Siste oppskrifter

Focaccia Hamburger Buns

Focaccia Hamburger Buns

Disse myke, perfekte hamburgerboller er en lek å lage.MER +MINDRE-

1

konvolutt tørr aktiv gjær

2 1/2

kopp ubleket hvitt brødmel

2

ss olivenolje, pluss ekstra for dryssing

Skjul bilder

  • 1

    Oppløs gjæren i det varme vannet og sett til side. Sikt sammen melet og saltet. Tilsett gjærblandingen og olivenolje. Rør til bare kombinert.

  • 2

    Vend deigen ut på et melet skjærebrett og elt i 5-7 minutter, til den danner en sammenhengende ball. Legg ballen (den vil være på størrelse med en softball) i en smurt bolle og dekk med et kjøkkenhåndkle. La deigen hvile i en time på et varmt sted. Det vil doble seg.

  • 3

    Når den har hevet, slå deigen ned flere ganger. Del den deretter i seks baller med jevn størrelse.

  • 4

    Legg et bakepapir med bakepapir. Legg de seks deigkulene på den, og bruk fingrene til å presse ned fire ganger på hver (du gir den i utgangspunktet groper). Drypp med olivenolje og dryss over parmesan og salt.

  • 5

    Dekk deigen med et kjøkkenhåndkle og la heve i minst 30 minutter.

  • 6

    Forvarm ovnen til 375 ° F. Fjern håndkleet og stek i 20-25 minutter til det er gyldenbrunt.

  • 7

    La avkjøles noen minutter før servering. Skjær rullene åpne og topp med burgere og festene.

Ingen ernæringsinformasjon tilgjengelig for denne oppskriften


Se videoen: Classic Focaccia (Oktober 2021).