Uvanlige oppskrifter

Meksikansk Juicy Lucy Burgers

Meksikansk Juicy Lucy Burgers

Saftige Lucy-burgere, fylt med et senter av smeltet ost, blir enda bedre med meksikansk krydder, chorizo ​​og bacon !!MER +MINDRE-

1

pakke (1 oz) Old El Paso ™ taco krydderblanding

4

oz cheddarost, kuttet i 6 terninger

6

skiver pepper jackost

8

skiver tykt kuttet bacon, kokt

Skjul bilder

  • 1

    Spray grillen med kokespray, og forvarm deretter til middels høy.

  • 2

    Legg kjøttdeig og chorizo ​​i en stor bolle. Tilsett tacokrydder og bland med hendene til det blir jevnt kombinert.

  • 3

    Del kjøttet i 6 like kule.

  • 4

    Plasser en terning med cheddarost i midten av hver ball.

  • 5

    Bruk hendene til å legge kjøttet rundt osten. Klapp til du har dekket osten helt og har dannet en burgerpatty.

  • 6

    Plasser pattiene på grillen, lukk grillen og kok uforstyrret (ikke trykk ned pattiene) til grillmerker vises i bunnen, ca 3 til 4 minutter. Vend biffene ved hjelp av en slikkepott, lukk grillen igjen og kok til grillmerker vises på andre siden og biffene er gjennomstekte, ca 3 til 4 minutter til. I løpet av siste øyeblikk med å grille, tilsett en skive pepper jackost til hver biff.

  • 7

    Legg en patty på hver bunebunn, topp med bacon og jalapenos. Tilsett toppbolle og server umiddelbart.

Ekspert tips

  • Hvis du ikke har grill, kan burgere såres i en stekepanne på komfyren.

Ingen ernæringsinformasjon tilgjengelig for denne oppskriften

Mer om denne oppskriften

  • Denne Juicy Lucy tar ostefylte burgere til et utrolig nytt nivå. Det er høyden på grillsesongen (for ikke å nevne 4. juli!), Så akkurat nå er vi alle på jakt etter en dang god burgeroppskrift. ol 'cheeseburger kan bli litt kjedelig, og det er her disse meksikanske saftige Lucy Burgers spiller inn. Vanligvis er Juicy Lucy-burgere fylt med amerikansk ost, og det er slutten på historien, men jeg ville virkelig forbedre smakene og lage en killer sommerburger som er så god at den skal lages hele året. Så jeg byttet ut den amerikanske for skarp cheddar, så tilsett litt chorizo ​​i biffen, sammen med litt Old El Paso Taco krydder og litt bacon på toppen også ... du vet, for godt mål. Ikke bekymre deg hvis du ikke har en grill, kan burgere såres i en stekepanne på komfyren. Bare vent til du kommer til midten ... Ooey, klebrig ost himmelen!


Se videoen: The Juicy Lucy Cheese-Stuffed Burger Recipe - Burger Lab (August 2021).