Nye oppskrifter

Sitron yoghurt Bundt kake

Sitron yoghurt Bundt kake

Så enkelt, og så pent! En enkel yoghurtkakekake fylt med sitronsmak er toppet med en lys og skarp sitronglasur. Kremet vaniljeyoghurt gir litt ekstra "oomph" til røren, noe som resulterer i en super fuktig kake med en herlig tekstur - og den holder seg som en drøm.MER +MINDRE-

Oppdatert 5. april 2018

Sitron Bundt Cake:

1

boks (15,25 oz.) Betty Crocker ™ Super Moist ™ sitronkakemix

1

kopp (i underkant av 2 beholdere) Yoplait® Original fransk vaniljeyoghurt

3

ss sitronsaft

1/2

kopp smeltet smør, avkjølt litt

Sitronglasur:

2

ss sitronsaft, pluss opptil 1 ss mer, om nødvendig

Skjul bilder

  • 1

    Forvarm ovnen til 350 ° F. Spray en non-stick Bundt ™ -panne med kokespray og støv innsiden av pannen med 1 ss sitronkakemix.

  • 2

    Kombiner den resterende kakemiksen, yoghurt, sitronsaft, sitronskall, egg, smeltet smør og vann i en mikseskål. Pisk på middels hastighet i 1 1/2 minutt. Hell i Bundt ™ -pannen.

  • 3

    Stek i 38-46 minutter til et tannpirker som er satt inn i midten av kaken, kommer rent ut. La kaken avkjøles i 10 minutter, og vend kaken ut på et kjølerist. Avkjøl helt.

  • 4

    For å lage sitronglasuren, sikt meliset for å fjerne eventuelle klumper. Hell 2 ss sitronsaft i melis og rør for å kombinere. Hvis glasuren er for tykk, tilsett mer sitronsaft, 1 ts om gangen, til den kan helles. Rør inn halvparten av sitronskall.

  • 5

    Hell glasuren over toppen av den avkjølte kaken. Dryss kaken med den gjenværende sitronskall. Kjøl eventuelle rester, dekket, i 3-4 dager.

Fakta om ernæring

Serveringsstørrelse: 1 servering
Kalorier
290
Kalorier fra fett
100
% Daglig verdi
Total mengde fett
11g
16%
Mettet fett
6g
31%
Transfett
0g
Kolesterol
70 mg
23%
Natrium
360 mg
15%
Kalium
45 mg
1%
Totalt karbohydrat
44g
15%
Kostfiber
0g
0%
Sukker
29g
Protein
3g
Vitamin A
8%
8%
Vitamin C
4%
4%
Kalsium
10%
10%
Jern
4%
4%
Børs:

1 stivelse; 0 frukt; 2 annet karbohydrat; 0 Skummet melk; 0 fettfattig melk; 0 melk; 0 grønnsaker; 0 Veldig magert kjøtt; 0 magert kjøtt; 0 høyt fett kjøtt; 2 fett;

* Prosent daglige verdier er basert på et diett på 2000 kalorier.

Mer om denne oppskriften

  • Denne terte, forfriskende kaken er den perfekte avslutningen på ethvert måltid. Å bruke en Bundt ™ -panne betyr at det vil være pent nok til å servere på en fest, men lett nok å lage på en onsdag (eller hvilken som helst dag).

    Sitronkake er en så klassisk dessert, og vi har pumpet opp smaken enda mer med en syrlig sitronglasur. Og hvis du aldri har bakt med yoghurt før, har du lyst på det. Det sikrer at hvert stykke vil være fantastisk fuktig OG holde seg slik i flere dager (hvis du tilfeldigvis har rester).

    For å holde denne oppskriften enkel, begynner du med å bruke en Betty Crocker ™ Super Moist ™ kakeblanding og øke sitronsmaken ved hjelp av fersk sitronsaft og skall. Vi brukte Yoplait Original French Vanilla Yogurt til kakeblandingen, men hvis du vil ha enda mer sitron der, kan du bruke Lemon Burst yoghurtsmaken.

    Tilsetningen av yoghurten gir en silkemyk røre som sprer seg pent i Bundt ™ -pannen og ...

    ... bake opp vakkert, med minimal kuppel.

    La kaken avkjøles i pannen i bare 10 minutter før du snur den ut på et kjølehylle. Huset ditt blir fylt med duft av sitron, men kaken gir bare halvparten av den fantastiske aromaen.

    Når du setter inn litt sitroner og klemmer saften i en bolle med pulverisert sukker for å lage glasuren, vil hele kjøkkenet lukte som en sitronhage.

    Når du lager sitronglasuren, er det best å tilsette en liten mengde sitronsaft og tilsette mer om nødvendig. Du vil at glasuren din skal være tynn nok til å helle, men tykk nok til å feste seg til sidene av kaken.

    Gå videre og kutt et stykke. Det er perfekt akkurat nå.

  • Yoplait er et registrert varemerke for YOPLAIT MARQUES (Frankrike) brukt under lisens.


Se videoen: Blueberry Lemon Pound Cake Recipe. How Tasty Channel (Juni 2021).