Nye oppskrifter

Apple og tyttebær streusel oppskrift

Apple og tyttebær streusel oppskrift

  • Oppskrifter
  • Rettype
  • Dessert
  • Frukt desserter
  • Bær desserter
  • Tranebær desserter

En herlig høst- og vinterdessert som vil varme hjertets hjertemuslinger. Nyt med fløte, vaniljesaus eller is.

31 personer lagde dette

IngredienserServerer: 12

  • 285 g ferske tyttebær
  • 375 g grovhakkede, skrelle epler
  • 150 g sukker
  • 80 g grøt havre
  • 5 ss vanlig mel
  • 60 g hakkede pekannøtter
  • 70 g mørkt brunt mykt sukker
  • 110 g smør

MetodePrep: 20min ›Kok: 1 time› Klar om: 1 time 20 min

  1. Forvarm ovnen til 180 C / gass 4. Smør en 3 liters bakeform lett.
  2. I en middels bolle, bland tranebær, epler og rørsukker sammen. Hell i den tilberedte retten.
  3. Bland havre, mel, pekannøtter og mørkt brunt mykt sukker i samme bolle. Fordel jevnt over frukten i fatet.
  4. Klem av små biter smør og legg dem på havreblandingen. Stek dekket i 50 minutter i forvarmet ovn.
  5. Fjern lokket og stek i ytterligere 10 minutter eller til toppen er ristet.

Nylig sett

Anmeldelser og vurderingerGjennomsnittlig global vurdering:(49)

Anmeldelser på engelsk (38)

av C25OR624

Jeg lagde dette til vår tredje årlige "venner" (ingen familie) Thanksgiving. Jeg vil alltid ha en tyttebærrett for litt farge, og jeg har laget noen tyttebærretter som ikke gjør annet enn å se pen ut. Jeg var veldig fornøyd med hvor godt dette gikk. Den fikk 2 tommelen opp fra ganske mange gjester. Jeg skal lage dette igjen og for mer enn bare Thanksgiving.-03. Desember 2007

av Karen

Jeg legger eplebiter (med skrell på) og tyttebær i kjøkkenmaskinen for å hogge dem. Serveres deretter med vaniljeis som dessert. Det er som et eple og tranebær, men er tungt på tyttebærene-noe som er bra !!! Jeg kuttet faktisk det hvite sukkeret til mindre enn en halv kopp. Det virker rart for en dessert, men iskremen tilfører rikelig med sukker og sødme.-18. oktober 2009

av jojobeanzsis

Absolutt nydelig. Hjertelig og søt. Familien min elsket dette til julemiddagen. Tanten min kunne ikke slutte å spise den.-23. januar 2008


Paleo tranebær eplebrød

Paleo Tranebær eplebrød er akkurat godbiten du trenger denne høytiden! Den syrlige smaken av tyttebær passer så godt sammen med de søte og kanelkrydder eplene. Alt bakt med noen valnøtter, og en kanel streusel pålegg! Stek et brød for familien din, naboen din, eller bare for en morsom frokost eller godbit på ettermiddagen. Et brød som garantert vil bli elsket av alle!

Nok en desemberdag, nok en ferieinspirert godbit for dere alle! Jeg tok nylig til Instagram klar til å bake brød med ferietema. Helt sant, tenkte jeg at jeg ville elske å lage et Eggnog Cinnamon Swirl Brød. Cranberry Apple var også en annen tanke for meg, så jeg tok en meningsmåling for å spørre dere alle hvilken dere foretrekker!

Det burde være åpenbart at Cranberry Apple Bread var vinneren! Jeg tenker fortsatt på dette eggnogbrødet, så HVIS jeg har tid i neste uke, kan det hende du ser en annen morsom ferieinspirert godbit.

Superfornøyd med måten denne ble på! Jeg elsker et eplebrød: biter av epler dekket av kanel, og jeg liker spesielt måten de lager et fuktig og deilig brød på! Å kaste inn noen tyttebær og kanel valnøtt streusel på toppen var den perfekte måten å avslutte det på!

Så uansett om du er på utkikk etter et annet bakeprosjekt denne måneden (er det ikke alle vi skal bake masse denne spesielle høytiden.), Eller bare på jakt etter en morsom og festlig frokost på julaften eller julemorgen, så tror jeg at dere alle kommer til å elsker denne.


Apple Cranberry Streusel Pie!

Jeg trodde jeg også ville dele denne Apple Cranberry Streusel Pie i dag! Jeg klarte det to ganger i forrige uke. Den første gangen klippet den ikke pent. Det gjorde ikke andre gangen heller, men det er så bra at jeg vil tilgi det.

Ja, jeg innrømmer at familien min spiste to hele tranebær eple paier i forrige uke.

Sørg for at du bruker Rafflecopter nedenfor for å delta for å vinne en Butterball -kalkun -sjekk verdt $ 20! Det vil gi deg en ganske god kalkun til Thanksgiving -måltidet! Dette er en rask, så jeg kan få sjekken til deg i tide, så ikke vent! Giveawayen avsluttes 11/19 ved midnatt!

Og husk at Butterball har sine Turkey Talk-Line-eksperter som kan tilby 30+ års erfaring, tips, oppskrifter og mer! Hvis du har en nødsituasjon i Tyrkia på Thanksgiving, ring 1-800-Butterball, og de vil hjelpe deg! Eller tweet dem @Butterball!


  • 1/2 av en pakke på 17,3 unse butterdeig (vi brukte Pepperidge Farm), tint
  • 3 Granny Smith -epler, skrelt, kjerne og skåret i tynne skiver
  • 1/3 kopp sukker
  • 1/2 ts kanel
  • 1 ss mel til alle formål
  • 1/2 kopp tørket tyttebær
  • 1/4 kopp hakkede valnøtter
  • 1 1/2 ts sitronsaft
  • 1 egg pisket lett med 1 ss vann
  • Konditorer sukker til servering (valgfritt)

Juster ovnsstativet til midtstilling og forvarm ovnen til 350 ° F. Bekled et stekebrett med bakepapir.

I en middels bolle, visp sammen sukker, kanel og mel. Tilsett tyttebær og valnøtter og rør for å kombinere. Tilsett epler og sitronsaft og rør under omrøring til eplene er godt belagt sett til side.

Mel lett en ren arbeidsflate og kjev butterdeig ut til et 16 x 12-tommers rektangel. Med kortsiden vendt mot deg, dryss 1/2 av deigen med epleblanding, og la en 1-tommers kant på slutten nærmest deg. Rull deigen opp, gelérull-stil, og krymp for å forsegle kantene. Overfør strudel til tilberedt bakeplate og pensle toppen med eggevask. Skjær tre slisser på toppen av deigen for å la damp slippe ut. Stek til toppen er gyllen, ca 35 minutter. Overfør bakeplaten til en rist og la den avkjøles i 20 minutter. Stryk med konditori sukker før servering, hvis ønskelig.


Oppskriftsoppsummering

  • 3/4 kopp tranebærjuice cocktail
  • 1/2 kopp granulert sukker
  • 1 (10-unse) pakke ferske tyttebær
  • 2 ss rødbærgelé
  • 3 ss smør, delt
  • 6 kopper (1/2-tommers) terninger, skrelt, eple av Roma
  • 1/4 kopp vann
  • Matlagingsspray
  • 2 ss allsidig mel
  • 2 ss brunt sukker
  • 2 ss hakkede valnøtter

Kok opp juice og sukker i en liten gryte. Tilsett tranebær reduser varmen, og la det småkoke i 12 minutter eller til bæren spretter. Legg tranebærblandingen i en metallsikt over en bolle, og trykk med baksiden av en skje for å trekke ut væske (ca. 1/2 kopp). Kast fruktkjøttet. Kombiner tranebærpuré, gelé og 2 ss smør i 2-koppers glassmål. Mikrobølgeovn på HIGH 1 1/2 minutter eller til smør smelter, rør og sett til side.

Legg eple og 1/4 kopp vann i en 1 1/2 quart gryte. Dekk til og mikrobølgeovn på HIGH i 5 minutter. Avløp. Ha blandingen tilbake i gryten, kombiner med tranebærblandingen. Skje i en 11 x 7-tommers ildfast form belagt med matlagingsspray. Stekes ved 350 grader i 15 minutter under omrøring en gang etter 10 minutter.

Kombiner mel og brunt sukker i en bolle kuttet i 1 ss smør til blandingen ligner grovt måltid. Rør inn nøtter. Dryss over fruktblandingen i ytterligere 10 minutter.


Eplekake:

I fjor gjorde vi en lignende oppsummering av høstens epleoppskrifter. Du husker kanskje at jeg lagde Apple Streusel Cake. (Det er forresten deilig, og det gjør en god frokost søt eller dessert.) Jeg hadde tenkt å lage tante Kanskje & rsquos Apple Strudel -oppskrift i fjor, men jeg klarte ikke å få oppskriften i tide. Så i høst var jeg bundet og bestemt på å klare det.

For et par år siden tok min tante kanskje (hun heter May, men vi har alltid kalt henne kanskje.) Denne Apple Strudel til en juletreff. Mannen hennes, min onkel Dan, og barna deres hadde alltid fablet hvor deilig det var. Det tok bare en bit å vite hvor rett de hadde. Med en så fantastisk kombinasjon av smaker, sier jeg & rsquod det er rsquos deilig.

Jeg elsker også hvor raskt og enkelt det er å lage. La meg lede deg gjennom oppskriften.


  • 7 kopper epler (skrelt, kjernet, skåret i tynne skiver)
  • 1 1/2 kopper tyttebær (ferske)
  • 2 ss sitronsaft
  • 3/4 kopp sukker
  • 1/2 kopp brunt sukker
  • 3 ss mel
  • 1 ts kanel
  • 1/2 ts salt
  • 1/3 kopp eplejuice
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 1 ss smør (mykt)
  • Til pålegget:
  • 3/4 kopp mel
  • 1/2 kopp sukker
  • 1 knapp teskje bakepulver
  • 1/4 ts salt
  • 1 stort egg
  • 2 ss fløte (eller fordampet melk eller halv og halv)
  • 2 ss smør (smeltet)

Smør en 2 1/2- til 3-kvarts ildfast form. Forvarm ovnen til 375 F.

Kast epler i skiver med tranebær og sitronsaft.

I en bolle kombinerer du 3/4 kopp granulert sukker, 1/2 kopp brunt sukker, 3 ss mel, 1 ts kanel og 1/2 ts salt til epleblandingen og kaster det til frakk. Bland i eplejuice og vanilje.

Ordne epleblandingen i den tilberedte bakebollen. Prikk med det myke smøret.

Lag pålegget: I en blandeskål kombinerer du 3/4 kopp mel med 1/2 kopp sukker, 1 ts bakepulver og 1/4 ts salt.

Visp egget med fløte og smeltet smør, rør inn de tørre ingrediensene og visp til det er jevnt.

Med en spiseskje, slipp skjeer av røren jevnt over fruktblandingen. Røren sprer seg når skomakeren baker.

Stek i 40 til 50 minutter, til frukten er mør og pålegget er pent brunet.


  • Plasser en rille i midten av ovnen og varm ovnen til 350 ° F. Bekled en 9 吉-tommers stekepanne med folie, og la et 2-tommers overheng i endene. Spray folien med kokespray.

Lag skorpe og pålegg

  • Kvern 1/2 kopp valnøtter med sukker i en matprosessor. Tilsett mel, bakepulver og salt og puls for å blande. Tilsett smøret og puls til det er på størrelse med små erter, 5 eller 6 pulser på et sekund. Overfør 1 sjenerøs kopp blandingen til en middels bolle og sett til side.
  • Tilsett egget i blandingen som er igjen i kjøkkenmaskinen, og puls til deigen begynner å samle seg til store klumper. Trykk fingrene jevnt ned i bunnen av den tilberedte formen med fingertuppene. Dokk skorpen over alt ved å bruke tennene på en gaffel.
  • Stek til kantene er lyse gyldenbrune og midten ser tørr ut, 15 til 20 minutter. Avkjøl skorpen på en rist.
  • I mellomtiden elter du den reserverte blandingen med fingertuppene til den blir klumpete. Grovhakk de resterende 1/2-kopps valnøtter og kast dem i blandingen som er avsatt til pålegg.

Lag fyllet

  • I en middels gryte kombinerer du 2 kopper tyttebær med epler, sukker, lønnesirup, eplebrennevin og salt. Kok opp på middels varme. Kok, rør av og til, til sukkeret er oppløst, tranebærene har åpnet seg, og blandingen er tykk og sirupaktig, 4 til 6 minutter. Fjern kjelen fra varmen og rør inn de resterende 1 kopp tranebærene.
  • Skrap tranebærblandingen på skorpen med en gummispatel og fordel den jevnt. Dryss den reserverte pålegg over tranebærlaget, trykk streuselen mellom fingrene i små klumper mens du drysser.
  • Stek til pålegget er gyllent, 20 til 25 minutter. La avkjøle i pannen på en rist til den er varm, ca 1 time. Løft stengene forsiktig ut av pannen ved hjelp av folieoverhenget, skrell kantene av folien tilbake og avkjøl helt på risten. Skjær i 24 biter.

Lag tips på forhånd

Stengene oppbevares i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil 3 dager.


Tranebær-Apple Crisp med Havregryn Streusel Topping

Kombiner brunt sukker, havre, mel og salt i en stor bolle for å blande. Tilsett smør og gni inn med fingertuppene til blandingen kommer sammen i fuktige klumper. Dekk til chill mens du forbereder fylling. (Topping kan tilberedes 1 dag i forveien, hold kjølt.)

Fylling

Steg 2

Forvarm ovnen til 375 ° F. Smør generøst 13x9x2-tommers glassform. Kombiner tyttebær, epler, sukker og eplejuice i en stor stor gryte. Kok opp over middels varme, rør ofte. Kok til tranebærene er møre og saftene tykner litt, ca 5 minutter. Overfør fyllet til den tilberedte retten. Dryss pålegg over.

Trinn 3

Stek skarpt til fyllet bobler tykt og pålegget er skarpt og dypt gyllenbrunt, ca 40 minutter. La avkjøle 10 minutter. Server med is.

Hvordan vil du vurdere Cranberry-Apple Crisp with Oatmeal Streusel Topping?

Ikke nok på gang, og for mye tranebær (og følgelig for mye sløv pektin), men deilig med is. Så igjen, hva er ikke det? Jeg vurderer å lage noe lignende til dette igjen med litt krydder i streuseltoppingen, litt ingefær i frukten og øke forholdet mellom epler betydelig.

Oppskrifter du vil lage. Matlagingsråd som fungerer. Restaurantanbefalinger du stoler på.

© 2021 Condé Nast. Alle rettigheter forbeholdt. Bruk av dette nettstedet utgjør aksept av vår brukeravtale og personvernerklæring og informasjonskapselerklæring og dine personvernrettigheter i California. God appetitt kan tjene en del av salget fra produkter som er kjøpt via nettstedet vårt som en del av våre tilknyttede partnerskap med forhandlere. Materialet på dette nettstedet må ikke reproduseres, distribueres, overføres, bufres eller brukes på annen måte, med mindre skriftlig tillatelse er gitt av Condé Nast. Annonsevalg


Forberedelse

Trinn 1

1. Forvarm ovnen til 350 grader F. For streuseltopping, kombiner mel og brunt sukker i en bolle. Skjær i smør til blandingen er smuldrende. Rør inn valnøtter og sett til side.

2. For fylling av skorpe og frukt, la paibunnen stå i romtemperatur i 15 minutter. I mellomtiden kombinerer du surgar, mel, kanel, muskat og salt i en liten bolle. Tilsett tranebær og appelsinskall godt og sett til side.

3. Kjerne, skrell og skjær eplene. Skjær eplene i to for å lage omtrent 8 kopper skiver. Ha epleskiver med sukkerblandingen i en stor bolle til de er jevnt belagt.

4. Brett ut skorpen forsiktig på en lett melet overflate. Rull skorpe til 11 1/2 tommer sirkel. Plasser skorpen i bunnen og oppsiden av Deep Pie Dish og danner en løs volang selv med den øvre kanten av paiplaten. Skje epleblandingen i skorpe. Dryss jevnt med streuseltopp. For å forhindre brunfarging av bakverkskanter, dekk kanten av paien med 2 til 3-tommers brede strimler av aluminiumsfolie.

5. Stek i 50–55 minutter eller til eplene er møre og streusel er gyldenbrun. Avkjøl minst 2 timer før servering. Skjær i terninger.


Apple-Cranberry Crisp Med Polenta Streusel Topping

Rist anis i en liten skillet over middels varme til den er litt mørkere i fargen, ca 3 minutter. Legg frøene i prosessoren. Tilsett de neste 5 ingrediensene og bland i 5 sekunder. Tilsett smørblanding med av/på -svinger, til blandingen ligner grove smuler. Overfør blandingen til en stor bolle. Hell egg over og rør til ingrediensene er jevnt fuktet.

For fylling

Steg 2

Forvarm ovnen til 375 ° F. Kombiner de første 8 ingrediensene i en stor bolle, rør for å blande. Tilsett epler og sitronsaft for å blande. Overfør fyllet til en 11x7x2-tommers glassform (eller en annen grunne 2-quarts-form).

Trinn 3

Smuldre toppingen fint over fyllet. Stek desserten til eplene er møre, saften bobler tykt og pålegget er sprøtt og gyllent, ca 1 time. Avkjøl 15 minutter. Serveres varm med gelato.

Trinn 4

*Selges i noen supermarkeder og i matvarer og italienske markeder.

Hvordan ville du vurdert Apple-Cranberry Crisp With Polenta Streusel Topping?

Oppskrifter du vil lage. Matlagingsråd som fungerer. Restaurantanbefalinger du stoler på.

© 2021 Condé Nast. Alle rettigheter forbeholdt. Bruk av dette nettstedet utgjør aksept av vår brukeravtale og personvernerklæring og informasjonskapselerklæring og dine personvernrettigheter i California. God appetitt kan tjene en del av salget fra produkter som er kjøpt via nettstedet vårt som en del av våre tilknyttede partnerskap med forhandlere. Materialet på dette nettstedet må ikke reproduseres, distribueres, overføres, bufres eller brukes på annen måte, med mindre skriftlig tillatelse er gitt av Condé Nast. Annonsevalg


Se videoen: How to Make Easy and Super Yummy Streusel Topping! Adventures In Yum (Desember 2021).