boder i 1950 og#x27-stil, og i år en godteribord utstyrt med en sukkermaskin. Ved siden av er The Little Toy Shop of Cutchogue. Over gaten, på Main Road, har den nye Country Deli of Cutchogue alle ingrediensene til en strandpiknik, eller bare morgenpapir og kaffe.

350-årsjubileet for Old House i Cutchogue lover å bli sesongens største begivenhet på North Fork. Hillary Rodham Clinton har blitt invitert til gallaen 14. august, som vil omfatte en flagg heising og parade, samt et leir i 1775.

Hurtigmat har kommet til North Fork. Raskt i hælene på McDonald 's ligger Taco Bell nå i kjøpesenteret A & amp P i Southold.

Hvis du gikk glipp av det fjerde årlige Lighthouse Cruise, sponset av East End Seaport, er det ikke for sent å komme ombord. Spesialcruise tilbys i anledning 100 -årsjubileet for Orient Lighthouse. Ring Seaport for Orient -cruise, planlagt 31. juli, samt forhåndsvarsel for båttur i år 2000 på åtte forskjellige fyrtårn. Jeff Colton, eier av Coastal Candleworks, sa at målet hans var å belyse menneskers liv. Mr. Colton håndskårer lysene sine på 110 Front Street. In the Buff, i Greenport, selger produkter du kan bruke mens du er i buffen, sa eieren, Lisa Simendinger, tidligere av Baldwin. Simendingers far kjøpte en gård i området, og hun så mye potensial. Hun bærer trendy linjer som Tony og Tina kosmetikk og Get Fresh bath og skjønnhetsprodukter. Det er vanskelig å gå glipp av In the Buff, på 204 Front Street har det et badekar i vinduet.

Claudia og Steve Helinski utvider sin populære Salamander Cafe til å inkludere takeaway og butikklokaler på 414 Front Street i Greenport. Fru Helinski vil lage noe av den samme maten hun har servert i restauranten for å ta med. Hun vil tilby asiatiske greener dyrket lokalt av Sang Lee -produkter og økologisk surdeigsbrød bakt av Peconic Bay Bakers.


Tilbring denne sesongen: Hva er nytt i butikkvinduene

TRENDER på East End er like flyktige som sommerromanser. Bare se på virksomhetene som er her en sesong, borte den neste.

Alt i alt ser det imidlertid ut til at flere bedrifter prøver å holde åpent hele året i stedet for å stenge etter Labor Day. I tillegg flytter flere forhandlere vestover på South Fork og utvider seg til Westhampton Beach, ettersom East Hampton og Southampton blir mett.

På den mer dempede North Fork fokuserer forretninger på samfunnsarrangementer, vingårder, antikviteter og vannveier. Greenport, forretningssenteret i North Fork, har blitt mer stabilt, og i likhet med Westhampton Beach serverer nye virksomheter et eksklusivt sommermengde.

Hvis en venn du ikke har sett på lenge, spør, hva er nytt? Her er noen svar.

Westhampton Beach tar fart. Performing Arts Center, som åpnet i fjor, har bidratt til å bringe nye virksomheter til landsbyen.

Margarita Grille, tvers over gaten fra teatret, vil trolig være fokuspunktet på Main Street. En renovert viktoriansk bygning med en stor utegård omgitt av butikker, det vil være stedet å se på folk. Eieren, George Malamas fra Westhampton Beach, vil holde den åpen hele året, og serverer uformell mat til lunsj og middag.

Roseline Koener Art Gallery på 88 Main Street planlegger å vise mange europeiske kunstnere. Galleriet tilbyr flotte kataloger trykt i Belgia, hjemlandet, og har kunstverksteder for alle aldre. Stikk innom for søndagsbrunsj.

Carol Wolper ønsket fred og ro. Wolper drev en stor surfebutikk i Sayville i 13 år. Da hun flyttet til Westhampton Beach i januar, så hun seg rundt i Main Street. Det var allerede to surfebutikker, så hun åpnet Summer Salts, som spesialiserte seg på badetøy og California casuals for kvinner. Butikken er en hit blant de lokale eiendomsdamer.

Vi prøver å være autentiske overfor surfekulturen, sa Shawn Mett, eier av Island Surf, som selger og leier surfebrett og gir surfetimer. Shoshanna var den første som tok en leksjon, og M27 sa om klesdesigneren Shoshanna Lonstein, tidligere Jerry Seinfelds kjæreste. Foreldre kan levere barna sine i butikken for en time med private eller gruppetimer på stranden.

Det franske klesfirmaet Blanc Bleu har åpnet to nye butikker: en amerikansk flaggskipbutikk på Main Street i East Hampton og en avlegger på Main Street i Westhampton Beach. Helga Schwarze kjøpte USA -franchisen fra Blanc Bleu, som har 110 butikker i hele Europa, de fleste lokalisert i feriebyer.

Craig og Isabelle Cohen ønsket en restaurant og salong de kunne føle seg komfortable i, mens de ikke brukte $ 130 på middag. Regnskapsfører Cohen sa at paret kjedet seg på grillet tunfisk som tilbys av eksklusive restauranter i området. Så da en århundre gammel bygning på Montauk Highway 190 i Speonk ble tilgjengelig, dukket de inn og ga stedet navnet Cantusa. Lokale kunstnere malte landskapsmalerier, og kokken, Vincent Barbuto, vil lage mat som kringlet-kyllingkylling med ølsaus. Paret planlegger å legge til en sigarsalong med egen inngang og musikalsk underholdning rettet mot en voksen mengde.

Ikke for gal, men definitivt ikke kjedelig, sa Mr. Cohen, og vår drøm går i oppfyllelse. ' '

Bistro 26 har overrasket Hampton Bays. Tidligere nattklubben Polo Grounds, kjent for slagsmål og et ungt, drikkende publikum, Bistro 26, på Main Street 26, serverer klassisk bistropris som braised short ribs. Partnerne, Jeff Kent og George Torres, brøt formen ved å åpne etter sommersesongen i fjor.

Southampton Inn, på 91 Hill Street, har eksistert lenge, men det gamle stedet har hatt ansiktsløftning, takket være eieren, Dede Gotthelf og Coastal Hotel Management. Lobbyen er ny, utstyrt med et bibliotek, overfylte sofaer og en concierge. Alle de 90 rommene har nye bad, og det er en ny pub som serverer cocktailer ved bassenget.

Jennifer Hoar har designet couture -stoffer for Oscar de la Renta og Mary McFadden. Hoar bestemte seg for at hun heller ville være en stor fisk i et lite hav i motsetning til en liten fisk i et stort hav, så hun vil presentere sin egen linje denne uken i Southampton på Mi Vida, hennes nye butikk, på 60 Jobs Lane. Sommerkjolene hennes i silke, sa fru Hoar, føles som ingenting. Nå er det livlig.

Arthur Diamond og Constantine Patsimas kommer fra Great Barrington, Mass., Men de skurrer på landsbygda på jakt etter originale og eklektiske antikviteter til sin nye butikk, Privet Cove, 41 Jobs Lane. Alle gjør knockoffs, sa Diamond. ' 'Jeg banker ikke på dem. Du kan innrede hele huset. Og så kom hit og få en Fairfield Porter. ' '

Biba Kids, 89 Jobs Lane og Calypso, 24 Jobs Lane, er to avdelinger i East Hampton. Biba har funky voksenstiler for små barn og Calypso har små barnestiler for kvinner. Skobutikken på Jobs Lane er der fortsatt, men i stedet for å bli kalt Boot Tree, er den nå Jildor, som har tre butikker i Nassau County.

Touche Couture, på Main Street, er Cristine Cloaninger 's andre butikk. Hennes første er på Worth Avenue i Palm Beach, Fla. Ivana Trump vil føle seg hjemme blant alligator- og strutsvesker, sko, belter og hjemmetilbehør i andre eksotiske skinn. Kim Basinger kan hoppe over skinnene til kashmiren.

Ikke bekymre deg hvis du søler hummerrulle på skjorten din. Dra til Titano Shirtmaker på 27 Nugent Street. De har skjorter for menn og kvinner, egyptiske bomullsskjorter, håndlaget i Italia, i forskjellige vev, farger, snitt og mansjetter.

Hvis du vil ha en brunfarge, og liker lukkede rom, kan du prøve Sunpoint, en ny solarium på Windmill Lane.

Michael Carni fra Shoreham åpnet to nye virksomheter denne sesongen. Michael 's fra Water Mill Salon og Cafe Caprice, tidligere kjent som Cross Cut Cafe, 129 Noyac Road. To lokale tavernaer stengte, forklarte Carni, så det logiske var å fylle tomrommet. Mr. Carni senket prisene, og for å oppmuntre det lokale publikum tilbyr Cafe Caprice brannmannstilbud. Mr. Carni gjør ikke hår. ' ' Han overlater det til lokale eksperter.

M-A-G, forkortelse for Magaschoni Apparel Group, starter et angrep på begge sider av Atlanterhavet. Den første butikken åpner på 75 Main Street i East Hampton, og andre følger i New York City og London. Se etter kashmir i alle fasonger, størrelser og farger og ferskvannsperler for å toppe de luksuriøse strikkene.

Rumrunner har allerede fire steder i Hamptons, men hjemmemøblene har bestemt seg for å nå ut til møbelmarkedet for barn. Ingen gjør det her ute, ' ' sa manageren, Mark Lappin fra Rumrunner Kid på 41 Main Street. Hvis det er et hull, fyll det.

Det var ikke noe stort gap på Whitewash -plassen over Main Street. Hampton Cards and Gifts hoppet inn der raskere enn du kan si pakk den inn, vær så snill.

Arrangørene lover at Scoop Beach vil ligne på et moteredaktørskap. Eieren, Stefani Greenfield, ble sett for å styre menn med hyller og andre detaljhandelutstyr på 47 Newtown Lane, i et rom med mye rustfritt stål, og ikke mye annet, for noen uker siden. Greenfield 's tredje butikk vil nå bli utstyrt med designere som Daryl K, Jade Jagger og Shoshanna.

Den fasjonable mengden møtes på NV, på Three Mile Harbour Road. Men da Frank Cilione først foreslo at Tsunami, en restaurant, skulle åpne i fjor høst og forbli åpen gjennom vinteren på nattklubben, trodde noen innbyggere året rundt at Cilione visste noe de ikke visste. Det skjedde aldri. Tsunami er lovet igjen, og akkurat i tide til sommersesongen.

En pub uten røyk er litt rar, så O 'Mally 's Pub på Montauk Highway gjorde en smart ting. Den eneste Hampton -restauranten som har lagt til et røykerom, puben har lukket barområdet og ekstra ventilasjon. Akkurat det røykeren bestilte.

Heaven Scent, et mekka for informasjon og innsamling av New Age, har et nytt sted, på Montauk Highway 65. Butikken tilbyr workshops om alt fra tidligere livets regresjon til klassisk Chi-Gong, en gammel kinesisk kunst som brukes til å strekke og justere kroppen forsiktig.

På andre siden av gaten, på Red Horse Plaza, tilbyr L ɺrt et L ɻiler i antikke bilminner. Tidligere i New York City har den racerplakater som dateres helt tilbake til 1920 -tallet.

Noen få dører ned har Lars Bolander Antiques en ny plass med utsikt over et hestefelt. Butikken spesialiserer seg på skandinaviske, engelske og franske møbler og tilbehør til hjemmet fra 1700- og 1800-tallet.

Larry og Leslie Tell Hillel har skapt en ganske nisje for seg selv med Lysander House, 132 Main Street. Ifølge fru Tell Hillel, som stryker putetrekkene i det viktorianske våningshuset, har nisjen å gjøre med Dux -madrasser fra Sverige. Plasseringen, perfekt oppmerksomhet på detaljer og pannekaker med yoghurt og havregryn er noen få grunner til at folk vil komme tilbake til bed and breakfast etter å ha testet madrassene.

Hope Pingree fra Shelter Island har gjort kjærligheten til fotografering til en virksomhet. ' 'Jeg har alltid samlet fotografering, ' ' sa den tidligere Ralph Lauren -direktøren. Pingree Gallery, som spesialiserer seg på kunstfotografering fra 1900-tallet, ligger på andre nivå på 66 Newtown Lane. Den åpner fredag.

Frø til East Hampton Golf Club, som ble plantet av den bistriske familien Amagansett allerede i 1978, begynner endelig å blomstre, utenfor Abrahams Path. Banen, designet av Bill Coor og Ben Crenshaw, skal være klar til å spilles av Labor Day -helgen. Crenshaw Golf 's konserndirektør, Jerry Diamond, sa at 250 til 300 individuelle medlemskap ville koste i de seks tallene.

John Heilmann, som kom til Amagansett fra byen for livskvalitet, er ikke en som stoler på status quo. Homenature, hans år gamle Main Street-butikk, pusses opp hver uke. Og det er ikke rart, siden beholdningen ikke holder seg for lenge. Elle Decor bemerket Homenature's overraskende kombinasjon av antikke møbler og moderne tilbehør, og det samme gjør kundene hans, som ikke ser ut til å få nok.

Viveka Hagerstrom fra Amagansett overtok gadgetbutikken Brookstones, i Amagansett Green, og kalte den Viveka. Hun vil lagre vintage Levis, trendy T-skjorter og klær fra unge designere som Daryl K, samt sine egne sari-bukser og sjal.

Jeff Salaway og Mark Smith, teamet som startet Rowdy Hall i East Hampton, går for fullt i gjestfrihetsbransjen. Deres siste Hamptons -prosjekt er et boutiquehotell på 1655 County Road 39. Du vil ikke tenke på å ta av deg skoene i The Atlantic, en Utopia Lifestyle Inn, tidligere Sandpiper Motel. Det strømlinjeformede designet av Peter Van Sambeek har rustfritt stål og løvtre. Nitti rom sitter på fire dekar med basseng og tennis, pluss daglige strandbusser.

Club Colette, en avlegger av den private klubben i Palm Beach, har fullført siste renovering av bakrommet. Eieren, Dan Ponton, har en rekke planer for rommet, som har en eikestang og franske dører som fører til en hage. Det vil ha et eget liv, sa Mr. Ponton, som håper å tilby mote, smykker og kunstutstillinger i løpet av dagen og levende musikk og dans om natten.

Conscience Point beholder navnet sitt, men tre tidligere partipromotører kjøpte plassen. Jason Strauss, Noah Tepperberg og Billy Masterson har pusset opp interiøret for å ha et koseligere preg. Den kjendisdrevne klubben vil servere lette måltider som tapas og pasta. For å berolige naboene, vil ikke utendørs dekk bli brukt, men en yngre mengde vil fortsatt kunne danse hele natten.

Cantina Bar and Grill, på Royal Atlantic Beach Resort, 126 South Emerson i Montauk, er i ferd med å forme seg som et surfere- og#x27 -paradis. Denne tradisjonelle meksikanske kantinaen åpnet bare to uker, og har allerede blitt et reisemål for lokalbefolkningen og surfere, takket være hummerenchiladene til kokken, serveres Craig Lieder Jr. Lunsj ved bassenget.

John Mahon og Brian Walsh er deleiere i fem irske puber og restauranter på Manhattan. Selv om Napeague -strekk kanskje ikke akkurat er en førsteklasses beliggenhet, vil deres tredje Pig 'n ' Whistle gjøre det bra for alle Mr. Mahon 's og Mr. Walsh 's -venner og overløpet fra Cyril 's. Keltisk flislegging i taket vil øke den varme og vennlige atmosfæren, sa Walsh. Pig 'n ' Whistle East vil inneholde en uteplass, en rå bar og helgeunderholdning, samt sjømatgryte på menyen.

Nick 's er den eneste restauranten og baren ved havet i byen East Hampton. Gjennom årene har etablering på flere nivåer hatt mange navn, men det har aldri forandret seg mye annet. Hvorfor fikse det hvis det ikke er ødelagt? Gå opp til uttaksvinduet i bare føtter, eller kast på flip-flops og gå ovenpå for fersk sjømat med utsikt over stranden. Dans til live reggaeband og Montauk 's favoritt diskjockey, DJ Tom.

Larry 's Lighthouse Marina i Aquebogue har fiske, på en stor måte. Larry Galassos sønn, Alex Galasso, driver familiens 30 år gamle båtvirksomhet. Etter en pause fra båtsalget representerer Mr. Galasso nå luksusbåtlinjene Phoenix og Century.

Love Lane Sweetshop i Mattituck er et sted hvor folk kan hente lokal sladder, en gave, festartikler eller bare et stykke sjokolade. Godteributikken har nå en større plass på Love Lane.

Hvis du lurer på den gamle vasen du arvet fra din tante, ikke gå glipp av Antique Appraisal Day, sponset av North Fork Antique Dealers Association, på Mattituck Historical Society, Main Road, 31. juli.

En flott måte å besøke North Fork på er med sykkel. Country Time Cycle på Route 25 leier terrengsykler utstyrt med lås, bakre stativ og vannflaskeholder. Ikke glem hjelmen. Levering og henting er tilgjengelig.

Ingefær Tomaszewski og Tracy Ryan åpnet Scoops isbar i Cutchogue for fire år siden. I fjor la de til boder i 1950 og#x27-stil, og i år en godteribord utstyrt med en sukkermaskin. Ved siden av er The Little Toy Shop of Cutchogue. Over gaten, på Main Road, har den nye Country Deli of Cutchogue alle ingrediensene til en strandpiknik, eller bare morgenpapir og kaffe.

350-årsjubileet for Old House i Cutchogue lover å bli sesongens største begivenhet på North Fork. Hillary Rodham Clinton har blitt invitert til august.14-galla, som vil omfatte en flaggheising og parade, samt et leir fra 1775.

Hurtigmat har kommet til North Fork. Raskt i hælene på McDonald 's ligger Taco Bell nå i kjøpesenteret A & amp P i Southold.

Hvis du gikk glipp av det fjerde årlige Lighthouse Cruise, sponset av East End Seaport, er det ikke for sent å komme ombord. Spesialcruise tilbys i anledning 100 -årsjubileet for Orient Lighthouse. Ring Seaport for Orient -cruise, planlagt 31. juli, samt forhåndsvarsel for båttur i år 2000 på åtte forskjellige fyrtårn. Jeff Colton, eier av Coastal Candleworks, sa at målet hans var å belyse menneskers liv. Mr. Colton håndskårer lysene sine på 110 Front Street. In the Buff, i Greenport, selger produkter du kan bruke mens du er i buffen, sa eieren, Lisa Simendinger, tidligere av Baldwin. Simendingers far kjøpte en gård i området, og hun så mye potensial. Hun bærer trendy linjer som Tony og Tina kosmetikk og Get Fresh bath og skjønnhetsprodukter. Det er vanskelig å gå glipp av In the Buff, på 204 Front Street har det et badekar i vinduet.

Claudia og Steve Helinski utvider sin populære Salamander Cafe til å inkludere takeaway og butikklokaler på 414 Front Street i Greenport. Fru Helinski vil lage noe av den samme maten hun har servert i restauranten for å ta med. Hun vil tilby asiatiske greener dyrket lokalt av Sang Lee -produkter og økologisk surdeigsbrød bakt av Peconic Bay Bakers.


Tilbring denne sesongen: Hva er nytt i butikkvinduene

TRENDER på East End er like flyktige som sommerromanser. Bare se på virksomhetene som er her en sesong, borte den neste.

Alt i alt ser det imidlertid ut til at flere bedrifter prøver å holde åpent hele året i stedet for å stenge etter Labor Day. I tillegg flytter flere forhandlere vestover på South Fork og utvider seg til Westhampton Beach, ettersom East Hampton og Southampton blir mett.

På den mer dempede North Fork fokuserer forretninger på samfunnsarrangementer, vingårder, antikviteter og vannveier. Greenport, forretningssenteret i North Fork, har blitt mer stabilt, og i likhet med Westhampton Beach serverer nye virksomheter et eksklusivt sommermengde.

Hvis en venn du ikke har sett på lenge, spør, hva er nytt? Her er noen svar.

Westhampton Beach tar fart. Performing Arts Center, som åpnet i fjor, har bidratt til å bringe nye virksomheter til landsbyen.

Margarita Grille, tvers over gaten fra teatret, vil trolig være fokuspunktet på Main Street. En renovert viktoriansk bygning med en stor utegård omgitt av butikker, det vil være stedet å se på folk. Eieren, George Malamas fra Westhampton Beach, vil holde den åpen hele året, og serverer uformell mat til lunsj og middag.

Roseline Koener Art Gallery på 88 Main Street planlegger å vise mange europeiske kunstnere. Galleriet tilbyr flotte kataloger trykt i Belgia, hjemlandet, og har kunstverksteder for alle aldre. Stikk innom for søndagsbrunsj.

Carol Wolper ønsket fred og ro. Wolper drev en stor surfebutikk i Sayville i 13 år. Da hun flyttet til Westhampton Beach i januar, så hun seg rundt i Main Street. Det var allerede to surfebutikker, så hun åpnet Summer Salts, som spesialiserte seg på badetøy og California casuals for kvinner. Butikken er en hit blant de lokale eiendomsdamer.

Vi prøver å være autentiske overfor surfekulturen, sa Shawn Mett, eier av Island Surf, som selger og leier surfebrett og gir surfetimer. Shoshanna var den første som tok en leksjon, og M27 sa om klesdesigneren Shoshanna Lonstein, tidligere Jerry Seinfelds kjæreste. Foreldre kan levere barna sine i butikken for en time med private eller gruppetimer på stranden.

Det franske klesfirmaet Blanc Bleu har åpnet to nye butikker: en amerikansk flaggskipbutikk på Main Street i East Hampton og en avlegger på Main Street i Westhampton Beach. Helga Schwarze kjøpte USA -franchisen fra Blanc Bleu, som har 110 butikker i hele Europa, de fleste lokalisert i feriebyer.

Craig og Isabelle Cohen ønsket en restaurant og salong de kunne føle seg komfortable i, mens de ikke brukte $ 130 på middag. Regnskapsfører Cohen sa at paret kjedet seg på grillet tunfisk som tilbys av eksklusive restauranter i området. Så da en århundre gammel bygning på Montauk Highway 190 i Speonk ble tilgjengelig, dukket de inn og ga stedet navnet Cantusa. Lokale kunstnere malte landskapsmalerier, og kokken, Vincent Barbuto, vil lage mat som kringlet-kyllingkylling med ølsaus. Paret planlegger å legge til en sigarsalong med egen inngang og musikalsk underholdning rettet mot en voksen mengde.

Ikke for gal, men definitivt ikke kjedelig, sa Mr. Cohen, og vår drøm går i oppfyllelse. ' '

Bistro 26 har overrasket Hampton Bays. Tidligere nattklubben Polo Grounds, kjent for slagsmål og et ungt, drikkende publikum, Bistro 26, på Main Street 26, serverer klassisk bistropris som braised short ribs. Partnerne, Jeff Kent og George Torres, brøt formen ved å åpne etter sommersesongen i fjor.

Southampton Inn, på 91 Hill Street, har eksistert lenge, men det gamle stedet har hatt ansiktsløftning, takket være eieren, Dede Gotthelf og Coastal Hotel Management. Lobbyen er ny, utstyrt med et bibliotek, overfylte sofaer og en concierge. Alle de 90 rommene har nye bad, og det er en ny pub som serverer cocktailer ved bassenget.

Jennifer Hoar har designet couture -stoffer for Oscar de la Renta og Mary McFadden. Hoar bestemte seg for at hun heller ville være en stor fisk i et lite hav i motsetning til en liten fisk i et stort hav, så hun vil presentere sin egen linje denne uken i Southampton på Mi Vida, hennes nye butikk, på 60 Jobs Lane. Sommerkjolene hennes i silke, sa fru Hoar, føles som ingenting. Nå er det livlig.

Arthur Diamond og Constantine Patsimas kommer fra Great Barrington, Mass., Men de skurrer på landsbygda på jakt etter originale og eklektiske antikviteter til sin nye butikk, Privet Cove, 41 Jobs Lane. Alle gjør knockoffs, sa Diamond. ' 'Jeg banker ikke på dem. Du kan innrede hele huset. Og så kom hit og få en Fairfield Porter. ' '

Biba Kids, 89 Jobs Lane og Calypso, 24 Jobs Lane, er to avdelinger i East Hampton. Biba har funky voksenstiler for små barn og Calypso har små barnestiler for kvinner. Skobutikken på Jobs Lane er der fortsatt, men i stedet for å bli kalt Boot Tree, er den nå Jildor, som har tre butikker i Nassau County.

Touche Couture, på Main Street, er Cristine Cloaninger 's andre butikk. Hennes første er på Worth Avenue i Palm Beach, Fla. Ivana Trump vil føle seg hjemme blant alligator- og strutsvesker, sko, belter og hjemmetilbehør i andre eksotiske skinn. Kim Basinger kan hoppe over skinnene til kashmiren.

Ikke bekymre deg hvis du søler hummerrulle på skjorten din. Dra til Titano Shirtmaker på 27 Nugent Street. De har skjorter for menn og kvinner, egyptiske bomullsskjorter, håndlaget i Italia, i forskjellige vev, farger, snitt og mansjetter.

Hvis du vil ha en brunfarge, og liker lukkede rom, kan du prøve Sunpoint, en ny solarium på Windmill Lane.

Michael Carni fra Shoreham åpnet to nye virksomheter denne sesongen. Michael 's fra Water Mill Salon og Cafe Caprice, tidligere kjent som Cross Cut Cafe, 129 Noyac Road. To lokale tavernaer stengte, forklarte Carni, så det logiske var å fylle tomrommet. Mr. Carni senket prisene, og for å oppmuntre det lokale publikum tilbyr Cafe Caprice brannmannstilbud. Mr. Carni gjør ikke hår. ' ' Han overlater det til lokale eksperter.

M-A-G, forkortelse for Magaschoni Apparel Group, starter et angrep på begge sider av Atlanterhavet. Den første butikken åpner på 75 Main Street i East Hampton, og andre følger i New York City og London. Se etter kashmir i alle fasonger, størrelser og farger og ferskvannsperler for å toppe de luksuriøse strikkene.

Rumrunner har allerede fire steder i Hamptons, men hjemmemøblene har bestemt seg for å nå ut til møbelmarkedet for barn. Ingen gjør det her ute, ' ' sa manageren, Mark Lappin fra Rumrunner Kid på 41 Main Street. Hvis det er et hull, fyll det.

Det var ikke noe stort gap på Whitewash -plassen over Main Street. Hampton Cards and Gifts hoppet inn der raskere enn du kan si pakk den inn, vær så snill.

Arrangørene lover at Scoop Beach vil ligne på et moteredaktørskap. Eieren, Stefani Greenfield, ble sett for å styre menn med hyller og andre detaljhandelutstyr på 47 Newtown Lane, i et rom med mye rustfritt stål, og ikke mye annet, for noen uker siden. Greenfield 's tredje butikk vil nå bli utstyrt med designere som Daryl K, Jade Jagger og Shoshanna.

Den fasjonable mengden møtes på NV, på Three Mile Harbour Road. Men da Frank Cilione først foreslo at Tsunami, en restaurant, skulle åpne i fjor høst og forbli åpen gjennom vinteren på nattklubben, trodde noen innbyggere året rundt at Cilione visste noe de ikke visste. Det skjedde aldri. Tsunami er lovet igjen, og akkurat i tide til sommersesongen.

En pub uten røyk er litt rar, så O 'Mally 's Pub på Montauk Highway gjorde en smart ting. Den eneste Hampton -restauranten som har lagt til et røykerom, puben har lukket barområdet og ekstra ventilasjon. Akkurat det røykeren bestilte.

Heaven Scent, et mekka for informasjon og innsamling av New Age, har et nytt sted, på Montauk Highway 65. Butikken tilbyr workshops om alt fra tidligere livets regresjon til klassisk Chi-Gong, en gammel kinesisk kunst som brukes til å strekke og justere kroppen forsiktig.

På andre siden av gaten, på Red Horse Plaza, tilbyr L ɺrt et L ɻiler i antikke bilminner. Tidligere i New York City har den racerplakater som dateres helt tilbake til 1920 -tallet.

Noen få dører ned har Lars Bolander Antiques en ny plass med utsikt over et hestefelt. Butikken spesialiserer seg på skandinaviske, engelske og franske møbler og tilbehør til hjemmet fra 1700- og 1800-tallet.

Larry og Leslie Tell Hillel har skapt en ganske nisje for seg selv med Lysander House, 132 Main Street. Ifølge fru Tell Hillel, som stryker putetrekkene i det viktorianske våningshuset, har nisjen å gjøre med Dux -madrasser fra Sverige. Plasseringen, perfekt oppmerksomhet på detaljer og pannekaker med yoghurt og havregryn er noen få grunner til at folk vil komme tilbake til bed and breakfast etter å ha testet madrassene.

Hope Pingree fra Shelter Island har gjort kjærligheten til fotografering til en virksomhet. ' 'Jeg har alltid samlet fotografering, ' ' sa den tidligere Ralph Lauren -direktøren. Pingree Gallery, som spesialiserer seg på kunstfotografering fra 1900-tallet, ligger på andre nivå på 66 Newtown Lane. Den åpner fredag.

Frø til East Hampton Golf Club, som ble plantet av den bistriske familien Amagansett allerede i 1978, begynner endelig å blomstre, utenfor Abrahams Path. Banen, designet av Bill Coor og Ben Crenshaw, skal være klar til å spilles av Labor Day -helgen. Crenshaw Golf 's konserndirektør, Jerry Diamond, sa at 250 til 300 individuelle medlemskap ville koste i de seks tallene.

John Heilmann, som kom til Amagansett fra byen for livskvalitet, er ikke en som stoler på status quo. Homenature, hans år gamle Main Street-butikk, pusses opp hver uke. Og det er ikke rart, siden beholdningen ikke holder seg for lenge. Elle Decor bemerket Homenature's overraskende kombinasjon av antikke møbler og moderne tilbehør, og det samme gjør kundene hans, som ikke ser ut til å få nok.

Viveka Hagerstrom fra Amagansett overtok gadgetbutikken Brookstones, i Amagansett Green, og kalte den Viveka. Hun vil lagre vintage Levis, trendy T-skjorter og klær fra unge designere som Daryl K, samt sine egne sari-bukser og sjal.

Jeff Salaway og Mark Smith, teamet som startet Rowdy Hall i East Hampton, går for fullt i gjestfrihetsbransjen. Deres siste Hamptons -prosjekt er et boutiquehotell på 1655 County Road 39. Du vil ikke tenke på å ta av deg skoene i The Atlantic, en Utopia Lifestyle Inn, tidligere Sandpiper Motel. Det strømlinjeformede designet av Peter Van Sambeek har rustfritt stål og løvtre. Nitti rom sitter på fire dekar med basseng og tennis, pluss daglige strandbusser.

Club Colette, en avlegger av den private klubben i Palm Beach, har fullført siste renovering av bakrommet. Eieren, Dan Ponton, har en rekke planer for rommet, som har en eikestang og franske dører som fører til en hage. Det vil ha et eget liv, sa Mr. Ponton, som håper å tilby mote, smykker og kunstutstillinger i løpet av dagen og levende musikk og dans om natten.

Conscience Point beholder navnet sitt, men tre tidligere partipromotører kjøpte plassen. Jason Strauss, Noah Tepperberg og Billy Masterson har pusset opp interiøret for å ha et koseligere preg. Den kjendisdrevne klubben vil servere lette måltider som tapas og pasta. For å berolige naboene, vil ikke utendørs dekk bli brukt, men en yngre mengde vil fortsatt kunne danse hele natten.

Cantina Bar and Grill, på Royal Atlantic Beach Resort, 126 South Emerson i Montauk, er i ferd med å forme seg som et surfere- og#x27 -paradis. Denne tradisjonelle meksikanske kantinaen åpnet bare to uker, og har allerede blitt et reisemål for lokalbefolkningen og surfere, takket være hummerenchiladene til kokken, serveres Craig Lieder Jr. Lunsj ved bassenget.

John Mahon og Brian Walsh er deleiere i fem irske puber og restauranter på Manhattan. Selv om Napeague -strekk kanskje ikke akkurat er en førsteklasses beliggenhet, vil deres tredje Pig 'n ' Whistle gjøre det bra for alle Mr. Mahon 's og Mr. Walsh 's -venner og overløpet fra Cyril 's. Keltisk flislegging i taket vil øke den varme og vennlige atmosfæren, sa Walsh. Pig 'n ' Whistle East vil inneholde en uteplass, en rå bar og helgeunderholdning, samt sjømatgryte på menyen.

Nick 's er den eneste restauranten og baren ved havet i byen East Hampton. Gjennom årene har etablering på flere nivåer hatt mange navn, men det har aldri forandret seg mye annet. Hvorfor fikse det hvis det ikke er ødelagt? Gå opp til uttaksvinduet i bare føtter, eller kast på flip-flops og gå ovenpå for fersk sjømat med utsikt over stranden. Dans til live reggaeband og Montauk 's favoritt diskjockey, DJ Tom.

Larry 's Lighthouse Marina i Aquebogue har fiske, på en stor måte. Larry Galassos sønn, Alex Galasso, driver familiens 30 år gamle båtvirksomhet. Etter en pause fra båtsalget representerer Mr. Galasso nå luksusbåtlinjene Phoenix og Century.

Love Lane Sweetshop i Mattituck er et sted hvor folk kan hente lokal sladder, en gave, festartikler eller bare et stykke sjokolade. Godteributikken har nå en større plass på Love Lane.

Hvis du lurer på den gamle vasen du arvet fra din tante, ikke gå glipp av Antique Appraisal Day, sponset av North Fork Antique Dealers Association, på Mattituck Historical Society, Main Road, 31. juli.

En flott måte å besøke North Fork på er med sykkel. Country Time Cycle på Route 25 leier terrengsykler utstyrt med lås, bakre stativ og vannflaskeholder. Ikke glem hjelmen. Levering og henting er tilgjengelig.

Ingefær Tomaszewski og Tracy Ryan åpnet Scoops isbar i Cutchogue for fire år siden. I fjor la de til boder i 1950 og#x27-stil, og i år en godteribord utstyrt med en sukkermaskin. Ved siden av er The Little Toy Shop of Cutchogue. Over gaten, på Main Road, har den nye Country Deli of Cutchogue alle ingrediensene til en strandpiknik, eller bare morgenpapir og kaffe.

350-årsjubileet for Old House i Cutchogue lover å bli sesongens største begivenhet på North Fork. Hillary Rodham Clinton har blitt invitert til gallaen 14. august, som vil omfatte en flagg heising og parade, samt et leir i 1775.

Hurtigmat har kommet til North Fork. Raskt i hælene på McDonald 's ligger Taco Bell nå i kjøpesenteret A & amp P i Southold.

Hvis du gikk glipp av det fjerde årlige Lighthouse Cruise, sponset av East End Seaport, er det ikke for sent å komme ombord. Spesialcruise tilbys i anledning 100 -årsjubileet for Orient Lighthouse. Ring Seaport for Orient -cruise, planlagt 31. juli, samt forhåndsvarsel for båttur i år 2000 på åtte forskjellige fyrtårn. Jeff Colton, eier av Coastal Candleworks, sa at målet hans var å belyse menneskers liv. Mr. Colton håndskårer lysene sine på 110 Front Street. In the Buff, i Greenport, selger produkter du kan bruke mens du er i buffen, sa eieren, Lisa Simendinger, tidligere av Baldwin. Simendingers far kjøpte en gård i området, og hun så mye potensial. Hun bærer trendy linjer som Tony og Tina kosmetikk og Get Fresh bath og skjønnhetsprodukter. Det er vanskelig å gå glipp av In the Buff, på 204 Front Street har det et badekar i vinduet.

Claudia og Steve Helinski utvider sin populære Salamander Cafe til å inkludere takeaway og butikklokaler på 414 Front Street i Greenport. Fru Helinski vil lage noe av den samme maten hun har servert i restauranten for å ta med. Hun vil tilby asiatiske greener dyrket lokalt av Sang Lee -produkter og økologisk surdeigsbrød bakt av Peconic Bay Bakers.


Tilbring denne sesongen: Hva er nytt i butikkvinduene

TRENDER på East End er like flyktige som sommerromanser. Bare se på virksomhetene som er her en sesong, borte den neste.

Alt i alt ser det imidlertid ut til at flere bedrifter prøver å holde åpent hele året i stedet for å stenge etter Labor Day. I tillegg flytter flere forhandlere vestover på South Fork og utvider seg til Westhampton Beach, ettersom East Hampton og Southampton blir mett.

På den mer dempede North Fork fokuserer forretninger på samfunnsarrangementer, vingårder, antikviteter og vannveier. Greenport, forretningssenteret i North Fork, har blitt mer stabilt, og i likhet med Westhampton Beach serverer nye virksomheter et eksklusivt sommermengde.

Hvis en venn du ikke har sett på lenge, spør, hva er nytt? Her er noen svar.

Westhampton Beach tar fart. Performing Arts Center, som åpnet i fjor, har bidratt til å bringe nye virksomheter til landsbyen.

Margarita Grille, tvers over gaten fra teatret, vil trolig være fokuspunktet på Main Street. En renovert viktoriansk bygning med en stor utegård omgitt av butikker, det vil være stedet å se på folk. Eieren, George Malamas fra Westhampton Beach, vil holde den åpen hele året, og serverer uformell mat til lunsj og middag.

Roseline Koener Art Gallery på 88 Main Street planlegger å vise mange europeiske kunstnere. Galleriet tilbyr flotte kataloger trykt i Belgia, hjemlandet, og har kunstverksteder for alle aldre. Stikk innom for søndagsbrunsj.

Carol Wolper ønsket fred og ro. Wolper drev en stor surfebutikk i Sayville i 13 år. Da hun flyttet til Westhampton Beach i januar, så hun seg rundt i Main Street. Det var allerede to surfebutikker, så hun åpnet Summer Salts, som spesialiserte seg på badetøy og California casuals for kvinner. Butikken er en hit blant de lokale eiendomsdamer.

Vi prøver å være autentiske overfor surfekulturen, sa Shawn Mett, eier av Island Surf, som selger og leier surfebrett og gir surfetimer. Shoshanna var den første som tok en leksjon, og M27 sa om klesdesigneren Shoshanna Lonstein, tidligere Jerry Seinfelds kjæreste. Foreldre kan levere barna sine i butikken for en time med private eller gruppetimer på stranden.

Det franske klesfirmaet Blanc Bleu har åpnet to nye butikker: en amerikansk flaggskipbutikk på Main Street i East Hampton og en avlegger på Main Street i Westhampton Beach. Helga Schwarze kjøpte USA -franchisen fra Blanc Bleu, som har 110 butikker i hele Europa, de fleste lokalisert i feriebyer.

Craig og Isabelle Cohen ønsket en restaurant og salong de kunne føle seg komfortable i, mens de ikke brukte $ 130 på middag. Regnskapsfører Cohen sa at paret kjedet seg på grillet tunfisk som tilbys av eksklusive restauranter i området. Så da en århundre gammel bygning på Montauk Highway 190 i Speonk ble tilgjengelig, dukket de inn og ga stedet navnet Cantusa. Lokale kunstnere malte landskapsmalerier, og kokken, Vincent Barbuto, vil lage mat som kringlet-kyllingkylling med ølsaus. Paret planlegger å legge til en sigarsalong med egen inngang og musikalsk underholdning rettet mot en voksen mengde.

Ikke for gal, men definitivt ikke kjedelig, sa Mr. Cohen, og vår drøm går i oppfyllelse. ' '

Bistro 26 har overrasket Hampton Bays. Tidligere nattklubben Polo Grounds, kjent for slagsmål og et ungt, drikkende publikum, Bistro 26, på Main Street 26, serverer klassisk bistropris som braised short ribs. Partnerne, Jeff Kent og George Torres, brøt formen ved å åpne etter sommersesongen i fjor.

Southampton Inn, på 91 Hill Street, har eksistert lenge, men det gamle stedet har hatt ansiktsløftning, takket være eieren, Dede Gotthelf og Coastal Hotel Management. Lobbyen er ny, utstyrt med et bibliotek, overfylte sofaer og en concierge. Alle de 90 rommene har nye bad, og det er en ny pub som serverer cocktailer ved bassenget.

Jennifer Hoar har designet couture -stoffer for Oscar de la Renta og Mary McFadden. Hoar bestemte seg for at hun heller ville være en stor fisk i et lite hav i motsetning til en liten fisk i et stort hav, så hun vil presentere sin egen linje denne uken i Southampton på Mi Vida, hennes nye butikk, på 60 Jobs Lane. Sommerkjolene hennes i silke, sa fru Hoar, føles som ingenting. Nå er det livlig.

Arthur Diamond og Constantine Patsimas kommer fra Great Barrington, Mass., Men de skurrer på landsbygda på jakt etter originale og eklektiske antikviteter til sin nye butikk, Privet Cove, 41 Jobs Lane. Alle gjør knockoffs, sa Diamond. ' 'Jeg banker ikke på dem. Du kan innrede hele huset. Og så kom hit og få en Fairfield Porter. ' '

Biba Kids, 89 Jobs Lane og Calypso, 24 Jobs Lane, er to avdelinger i East Hampton. Biba har funky voksenstiler for små barn og Calypso har små barnestiler for kvinner. Skobutikken på Jobs Lane er der fortsatt, men i stedet for å bli kalt Boot Tree, er den nå Jildor, som har tre butikker i Nassau County.

Touche Couture, på Main Street, er Cristine Cloaninger 's andre butikk. Hennes første er på Worth Avenue i Palm Beach, Fla. Ivana Trump vil føle seg hjemme blant alligator- og strutsvesker, sko, belter og hjemmetilbehør i andre eksotiske skinn. Kim Basinger kan hoppe over skinnene til kashmiren.

Ikke bekymre deg hvis du søler hummerrulle på skjorten din. Dra til Titano Shirtmaker på 27 Nugent Street. De har skjorter for menn og kvinner, egyptiske bomullsskjorter, håndlaget i Italia, i forskjellige vev, farger, snitt og mansjetter.

Hvis du vil ha en brunfarge, og liker lukkede rom, kan du prøve Sunpoint, en ny solarium på Windmill Lane.

Michael Carni fra Shoreham åpnet to nye virksomheter denne sesongen. Michael 's fra Water Mill Salon og Cafe Caprice, tidligere kjent som Cross Cut Cafe, 129 Noyac Road. To lokale tavernaer stengte, forklarte Carni, så det logiske var å fylle tomrommet. Mr. Carni senket prisene, og for å oppmuntre det lokale publikum tilbyr Cafe Caprice brannmannstilbud. Mr. Carni gjør ikke hår. ' ' Han overlater det til lokale eksperter.

M-A-G, forkortelse for Magaschoni Apparel Group, starter et angrep på begge sider av Atlanterhavet. Den første butikken åpner på 75 Main Street i East Hampton, og andre følger i New York City og London. Se etter kashmir i alle fasonger, størrelser og farger og ferskvannsperler for å toppe de luksuriøse strikkene.

Rumrunner har allerede fire steder i Hamptons, men hjemmemøblene har bestemt seg for å nå ut til møbelmarkedet for barn. Ingen gjør det her ute, ' ' sa manageren, Mark Lappin fra Rumrunner Kid på 41 Main Street. Hvis det er et hull, fyll det.

Det var ikke noe stort gap på Whitewash -plassen over Main Street. Hampton Cards and Gifts hoppet inn der raskere enn du kan si pakk den inn, vær så snill.

Arrangørene lover at Scoop Beach vil ligne på et moteredaktørskap. Eieren, Stefani Greenfield, ble sett for å styre menn med hyller og andre detaljhandelutstyr på 47 Newtown Lane, i et rom med mye rustfritt stål, og ikke mye annet, for noen uker siden. Greenfield 's tredje butikk vil nå bli utstyrt med designere som Daryl K, Jade Jagger og Shoshanna.

Den fasjonable mengden møtes på NV, på Three Mile Harbour Road. Men da Frank Cilione først foreslo at Tsunami, en restaurant, skulle åpne i fjor høst og forbli åpen gjennom vinteren på nattklubben, trodde noen innbyggere året rundt at Cilione visste noe de ikke visste. Det skjedde aldri. Tsunami er lovet igjen, og akkurat i tide til sommersesongen.

En pub uten røyk er litt rar, så O 'Mally 's Pub på Montauk Highway gjorde en smart ting. Den eneste Hampton -restauranten som har lagt til et røykerom, puben har lukket barområdet og ekstra ventilasjon. Akkurat det røykeren bestilte.

Heaven Scent, et mekka for informasjon og innsamling av New Age, har et nytt sted, på Montauk Highway 65. Butikken tilbyr workshops om alt fra tidligere livets regresjon til klassisk Chi-Gong, en gammel kinesisk kunst som brukes til å strekke og justere kroppen forsiktig.

På andre siden av gaten, på Red Horse Plaza, tilbyr L ɺrt et L ɻiler i antikke bilminner. Tidligere i New York City har den racerplakater som dateres helt tilbake til 1920 -tallet.

Noen få dører ned har Lars Bolander Antiques en ny plass med utsikt over et hestefelt. Butikken spesialiserer seg på skandinaviske, engelske og franske møbler og tilbehør til hjemmet fra 1700- og 1800-tallet.

Larry og Leslie Tell Hillel har skapt en ganske nisje for seg selv med Lysander House, 132 Main Street. Ifølge fru Tell Hillel, som stryker putetrekkene i det viktorianske våningshuset, har nisjen å gjøre med Dux -madrasser fra Sverige. Plasseringen, perfekt oppmerksomhet på detaljer og pannekaker med yoghurt og havregryn er noen få grunner til at folk vil komme tilbake til bed and breakfast etter å ha testet madrassene.

Hope Pingree fra Shelter Island har gjort kjærligheten til fotografering til en virksomhet. ' 'Jeg har alltid samlet fotografering, ' ' sa den tidligere Ralph Lauren -direktøren. Pingree Gallery, som spesialiserer seg på kunstfotografering fra 1900-tallet, ligger på andre nivå på 66 Newtown Lane. Den åpner fredag.

Frø til East Hampton Golf Club, som ble plantet av den bistriske familien Amagansett allerede i 1978, begynner endelig å blomstre, utenfor Abrahams Path. Banen, designet av Bill Coor og Ben Crenshaw, skal være klar til å spilles av Labor Day -helgen. Crenshaw Golf 's konserndirektør, Jerry Diamond, sa at 250 til 300 individuelle medlemskap ville koste i de seks tallene.

John Heilmann, som kom til Amagansett fra byen for livskvalitet, er ikke en som stoler på status quo. Homenature, hans år gamle Main Street-butikk, pusses opp hver uke. Og det er ikke rart, siden beholdningen ikke holder seg for lenge. Elle Decor bemerket Homenature's overraskende kombinasjon av antikke møbler og moderne tilbehør, og det samme gjør kundene hans, som ikke ser ut til å få nok.

Viveka Hagerstrom fra Amagansett overtok gadgetbutikken Brookstones, i Amagansett Green, og kalte den Viveka. Hun vil lagre vintage Levis, trendy T-skjorter og klær fra unge designere som Daryl K, samt sine egne sari-bukser og sjal.

Jeff Salaway og Mark Smith, teamet som startet Rowdy Hall i East Hampton, går for fullt i gjestfrihetsbransjen. Deres siste Hamptons -prosjekt er et boutiquehotell på 1655 County Road 39. Du vil ikke tenke på å ta av deg skoene i The Atlantic, en Utopia Lifestyle Inn, tidligere Sandpiper Motel. Det strømlinjeformede designet av Peter Van Sambeek har rustfritt stål og løvtre. Nitti rom sitter på fire dekar med basseng og tennis, pluss daglige strandbusser.

Club Colette, en avlegger av den private klubben i Palm Beach, har fullført siste renovering av bakrommet. Eieren, Dan Ponton, har en rekke planer for rommet, som har en eikestang og franske dører som fører til en hage. Det vil ha et eget liv, sa Mr. Ponton, som håper å tilby mote, smykker og kunstutstillinger i løpet av dagen og levende musikk og dans om natten.

Conscience Point beholder navnet sitt, men tre tidligere partipromotører kjøpte plassen. Jason Strauss, Noah Tepperberg og Billy Masterson har pusset opp interiøret for å ha et koseligere preg. Den kjendisdrevne klubben vil servere lette måltider som tapas og pasta. For å berolige naboene, vil ikke utendørs dekk bli brukt, men en yngre mengde vil fortsatt kunne danse hele natten.

Cantina Bar and Grill, på Royal Atlantic Beach Resort, 126 South Emerson i Montauk, er i ferd med å forme seg som et surfere- og#x27 -paradis. Denne tradisjonelle meksikanske kantinaen åpnet bare to uker, og har allerede blitt et reisemål for lokalbefolkningen og surfere, takket være hummerenchiladene til kokken, serveres Craig Lieder Jr. Lunsj ved bassenget.

John Mahon og Brian Walsh er deleiere i fem irske puber og restauranter på Manhattan. Selv om Napeague -strekk kanskje ikke akkurat er en førsteklasses beliggenhet, vil deres tredje Pig 'n ' Whistle gjøre det bra for alle Mr. Mahon 's og Mr. Walsh 's -venner og overløpet fra Cyril 's. Keltisk flislegging i taket vil øke den varme og vennlige atmosfæren, sa Walsh. Pig 'n ' Whistle East vil inneholde en uteplass, en rå bar og helgeunderholdning, samt sjømatgryte på menyen.

Nick 's er den eneste restauranten og baren ved havet i byen East Hampton. Gjennom årene har etablering på flere nivåer hatt mange navn, men det har aldri forandret seg mye annet. Hvorfor fikse det hvis det ikke er ødelagt? Gå opp til uttaksvinduet i bare føtter, eller kast på flip-flops og gå ovenpå for fersk sjømat med utsikt over stranden. Dans til live reggaeband og Montauk 's favoritt diskjockey, DJ Tom.

Larry 's Lighthouse Marina i Aquebogue har fiske, på en stor måte. Larry Galassos sønn, Alex Galasso, driver familiens 30 år gamle båtvirksomhet. Etter en pause fra båtsalget representerer Mr. Galasso nå luksusbåtlinjene Phoenix og Century.

Love Lane Sweetshop i Mattituck er et sted hvor folk kan hente lokal sladder, en gave, festartikler eller bare et stykke sjokolade. Godteributikken har nå en større plass på Love Lane.

Hvis du lurer på den gamle vasen du arvet fra din tante, ikke gå glipp av Antique Appraisal Day, sponset av North Fork Antique Dealers Association, på Mattituck Historical Society, Main Road, 31. juli.

En flott måte å besøke North Fork på er med sykkel. Country Time Cycle på Route 25 leier terrengsykler utstyrt med lås, bakre stativ og vannflaskeholder. Ikke glem hjelmen. Levering og henting er tilgjengelig.

Ingefær Tomaszewski og Tracy Ryan åpnet Scoops isbar i Cutchogue for fire år siden. I fjor la de til boder i 1950 og#x27-stil, og i år en godteribord utstyrt med en sukkermaskin. Ved siden av er The Little Toy Shop of Cutchogue. Over gaten, på Main Road, har den nye Country Deli of Cutchogue alle ingrediensene til en strandpiknik, eller bare morgenpapir og kaffe.

350-årsjubileet for Old House i Cutchogue lover å bli sesongens største begivenhet på North Fork. Hillary Rodham Clinton har blitt invitert til gallaen 14. august, som vil omfatte en flagg heising og parade, samt et leir i 1775.

Hurtigmat har kommet til North Fork. Raskt i hælene på McDonald 's ligger Taco Bell nå i kjøpesenteret A & amp P i Southold.

Hvis du gikk glipp av det fjerde årlige Lighthouse Cruise, sponset av East End Seaport, er det ikke for sent å komme ombord. Spesialcruise tilbys i anledning 100 -årsjubileet for Orient Lighthouse. Ring Seaport for Orient -cruise, planlagt 31. juli, samt forhåndsvarsel for båttur i år 2000 på åtte forskjellige fyrtårn. Jeff Colton, eier av Coastal Candleworks, sa at målet hans var å belyse menneskers liv. Mr. Colton håndskårer lysene sine på 110 Front Street. In the Buff, i Greenport, selger produkter du kan bruke mens du er i buffen, sa eieren, Lisa Simendinger, tidligere av Baldwin. Simendingers far kjøpte en gård i området, og hun så mye potensial. Hun bærer trendy linjer som Tony og Tina kosmetikk og Get Fresh bath og skjønnhetsprodukter. Det er vanskelig å gå glipp av In the Buff, på 204 Front Street har det et badekar i vinduet.

Claudia og Steve Helinski utvider sin populære Salamander Cafe til å inkludere takeaway og butikklokaler på 414 Front Street i Greenport. Fru Helinski vil lage noe av den samme maten hun har servert i restauranten for å ta med. Hun vil tilby asiatiske greener dyrket lokalt av Sang Lee -produkter og økologisk surdeigsbrød bakt av Peconic Bay Bakers.


Tilbring denne sesongen: Hva er nytt i butikkvinduene

TRENDER på East End er like flyktige som sommerromanser. Bare se på virksomhetene som er her en sesong, borte den neste.

Alt i alt ser det imidlertid ut til at flere bedrifter prøver å holde åpent hele året i stedet for å stenge etter Labor Day. I tillegg flytter flere forhandlere vestover på South Fork og utvider seg til Westhampton Beach, ettersom East Hampton og Southampton blir mett.

På den mer dempede North Fork fokuserer forretninger på samfunnsarrangementer, vingårder, antikviteter og vannveier. Greenport, forretningssenteret i North Fork, har blitt mer stabilt, og i likhet med Westhampton Beach serverer nye virksomheter et eksklusivt sommermengde.

Hvis en venn du ikke har sett på lenge, spør, hva er nytt? Her er noen svar.

Westhampton Beach tar fart. Performing Arts Center, som åpnet i fjor, har bidratt til å bringe nye virksomheter til landsbyen.

Margarita Grille, tvers over gaten fra teatret, vil trolig være fokuspunktet på Main Street. En renovert viktoriansk bygning med en stor utegård omgitt av butikker, det vil være stedet å se på folk. Eieren, George Malamas fra Westhampton Beach, vil holde den åpen hele året, og serverer uformell mat til lunsj og middag.

Roseline Koener Art Gallery på 88 Main Street planlegger å vise mange europeiske kunstnere. Galleriet tilbyr flotte kataloger trykt i Belgia, hjemlandet, og har kunstverksteder for alle aldre. Stikk innom for søndagsbrunsj.

Carol Wolper ønsket fred og ro. Wolper drev en stor surfebutikk i Sayville i 13 år. Da hun flyttet til Westhampton Beach i januar, så hun seg rundt i Main Street. Det var allerede to surfebutikker, så hun åpnet Summer Salts, som spesialiserte seg på badetøy og California casuals for kvinner. Butikken er en hit blant de lokale eiendomsdamer.

Vi prøver å være autentiske overfor surfekulturen, sa Shawn Mett, eier av Island Surf, som selger og leier surfebrett og gir surfetimer. Shoshanna var den første som tok en leksjon, og M27 sa om klesdesigneren Shoshanna Lonstein, tidligere Jerry Seinfelds kjæreste. Foreldre kan levere barna sine i butikken for en time med private eller gruppetimer på stranden.

Det franske klesfirmaet Blanc Bleu har åpnet to nye butikker: en amerikansk flaggskipbutikk på Main Street i East Hampton og en avlegger på Main Street i Westhampton Beach. Helga Schwarze kjøpte USA -franchisen fra Blanc Bleu, som har 110 butikker i hele Europa, de fleste lokalisert i feriebyer.

Craig og Isabelle Cohen ønsket en restaurant og salong de kunne føle seg komfortable i, mens de ikke brukte $ 130 på middag. Regnskapsfører Cohen sa at paret kjedet seg på grillet tunfisk som tilbys av eksklusive restauranter i området. Så da en århundre gammel bygning på Montauk Highway 190 i Speonk ble tilgjengelig, dukket de inn og ga stedet navnet Cantusa. Lokale kunstnere malte landskapsmalerier, og kokken, Vincent Barbuto, vil lage mat som kringlet-kyllingkylling med ølsaus. Paret planlegger å legge til en sigarsalong med egen inngang og musikalsk underholdning rettet mot en voksen mengde.

Ikke for gal, men definitivt ikke kjedelig, sa Mr. Cohen, og vår drøm går i oppfyllelse. ' '

Bistro 26 har overrasket Hampton Bays. Tidligere nattklubben Polo Grounds, kjent for slagsmål og et ungt, drikkende publikum, Bistro 26, på Main Street 26, serverer klassisk bistropris som braised short ribs. Partnerne, Jeff Kent og George Torres, brøt formen ved å åpne etter sommersesongen i fjor.

Southampton Inn, på 91 Hill Street, har eksistert lenge, men det gamle stedet har hatt ansiktsløftning, takket være eieren, Dede Gotthelf og Coastal Hotel Management. Lobbyen er ny, utstyrt med et bibliotek, overfylte sofaer og en concierge. Alle de 90 rommene har nye bad, og det er en ny pub som serverer cocktailer ved bassenget.

Jennifer Hoar har designet couture -stoffer for Oscar de la Renta og Mary McFadden. FrøkenHoar bestemte seg for at hun heller ville være en stor fisk i et lite hav i motsetning til en liten fisk i et stort hav, så hun vil presentere sin egen linje denne uken i Southampton på Mi Vida, hennes nye butikk, på 60 Jobs Lane. Sommerkjolene hennes i silke, sa fru Hoar, føles som ingenting. Nå er det livlig.

Arthur Diamond og Constantine Patsimas kommer fra Great Barrington, Mass., Men de skurrer på landsbygda på jakt etter originale og eklektiske antikviteter til sin nye butikk, Privet Cove, 41 Jobs Lane. Alle gjør knockoffs, sa Diamond. ' 'Jeg banker ikke på dem. Du kan innrede hele huset. Og så kom hit og få en Fairfield Porter. ' '

Biba Kids, 89 Jobs Lane og Calypso, 24 Jobs Lane, er to avdelinger i East Hampton. Biba har funky voksenstiler for små barn og Calypso har små barnestiler for kvinner. Skobutikken på Jobs Lane er der fortsatt, men i stedet for å bli kalt Boot Tree, er den nå Jildor, som har tre butikker i Nassau County.

Touche Couture, på Main Street, er Cristine Cloaninger 's andre butikk. Hennes første er på Worth Avenue i Palm Beach, Fla. Ivana Trump vil føle seg hjemme blant alligator- og strutsvesker, sko, belter og hjemmetilbehør i andre eksotiske skinn. Kim Basinger kan hoppe over skinnene til kashmiren.

Ikke bekymre deg hvis du søler hummerrulle på skjorten din. Dra til Titano Shirtmaker på 27 Nugent Street. De har skjorter for menn og kvinner, egyptiske bomullsskjorter, håndlaget i Italia, i forskjellige vev, farger, snitt og mansjetter.

Hvis du vil ha en brunfarge, og liker lukkede rom, kan du prøve Sunpoint, en ny solarium på Windmill Lane.

Michael Carni fra Shoreham åpnet to nye virksomheter denne sesongen. Michael 's fra Water Mill Salon og Cafe Caprice, tidligere kjent som Cross Cut Cafe, 129 Noyac Road. To lokale tavernaer stengte, forklarte Carni, så det logiske var å fylle tomrommet. Mr. Carni senket prisene, og for å oppmuntre det lokale publikum tilbyr Cafe Caprice brannmannstilbud. Mr. Carni gjør ikke hår. ' ' Han overlater det til lokale eksperter.

M-A-G, forkortelse for Magaschoni Apparel Group, starter et angrep på begge sider av Atlanterhavet. Den første butikken åpner på 75 Main Street i East Hampton, og andre følger i New York City og London. Se etter kashmir i alle fasonger, størrelser og farger og ferskvannsperler for å toppe de luksuriøse strikkene.

Rumrunner har allerede fire steder i Hamptons, men hjemmemøblene har bestemt seg for å nå ut til møbelmarkedet for barn. Ingen gjør det her ute, ' ' sa manageren, Mark Lappin fra Rumrunner Kid på 41 Main Street. Hvis det er et hull, fyll det.

Det var ikke noe stort gap på Whitewash -plassen over Main Street. Hampton Cards and Gifts hoppet inn der raskere enn du kan si pakk den inn, vær så snill.

Arrangørene lover at Scoop Beach vil ligne på et moteredaktørskap. Eieren, Stefani Greenfield, ble sett for å styre menn med hyller og andre detaljhandelutstyr på 47 Newtown Lane, i et rom med mye rustfritt stål, og ikke mye annet, for noen uker siden. Greenfield 's tredje butikk vil nå bli utstyrt med designere som Daryl K, Jade Jagger og Shoshanna.

Den fasjonable mengden møtes på NV, på Three Mile Harbour Road. Men da Frank Cilione først foreslo at Tsunami, en restaurant, skulle åpne i fjor høst og forbli åpen gjennom vinteren på nattklubben, trodde noen innbyggere året rundt at Cilione visste noe de ikke visste. Det skjedde aldri. Tsunami er lovet igjen, og akkurat i tide til sommersesongen.

En pub uten røyk er litt rar, så O 'Mally 's Pub på Montauk Highway gjorde en smart ting. Den eneste Hampton -restauranten som har lagt til et røykerom, puben har lukket barområdet og ekstra ventilasjon. Akkurat det røykeren bestilte.

Heaven Scent, et mekka for informasjon og innsamling av New Age, har et nytt sted, på Montauk Highway 65. Butikken tilbyr workshops om alt fra tidligere livets regresjon til klassisk Chi-Gong, en gammel kinesisk kunst som brukes til å strekke og justere kroppen forsiktig.

På andre siden av gaten, på Red Horse Plaza, tilbyr L ɺrt et L ɻiler i antikke bilminner. Tidligere i New York City har den racerplakater som dateres helt tilbake til 1920 -tallet.

Noen få dører ned har Lars Bolander Antiques en ny plass med utsikt over et hestefelt. Butikken spesialiserer seg på skandinaviske, engelske og franske møbler og tilbehør til hjemmet fra 1700- og 1800-tallet.

Larry og Leslie Tell Hillel har skapt en ganske nisje for seg selv med Lysander House, 132 Main Street. Ifølge fru Tell Hillel, som stryker putetrekkene i det viktorianske våningshuset, har nisjen å gjøre med Dux -madrasser fra Sverige. Plasseringen, perfekt oppmerksomhet på detaljer og pannekaker med yoghurt og havregryn er noen få grunner til at folk vil komme tilbake til bed and breakfast etter å ha testet madrassene.

Hope Pingree fra Shelter Island har gjort kjærligheten til fotografering til en virksomhet. ' 'Jeg har alltid samlet fotografering, ' ' sa den tidligere Ralph Lauren -direktøren. Pingree Gallery, som spesialiserer seg på kunstfotografering fra 1900-tallet, ligger på andre nivå på 66 Newtown Lane. Den åpner fredag.

Frø til East Hampton Golf Club, som ble plantet av den bistriske familien Amagansett allerede i 1978, begynner endelig å blomstre, utenfor Abrahams Path. Banen, designet av Bill Coor og Ben Crenshaw, skal være klar til å spilles av Labor Day -helgen. Crenshaw Golf 's konserndirektør, Jerry Diamond, sa at 250 til 300 individuelle medlemskap ville koste i de seks tallene.

John Heilmann, som kom til Amagansett fra byen for livskvalitet, er ikke en som stoler på status quo. Homenature, hans år gamle Main Street-butikk, pusses opp hver uke. Og det er ikke rart, siden beholdningen ikke holder seg for lenge. Elle Decor bemerket Homenature's overraskende kombinasjon av antikke møbler og moderne tilbehør, og det samme gjør kundene hans, som ikke ser ut til å få nok.

Viveka Hagerstrom fra Amagansett overtok gadgetbutikken Brookstones, i Amagansett Green, og kalte den Viveka. Hun vil lagre vintage Levis, trendy T-skjorter og klær fra unge designere som Daryl K, samt sine egne sari-bukser og sjal.

Jeff Salaway og Mark Smith, teamet som startet Rowdy Hall i East Hampton, går for fullt i gjestfrihetsbransjen. Deres siste Hamptons -prosjekt er et boutiquehotell på 1655 County Road 39. Du vil ikke tenke på å ta av deg skoene i The Atlantic, en Utopia Lifestyle Inn, tidligere Sandpiper Motel. Det strømlinjeformede designet av Peter Van Sambeek har rustfritt stål og løvtre. Nitti rom sitter på fire dekar med basseng og tennis, pluss daglige strandbusser.

Club Colette, en avlegger av den private klubben i Palm Beach, har fullført siste renovering av bakrommet. Eieren, Dan Ponton, har en rekke planer for rommet, som har en eikestang og franske dører som fører til en hage. Det vil ha et eget liv, sa Mr. Ponton, som håper å tilby mote, smykker og kunstutstillinger i løpet av dagen og levende musikk og dans om natten.

Conscience Point beholder navnet sitt, men tre tidligere partipromotører kjøpte plassen. Jason Strauss, Noah Tepperberg og Billy Masterson har pusset opp interiøret for å ha et koseligere preg. Den kjendisdrevne klubben vil servere lette måltider som tapas og pasta. For å berolige naboene, vil ikke utendørs dekk bli brukt, men en yngre mengde vil fortsatt kunne danse hele natten.

Cantina Bar and Grill, på Royal Atlantic Beach Resort, 126 South Emerson i Montauk, er i ferd med å forme seg som et surfere- og#x27 -paradis. Denne tradisjonelle meksikanske kantinaen åpnet bare to uker, og har allerede blitt et reisemål for lokalbefolkningen og surfere, takket være hummerenchiladene til kokken, serveres Craig Lieder Jr. Lunsj ved bassenget.

John Mahon og Brian Walsh er deleiere i fem irske puber og restauranter på Manhattan. Selv om Napeague -strekk kanskje ikke akkurat er en førsteklasses beliggenhet, vil deres tredje Pig 'n ' Whistle gjøre det bra for alle Mr. Mahon 's og Mr. Walsh 's -venner og overløpet fra Cyril 's. Keltisk flislegging i taket vil øke den varme og vennlige atmosfæren, sa Walsh. Pig 'n ' Whistle East vil inneholde en uteplass, en rå bar og helgeunderholdning, samt sjømatgryte på menyen.

Nick 's er den eneste restauranten og baren ved havet i byen East Hampton. Gjennom årene har etablering på flere nivåer hatt mange navn, men det har aldri forandret seg mye annet. Hvorfor fikse det hvis det ikke er ødelagt? Gå opp til uttaksvinduet i bare føtter, eller kast på flip-flops og gå ovenpå for fersk sjømat med utsikt over stranden. Dans til live reggaeband og Montauk 's favoritt diskjockey, DJ Tom.

Larry 's Lighthouse Marina i Aquebogue har fiske, på en stor måte. Larry Galassos sønn, Alex Galasso, driver familiens 30 år gamle båtvirksomhet. Etter en pause fra båtsalget representerer Mr. Galasso nå luksusbåtlinjene Phoenix og Century.

Love Lane Sweetshop i Mattituck er et sted hvor folk kan hente lokal sladder, en gave, festartikler eller bare et stykke sjokolade. Godteributikken har nå en større plass på Love Lane.

Hvis du lurer på den gamle vasen du arvet fra din tante, ikke gå glipp av Antique Appraisal Day, sponset av North Fork Antique Dealers Association, på Mattituck Historical Society, Main Road, 31. juli.

En flott måte å besøke North Fork på er med sykkel. Country Time Cycle på Route 25 leier terrengsykler utstyrt med lås, bakre stativ og vannflaskeholder. Ikke glem hjelmen. Levering og henting er tilgjengelig.

Ingefær Tomaszewski og Tracy Ryan åpnet Scoops isbar i Cutchogue for fire år siden. I fjor la de til boder i 1950 og#x27-stil, og i år en godteribord utstyrt med en sukkermaskin. Ved siden av er The Little Toy Shop of Cutchogue. Over gaten, på Main Road, har den nye Country Deli of Cutchogue alle ingrediensene til en strandpiknik, eller bare morgenpapir og kaffe.

350-årsjubileet for Old House i Cutchogue lover å bli sesongens største begivenhet på North Fork. Hillary Rodham Clinton har blitt invitert til gallaen 14. august, som vil omfatte en flagg heising og parade, samt et leir i 1775.

Hurtigmat har kommet til North Fork. Raskt i hælene på McDonald 's ligger Taco Bell nå i kjøpesenteret A & amp P i Southold.

Hvis du gikk glipp av det fjerde årlige Lighthouse Cruise, sponset av East End Seaport, er det ikke for sent å komme ombord. Spesialcruise tilbys i anledning 100 -årsjubileet for Orient Lighthouse. Ring Seaport for Orient -cruise, planlagt 31. juli, samt forhåndsvarsel for båttur i år 2000 på åtte forskjellige fyrtårn. Jeff Colton, eier av Coastal Candleworks, sa at målet hans var å belyse menneskers liv. Mr. Colton håndskårer lysene sine på 110 Front Street. In the Buff, i Greenport, selger produkter du kan bruke mens du er i buffen, sa eieren, Lisa Simendinger, tidligere av Baldwin. Simendingers far kjøpte en gård i området, og hun så mye potensial. Hun bærer trendy linjer som Tony og Tina kosmetikk og Get Fresh bath og skjønnhetsprodukter. Det er vanskelig å gå glipp av In the Buff, på 204 Front Street har det et badekar i vinduet.

Claudia og Steve Helinski utvider sin populære Salamander Cafe til å inkludere takeaway og butikklokaler på 414 Front Street i Greenport. Fru Helinski vil lage noe av den samme maten hun har servert i restauranten for å ta med. Hun vil tilby asiatiske greener dyrket lokalt av Sang Lee -produkter og økologisk surdeigsbrød bakt av Peconic Bay Bakers.


Se videoen: Clip: hotel ICED coffee (September 2021).