Siste oppskrifter

Chocoflan

Chocoflan

Også kjent som "Pastel Imposible" (den umulige kaken), denne mega desserten er faktisk to deilige retter i en - og den har et triks i ermet. Topp det med litt kremet karamelsaus, og denne meksikanske desserten er klar til fest.MER +MINDRE-

3/4

kopp cajeta eller karamellpålegg

Betty Crocker ™ Super Moist ™ trippel sjokoladefudkakemix

1

spiseskje malt kanel

1

(14 oz) kan søtet kondensert melk

Skjul bilder

  • 1

    Varm opp ovnen til 350 ° F. Sprøyt generøst 12-kopps riflet kakeform med non-stick bakespray. Hell 1/2 kopp karamellpålegg eller cajeta i bunnen av pannen.

  • 2

    I en stor mikseskål, tilsett kakeblanding, kanel, vann, olje og 3 egg. Pisk med en elektrisk mikser i omtrent 3 minutter, eller til alle ingrediensene har slått seg sammen. Hell kakedeig over karamell i rørkakeform.

  • 3

    I en blender, tilsett 4 egg, melk og kondensert melk; bland med middels hastighet til alle ingrediensene har slått seg sammen. Hell blandingen over røren i pannen.

  • 4

    Dekk pannen med folie og legg i en stor stekeskål. Plasser i ovnen og tilsett forsiktig ca. 1 tomme kokende vann i stekefatet, og pass på at du ikke får vann i rørkakefatet.

  • 5

    Stek i 50 minutter, eller til kniv eller tannpirker som er satt inn, blir ren. Fjern fra ovnen og vannbadet; fjern folie og la hvile i ca. 2 timer.

  • 6

    Legg en stor tallerken eller tallerken opp ned over pannen. Snu tallerken og panne forsiktig og raskt, og fjern pannen sakte. Hell den resterende 1/4 kopp karamell over flan, skjær i skiver og server.

Ekspert tips

  • Denne klassiske meksikanske desserten smaker godt sammen med en sterk kopp kaffe.
  • Cajeta er en meksikansk langsomt tilberedt karamellsaus som starter med geitemelk og er krydret med et snev av kanel. Du kan erstatte denne sausen med dulce de leche eller type smørbar karamellpålegg.

Ingen ernæringsinformasjon tilgjengelig for denne oppskriften

Mer om denne oppskriften

  • Flan kan komme i mange varianter, men en av våre favorittmåter å nyte den er ledsaget av et stykke sjokoladekake — så hvorfor ikke begge deler? Denne chocoflan er også kjent som "Pastel Imposible", på grunn av måten lagene skilles på og legger seg i motsatt retning under bakeprosessen. Resultatet: en vakker, lagdelt dekadent dessert som vil la festgjestene dine bli fascinert og be om sekunder.


Se videoen: CHOCOFLAN OR MAGIC CAKE (September 2021).