Tradisjonelle oppskrifter

Kremet avokado tunfisk salat

Kremet avokado tunfisk salat

Er det tunfisk salat, eller guacamole? Denne tunfisksalaten erstatter det meste av mayoen med avokado. Ute med dårlig fett, inn med godt!MER +MINDRE-

2

bokser (7 oz hver) tunfisk, drenert

1/2

rødløk, fin terninger

2

selleristengler, fin terninger

1

fedd hvitløk, hakket eller revet

Skjul bilder

  • 1

    Kombiner tunfisk, løk, gulrøtter, selleri og hvitløk i en mellomstor mikseskål.

  • 2

    Fjern avokado fra huden og mos. Salt og press saften av 1 sitron over avokadoen med en gang for å forhindre bruning. Tilsett majones i bolle.

  • 3

    Bland ingrediensene grundig sammen, og nyt på en sandwich eller i en salat.

  • 4

    Hvis du sparer rester, må du trykke plastfolie direkte på overflaten av tunfisken for å forhindre bruning.

Fakta om ernæring

Serveringsstørrelse: 1 servering
Kalorier
230
Kalorier fra fett
110
% Daglig verdi
Total mengde fett
13g
20%
Mettet fett
2g
10%
Transfett
0g
Kolesterol
30 mg
10%
Natrium
560 mg
23%
Kalium
610 mg
17%
Totalt karbohydrat
10g
3%
Kostfiber
5g
21%
Sukker
3g
Protein
19g
Vitamin A
80%
80%
Vitamin C
10%
10%
Kalsium
4%
4%
Jern
6%
6%
Børs:

0 stivelse; 0 frukt; 1/2 annet karbohydrat; 0 Skummet melk; 0 fettfattig melk; 0 melk; 1/2 grønnsak; 2 1/2 veldig magert kjøtt; 0 magert kjøtt; 0 høyt fett kjøtt; 2 1/2 fett;

* Prosent daglige verdier er basert på et diett på 2000 kalorier.

Mer om denne oppskriften

  • Denne avokadotunasalaten er noe jeg har laget minst to ganger i måneden de siste årene. Ved første øyekast tror du kanskje det er guacamole. Da jeg opprettet denne oppskriften, prøvde jeg faktisk å slå sammen guacamole med tunfisksalat. Avokadoen erstatter det meste av mayoen for å gjøre tunfisken kremaktig, mens du minimerer det dårlige fettet mayo bringer til bordet. Jeg lager vanligvis nok til middag og deretter lunsj neste dag. Avokado har rykte for å brunes raskt, så sørg for å legge til rikelig med sitronsaft i oppskriften. Når du setter den i kjøleskapet, presser du plastfolien direkte mot tunfisken for å hindre at luft kommer inn i avokadoen. Legg denne tunfisksalaten til en sandwich med litt balsamico, agurker, tomat og salat for et perfekt måltid. velsmakende! Jeg må kanskje lage et parti i kveld.


Se videoen: Tunfiskpasta (Juni 2021).