Nye oppskrifter

Grillet Caprese kylling

Grillet Caprese kylling

Grillede kyllingbryst toppet med fersk mozzarella, basilikum, tomat og en balsamico-reduksjon. SIKLE.MER +MINDRE-

Oppdatert 12. november 2014

1

pund utbenet, skinnfrie kyllingebryster (2 store bryster)

Olivenolje, for belegg av grillristene

4

(1/4-tommers tykk) skiver fersk mozzarella

4

store friske basilikumblader

4

(1/4-tommers tykke) tomatskiver

Skjul bilder

  • 1

    Skjær kyllingbrystene i to (så du har 4 stykker totalt). Pund hvert bryst til en 1/2-tommers tykkelse.

  • 2

    Varm grill til middels. Når grillen er klar, belegg ristene lett med olivenolje.

  • 3

    Kok kylling på grillen, hold grillen åpen og snu kyllingen noen få minutter, totalt 10 til 15 minutter, eller til den er gjennomstekt.

  • 4

    I mellomtiden, i en liten gryte over middels høy varme, koke balsamico eddik og reduser varmen til lav. Smør eddik til den er redusert med halvparten og sirupaktig. Fjern fra varme.

  • 5

    Overfør kylling til en serveringsplate. Topp hvert stykke med en skive mozzarellaost, et nytt basilikumblad og en tomatskive. Drypp balsamico-reduksjon på toppen før servering.

Ingen ernæringsinformasjon tilgjengelig for denne oppskriften

Mer om denne oppskriften

  • Vi har lett caprese ... og det er på din grillede kyllingmiddag!

    Løft hånden hvis du elsker grillet kylling.

    Nå løft den andre hånden din hvis du elsker grillet kylling med smeltende mozzarellaost, tomat, basilikum og balsamico på toppen.

    Gjør nå de doble drømmehendene! Bare tuller.

    Men i sannhet føler jeg meg klar for en seiersdans takket være denne grillede Caprese Chicken-oppskriften inspirert av Add a Pinch fordi den er så flippin 'enkel å lage og så flippin' deilig å spise. Og det er en flippin 'vinner kyllingmiddag, hvis du spør meg.

    Men nok av min yammering - la oss grille litt kylling!

    Her er omtrent alt du trenger for å få magien til å skje i denne oppskriften. Vi har fersk mozzarella, en tomat, ferske basilikumblader, balsamico og kylling. Mmmmhmmm.

    Varm opp grillen din til middels og legg kyllingen på lett smurte rister. Jeg kuttet kyllingbrystene mine i to og banket dem til 1/2-tommers tykkelse slik at de lagde mer jevn mat.

    I mellomtiden koker du balsamicoeddik på komfyrtoppen til den er redusert med halvparten og sirupaktig. Gjør alt i din makt for ikke å drikke den før du bruker den. Stå imot!

    Topp kyllingen med ferske mozzarellaskiver, friske basilikumblader, tomat aaaaaaa og balsamico-reduksjonen.

    Å, caprese-ness. Å, smakfulle. Å, omnomnomnomnom.

    Å, er du fortsatt her? Beklager, jeg hjelper allerede til andre gang.

    Doble drømmehender!

    Stephanie (aka Girl Versus Dough) foreslår sterkt at du lager denne oppskriften snart. Som akkurat nå. Kutt kutt. Ta en titt på Stephanys Tablespoon-medlemsprofil og fortsett å sjekke tilbake for sine egne personlige oppskrifter på Tablespoon!


Se videoen: Hellstrøm på Grillen Côte de boeuf (Juni 2021).