Tradisjonelle oppskrifter

Key Lime Slab Pie

Key Lime Slab Pie

Fakta: Det eneste bedre enn Key lime pie er mer Key lime pie. Vi beviser poenget vårt med denne mengden store versjonen som er større og bedre enn din gjennomsnittlige nøkkelkalkpai, takket være en arkpanne og dobbelt kakeskorpen.MER +MINDRE-

Lag med

Pillsbury Pie Crust

Skorpe

1

boks Pillsbury ™ kjølte kakeskorpe, mykgjort som angitt på esken

Fylling

2

bokser (14 oz hver) søtet kondensert melk

3/4

kopp flaske eller fersk Key limejuice

Topping

2

kopper tung piskekrem

1

spiseskje revet limeskall

Skjul bilder

  • 1

    Varm opp ovnen til 450 ° F. Fjern kakeskorpene fra posene. På overflaten med lett melet, rull ut og stabler skorpene på hverandre. Rull til 17x12-tommers rektangel.

  • 2

    Monter skorpe i en 15x10x1-tommers panne, og trykk godt inn i hjørner og sider. Brett ekstra skorpe under og litt på toppen av pannen; poke bunnen og sidene av skorpen med gaffel. Stek 9 til 11 minutter eller til de er gyldenbrune; fjern den fra ovnen, og senk ovnens temperatur til 350 ° F. Avkjøl skorpe på kjølehylle 15 minutter.

  • 3

    I mellomtiden, i middels bolle, pisk søtet kondensert melk, eggeplommer og nøkkel limejuice med visp til den er godt blandet. Hell i bakt paiskall; spre jevnt. Stek 10 til 12 minutter eller til fyllet er satt. Avkjøl på kjølehylle 15 minutter. Dekk til og avkjøl til det er kjølt, minst 1 1/2 time.

  • 4

    I en stor bolle, visp kremfløte med elektrisk mikser på høy hastighet til den er tykkere. Tilsett sukker; slå til myke topper. Fordel over toppen av kjølt kakepai. Dryss limeskall over toppen. Oppbevares dekket i kjøleskap.

Ekspert tips

  • Nøkkelkalk, dyrket i Florida, er mindre og rundere enn de vanlige, mer kjente grønne - eller persiske - limene, og fargen er mer gul enn grønn. Selv om nøkkelkalk er mindre tilgjengelig enn vanlig kalk, er Key limejuice generelt tilgjengelig.
  • Hvis du liker at Key lime pie har en grønn farge i stedet for den karakteristiske gule, kan du slå noen dråper grønn matfarge sammen med den kondenserte melken.

Fakta om ernæring

Serveringsstørrelse: 1 servering
Kalorier
400
Kalorier fra fett
200
% Daglig verdi
Total mengde fett
23g
35%
Mettet fett
13g
63%
Transfett
1 / 2g
Kolesterol
125mg
41%
Natrium
200 mg
9%
Kalium
230 mg
7%
Totalt karbohydrat
43g
14%
Kostfiber
0g
0%
Sukker
30g
Protein
6g
Vitamin A
15%
15%
Vitamin C
4%
4%
Kalsium
15%
15%
Jern
0%
0%
Børs:

1 1/2 stivelse; 0 frukt; 1 1/2 annet karbohydrat; 0 Skummet melk; 0 fettfattig melk; 0 melk; 0 grønnsaker; 0 Veldig magert kjøtt; 0 magert kjøtt; 0 høyt fett kjøtt; 4 1/2 fett;

* Prosent daglige verdier er basert på et diett på 2000 kalorier.


Se videoen: Old Fashioned Key Lime Pie Recipe Noreens Kitchen (September 2021).