Nye oppskrifter

Enkle Super Bowl -snacks som ikke er vinger

Enkle Super Bowl -snacks som ikke er vinger

Enkle snacks som ikke er Buffalo -vinger å servere på Super Bowl -festen

Wings er en klassisk Super Bowl -matbit, men det er så mange andre (mindre rotete) alternativer.

10-minutters dips. Mindre rot enn vinger og så utrolig lett å lage, dips er alltid et solid alternativ.

Det er kaldt, så lag chili. Inkluder mye malt chili, varm saus, rømme, strimlet ost, hakket løk og tynt skiver.

Ostete pølsehjul. Hvis de tre ordene ikke lot deg sikle, vil du bli overbevist om hvor enkle disse er å lage. Line kjøpte halvmåneruller med ostete pålegg og smuldret pølse. Oppbevar til gjestene dine kommer inn i ovnen noen minutter før du vil servere.

Quesadilla Lasagne. Alt du vil ha fra individuelle quesadillas i den praktiske gryteemballasjen som serverer alle dine gjester samtidig.

Dårlig fotball. Både festlig og deilig, denne tøffe fotballen vil få et smil på ansiktet til alle.

Julie Ruggirello er oppskriftsredaktør på The Daily Meal og deltar bare på Super Bowl -fester for maten. Følg henne på Twitter @TDMRecipeEditor.


10 snarveier for spilledager for barn

Disse søte godbitene kommer raskt sammen takket være kjøpte varer og noen få smarte triks.

Relatert til:

Foto Av: Tara Donne & kopi © 2016, Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt

Foto Av: Tara Donne & kopi © 2016, Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt

Foto Av: Tara Donne & kopi © 2016, Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt

Foto Av: Tara Donne & kopi © 2016, Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt

Foto Av: Tara Donne & kopi © 2016, Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt

Foto Av: Tara Donne & kopi © 2016, Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt

Foto Av: Tara Donne & kopi © 2016, Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt

Foto Av: Tara Donne & kopi © 2016, Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt

Foto Av: Tara Donne & kopi © 2016, Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt

Foto Av: Tara Donne & kopi © 2016, Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt

Foto Av: Tara Donne & kopi © 2016, Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt

Søt fingermat

Du trenger ikke å være et geni i Pinterest-prosjektet for å servere mat på spilldagen som gjestene dine (spesielt de minste) virkelig vil elske. Disse morsomme snackene med fotballtema er avhengige av kjøpte varer og har ikke mange ingredienser og mdash, noe som betyr at de er raske å sette sammen.


Noe av det beste med potetskall er deres tilpasningsevne. Denne versjonen av den uimotståelige festmaten inneholder brokkoli og avokadokrem i stedet for mer typisk bacon og rømme. Ikke føl deg begrenset av de gitte ingrediensene - tilsett favoritt sesongens grønnsaker eller hva som helst i kjøleskapet. Alt fra grønnkål og løk til strimlet kylling er garantert deilighet når det legges i et potetskinn og toppes med ost.


Super Bowl 2020: Matideer, beste festsnacks, hvordan du lager enkle forretter til spilldagen

Enten du er ute etter 49ers, Chiefs eller reklamefilmene og halvtidsshowet, kan alle være enige om at en av de beste delene av Super Bowl LIV (søndag kl. 18.00 ET) er maten. Fra de klassiske stiftene til ville og oppfinnsomme alternativer, her er noen Super Bowl -snacks og matoppskrifter du bør vurdere for festen din.

Vinger er en stift av fotballstadioner, barer, restauranter og Super Bowl -fester over hele landet.

  • Hold det enkelt: Gi folket det de vil med disse klassiske (og krydrede) bøffelvingene. Ikke glem ranchen.
  • Trinn opp: Har du ikke gitt opp nyttårsoppløsningen din ennå? Gå for disse bakte kyllingvingene og spar på servietter.
  • Gå hele veien: Hvis du er klar til å bli sur, vil røde chimichurri -vinger og chock full av rød paprika, hvitløk, balsamico, urter og mer gi din samling en ekstra originalitet. I tillegg går rødt sammen med Chiefs -fans og 49ers fans.

Nachos er en annen klassisk stadionmat du ikke kan gå uten. Det er et av de mest tilpassbare Super Bowl -festalternativene, så du kan virkelig bli kreativ med det.

  • Hold det enkelt: Du kan ikke gå galt med det grunnleggende som disse raske og enkle nachosene med grillet svinekjøtt.
  • Trinn opp: Gjør DIY med en nachobar fylt med påleggene du ønsker, som guacamole, salsa, ost og mer. Denne valg-din-egen-eventyrmaten er perfekt for de oppfinnsomme og kresne spiserne som liker.
  • Gå hele veien: For alle som er klare til å vise seg, topper denne galne nachosoppskriften allerede lastet nachos med chipotle tacokjøtt og hjemmelaget guacamole.

Dips, spesielt buffalo chicken dip, er Big Cat ’s foretrukne alternativ til nachos. Ikke glem å sette ut chips, kjeks eller kanskje bare gigantiske skjeer. For en ekstra touch, legg alt i en fotballdippbolle.

  • Hold det enkelt: Grøt glasset med ostesaus til fordel for kremet hjemmelaget quesodip.
  • Trinn opp: Valg av Big Cat's dip er buffalo chicken dip - spesielt hvis du hopper over buffalovingene.
  • Gå hele veien: Gi gjestene noe å skrive hjem om med bacon -osteburgerdipp.

Pizza er synonymt med sport og fester. Gjør det, hold det enkelt, en pizza er fortsatt pizza.

  • Hold det enkelt: Pizza er en universell festmat, og ingenting sier gjestfrihet som hjemmelaget pizza. La gjestene dine bli kreative med å dekorere dine egne personlige pizzaer, eller lag en kake som er stor nok til å mate en liten hær.
  • Trinn opp: Hold deg til fotballtemaet og bruk pepperonis til å dekorere pizzaen din som et griseskinn.
  • Gå hele veien: Ta ting fra 2D til 3D med en ostefull pizza -fotballbombe (kast ikke anbefalt) fylt med godhet.

Chili er litt rotete - men det er også fotball. Gi fansen det de virkelig vil med den perfekte vintermaten.

  • Hold det enkelt: Hvis det ikke går i stykker, må du ikke fikse det. Hold deg til en tradisjonell, klassisk chili.
  • Trinn opp: Gift deg med chilien din med pølser, enda et stadion, ved å lage hjemmelagde coneyhunder. Ikke glem å toppe med ost.
  • Gå hele veien: Vil du ha noen karbohydrater som passer til karbohydrater? Gå med en tallerken full av chili mac og ost.

Glidere er flotte for den mobile snacker, grazer eller distrahert sportsfan. Glidebryteren er bare en fancy måte å si sandwich, så igjen, alternativene dine er åpne her.

  • Hold det enkelt: Ganske selvforklarende: En osteburger, men miniatyr. Disse bittesmå snacksene kan lages i en gigantisk gryteform.
  • Trinn opp: Kan du ikke velge mellom pizza og glidebrytere? Kombiner dem for rotete, men smakfulle pepperonipizzaglidere.
  • Gå hele veien: Spis som Patrick Mahomes og Chiefs med en grilltrekk av svinekjøtt i Kansas City-stil.

Griser i et teppe kan være Big Cat ’s latere alternativ til glidebrytere, men det betyr ikke at de er mindre spennende. De er like gode som kornhunder, men mer klassiske.

  • Hold det enkelt: Februar er fullblown teppe sesong. Hold gjestene varme med disse klassiske grisene i et teppe.
  • Trinn opp: Pinkies for denne tyttebær-Dijon-dipsausen spesielt utviklet for griser i et teppe.
  • Gå hele veien: Hvis du får en juksedag i uken, gjør den til Super Bowl Sunday, spesielt hvis du går for bacon-innpakket røyk. Et baconteppe er fortsatt et teppe, ikke sant?

Dessert er en universell publikumsglede. Du må balansere alt natrium med litt sukker.


17 latterlig enkle dessertideer til din Super Bowl -fest

Er du klar for litt fotball. tema desserter? Hvis du også ser Super Bowl som enda en spiseferie, er disse enkle Super Bowl-festdessertene den sportstilstøtende gaven du søker. Kanskje den virkelige Super Bowl er de deilige snacksene vi spiser underveis.

Det vil ikke komme som en overraskelse at Super Bowl handler like mye om mat som om fotball. Ifølge National Chicken Council (NCC) - en gruppe jeg gjerne vil se for meg som bare en haug med kyllinger i dresser - anslås det at amerikanerne spiser hele 1,4 milliarder kyllingvinger i løpet av Super Bowl LIV -helgen, ifølge en pressemelding på e -post. For kontekst vil mange vinger sirkle rundt jordens omkrets. Tre ganger.

Salt, ostete, salte snacks er absolutt en go-to for Super Bowl-urfester. Faktisk hevder den siste amerikanske snackindeksen fra Frito-Lay at chips (av både potet- og tortillasorter) er de mest ettertraktede snacksene blant Super Bowl-seere. Søte snacks er imidlertid også en sentral del av enhver Super Bowl -matspredning. En av tre mennesker forventer en form for informasjonskapsel på en Super Bowl-fest, ifølge Frito-Lay.

Hvis du ønsker å gjøre Super Bowl -dessertspillet ditt men ikke vil tilbringe timer med å slite på kjøkkenet, er det 17 enkle Super Bowl -festdesserter som vil tilfredsstille enhver søt tann.


Dips & amp; chips

Dips er vanligvis ruten å gå hvis du er komfyr-avskyelig. De krever noen få enkle ingredienser, som kremost, salsa og pålegg etter eget valg. I et episk klipp på fire minutter, Buzzfeed avrundet åtte enkle oppskrifter som er enkle å følge. Du kan lage en pizzadip eller til og med en Tex-Mex-inspirert en til å bite i gjennom spillet. Velg din favoritt og kom innom dagligvarebutikken i dag for å få tak i det du trenger.


Easy Healthy Super Bowl Party Food Ideas

Forretter og snacks

Forretter og snacks er en stor del av de fleste Super Bowl -fester.

Jeg liker å holde forretter og snacks enkle. Kompliserte hors d'oeuvres er ikke min greie. Skåler med blandede nøtter, baby gulrøtter, modne cherrytomater, potetgull, kringler, tortillachips, popcorn, kjeks, røkt laks og reker er min hurtigere hastighet.

Legg til en velsmakende lett, sunn dukkert eller to, og du har en ferdiglaget fest med minimal innsats.

Her er 25 av mine favoritter samlet fra arkivene.


    En flott samling av favoritter – artisjokkdip, spinatdip, bønnedip, tacodip – og mer – gjort lettere og sunnere
    Denne raske og enkle pico de gallo har 0 WW -poeng per porsjon
    En Super Bowl -fest ville ikke være komplett med en bolle med guacamole og en flott kilde til sunne enumettede fettstoffer
    UTROLIG raske og enkle mini-filofylte kopper med deilighet
    Tilfredsstil ditt ønske om bøffelvinger med disse små filofylte bitene
    Et lettere og sunnere alternativ når du ønsker nachos
    Morsom mat på sitt beste med bare 2 WW -poeng

Supper og Chilis

Hva kan være enklere, sunnere og mer deilig enn et par deilige til en Super Bowl-fest midt på vinteren, enn suppe eller chili som småsimrer på komfyren eller i tregkokeren?


    Til gryte eller koketopp som røres sammen på få minutter med 6 WW SmartPoints per porsjon
    Fullpakket med smak uten å være for krydret, er denne enkle tregkokeren BBQ-kalkunchili som en krysning mellom tradisjonell chili i sørvestlig stil og slurvet Joe ’s
    En lettere og sunnere chili med bare 0 WW Freestyle SmartPoints
    En rett og slett deilig suppe alle vil elske
    Min favoritt chile -oppskrift til nå
    Lett å lage, sunt og tilfredsstillende
    En opplyst versjon av den meksikanske klassikeren som vil pirre smaksløkene dine

Taco, pizza og smørbrød

Enkel, sunn 3 -osts grønnsakspizza med fullkornsskorpe


    For den perfekte festen i en gryte!
    Med fullkornsskorpe og 4 WW Freestyle SmartPoints per skive
    Så mye bedre enn den frosne typen fra en eske
    Med bare tre ingredienser trukket svinekjøtt blir ikke mye lettere eller sunnere

Desserter og søte godbiter

Skinny Chocolate Coconut Cake Mix Bar Cookies


    Tilfredsstil et søtt sug med bare 4 WW Freestyle SmartPoints
    En klassisk søt godbit som er vanskelig å slå
    En klassisk søt godbit gjort enkelt!
    Med bare 72 kalorier og 3 WW Freestyle SmartPoints, forsvinner disse små sjokoladekakene raskt
    En vinnende godbit med 7 WW Freestyle SmartPoints
    Du vil aldri gjette den hemmelige ingrediensen i disse søte og kremete godbitene
    Enkelt, søtt og tilfredsstillende med 5 WW Freestyle SmartPoints
    Søtt og tilfredsstillende med halvparten av fettet og kaloriene til tradisjonelle kaker

*PointsPlus® og SmartPoints® beregnet av Simple Nourished Living Ikke godkjent av Weight Watchers International, Inc. Alle oppskriftsbestanddeler unntatt valgfrie elementer som er inkludert i fastsettelsen av ernæringsestimater. SmartPoints® -verdier beregnet UTEN hver plans ZeroPoint Foods (grønn plan, blå plan, lilla plan) ved hjelp av WW Recipe Builder.

    En mager, smart forrett med 2 ingredienser med 2 WW-poeng+ du vil vanskelig finne motstand fra Gina på SkinnyTaste. – En slank og sunn versjon av en Sport ’s barfavoritt med 1 WW -poeng+ fra Gina på SkinnyTaste. – Lette og sunne kyllinganbud med 4 WW -poeng+ funnet på Laaloosh. – Enkel og deilig fra Alanna på Kitchen Parade – en lett og smart måte å nyte smaken av pizza fra Emily Bites. – en deilig måte å nyte smaken av en reuben i en 1 WW Points+ forrett fra Nancy på Skinny Kitchen

Martha er grunnleggeren og hovedinnholdsforfatteren for Simple-Nourished-Living.

Hun har lenge levet sitt mål, og hun er forpliktet til å balansere kjærligheten til mat og ønsket om å holde seg slank mens hun nyter livet og hjelper andre med å gjøre det samme.

En stor fan av tregkokeren og den tilståtte kokebokmisbrukeren, når hun ikke eksperimenterer på kjøkkenet, vil du sannsynligvis finne Martha på yogamatten hennes.

Dette innlegget inneholder tilknyttede lenker til produkter jeg liker. Når du kjøper noe gjennom en av mine Amazon -lenker eller andre (tilknyttede lenker), mottar jeg en liten provisjon som hjelper til med å støtte dette nettstedet. Takk for kjøpet!

Abonner på Get: Topp 10 leserfavorittoppskrifter

De 10 mest populære oppskriftene (PDF) på Simple Nourished Living + Ukentlig støttemail med tips og enkle sunne oppskrifter som ikke finnes andre steder!

Takk! Sjekk nå e -posten din for å få din gratis eBok fra Simple Nourished Living - The 7 Secrets of Successful Weight Watchers. Sørg for å legge til [e -post og#160beskyttet] som en sikker avsender i e -posten din.


11 latterlig enkle og deilige Super Bowl-oppskrifter i siste liten

Super Bowl Sunday nærmer seg med stormskritt. Kanskje du er en fan av Patriots eller Eagles, eller kanskje du spesielt hater Patriots eller Eagles, eller at du ikke bryr deg om fotball i det hele tatt og bare vil se på reklame, eller kanskje du ikke bryr deg om spillet eller reklamen og tror du er bedre enn meg, men i alle tilfeller gir Super Bowl en god unnskyldning for å spise deilig fingermat.

Kanskje du planlegger en sammenkomst i siste øyeblikk, eller kanskje du sverget på å ta med en forrett et sted, men med mellomrom på den til nå. Så For seieren er her med 11 ekstremt enkle og deilige oppskrifter du kan lage og nyte.

Guacamole

Guacamole -oppskrifter kan variere veldig, men en ting er praktisk talt alltid sant: som med hummus er fersk, hjemmelaget guac bedre enn alt du kan få i supermarkedet. Det som følger her er bare et forslag. Noen mennesker foretrekker kanskje mer løk, mer koriander eller mer jalapeno, noen vil kanskje tilsette tomater for litt sødme. - TB

Ingredienser

2 modne avokado
1/2 lime
1/4 kopp løk i terninger
2-3 ss hakket fersk koriander
1 jalapeno
Salt og pepper
Tortillachips for dipping
1. Skrell og gro avokadoene, og mos dem deretter i en middels bolle eller mørtel.
2. Tilsett løk, koriander og juice fra lime.
2. Bruk gummihansker for å håndtere jalapeno, spesielt - stol på meg - hvis du bruker kontaktlinser og må fjerne dem senere. Ellers er du inne i en verden av smerte.
4. Skjær jalapeno i terninger og tilsett ønsket kryddernivå. Avhengig av preferanse for krydder, vil du kanskje bare ha 1/2 pepper og ingen frø. Noen vil kanskje ha det hele, og alle frøene. Kjør sakte.
5. Tilsett salt og pepper, etter smak.
6. Server med tortillachips. Baby gulrøtter fungerer også hvis du føler deg skyldig i å steke vingene.
Serverer 4-6.

Cannoli dukkert

Hvis det er en ulempe med cannoli, er det at selv de små kan være rike og mettende. Det fine med dukkert er at du kan ha et snev av cannoli og fortsatt nyte de andre rike og mettende elementene på bordet.

Du kan — og jeg har — lage dine egne cannoli -skall, men det er masse arbeid og veldig rotete, og egentlig ikke nødvendig for dukkert. Du kan stikke innom et italiensk bakeri for å kjøpe skjellene, eller sjekke med supermarkedets bakeri. Bryt dem forsiktig ned til du har mange chips i forskjellige størrelser. Dette er en god oppgave å gi barna dine. Du kan også inkludere ting som jordbær og sukkerkaker for dyppeformål. — MH

Ingredienser

1 15-oz beholder med ricotta drenert gjennom en finmasket sil
1/2 kopp mini-sjokoladeflis
1/2 kopp sukker
1/2 ss vanilje
Skall av en sitron
1/4 ss kanel
8-10 cannoli-skall

1. Bruk enten en stavmikser utstyrt med padleutstyret eller en bolle og elektrisk stavmikser, og kombiner ricotta, sukker, sitronskall, kanel og vanilje.
2. Brett forsiktig inn sjokoladeflisene.
3. Før servering, avkjøl i minst en halv time.

Serverer 3-5, men dobles lett

Klassiske Buffalo -vinger

(Robert Deutsch, USA TODAY Staff)

Ferdige vingsauser er tilgjengelig overalt nå, men du har det bedre uten dem. Og Buffalo -vinger er best når de er ferskest å bruke levering, vil koste deg litt sprøhet. En viktig nøkkel er å bruke Franks Red Hot -saus. Dette er ikke en betalt påtegning eller noe, det er bare den beste varme sausen å bruke til å lage Buffalo -vinger.

Vi anbefaler på det varmeste å steke vingene: Det er Super Bowl, ikke Still Pretty Tasty, men definitivt ikke like god bolle. Bakte eller stekte vinger vil fremdeles være ganske velsmakende med samme saus, men definitivt ikke like god. - TB

Ingredienser

12 hele kyllingvinger, renset og skåret i leiligheter og fat
1/2 kopp smør
1/2 kopp Franks Red Hot -saus
Sellerisalt (valgfritt)
Olje til steking (peanøtt, grønnsak eller raps fungerer best)
Blåost eller ranchdressing

1. I en frityrgryte, nederlandsk ovn eller stor gryte, varm oljen til ca 375 grader eller middels høy varme.
2. Stek vingene i olje til de er gyllenbrune og gjennomstekte, ca 12-15 minutter avhengig av størrelse.
3. Mens vingene steker smelter du smøret i en liten kjele. Tilsett varm saus og rør. Tilsett sellerisalt eller sitron pepper etter smak. For krydret vinger, øk forholdet mellom varm saus og smør. For mildere vinger, gjør det motsatte.
4. Når vingene er ferdige, overfører du dem til en tallerken dekket med tørkepapir for å tappe ut overflødig olje. Kast dem deretter i vingesausen og server med blåmuggost eller ranch.

Serverer 4-6. Hvis du har flere som kommer, må du regne.

Kolaches i italiensk stil

Det er rett og slett forvirrende at kolaches - et tsjekkisk bakverk laget i både salte og søte varianter - ikke har spredd seg mye forbi Texas her i USA. Der inkluderer en populær kolache pølse, ost og jalapenos. Dette er vår italienske vri på den godbiten.

En advarsel: Fersk pizzadeig kan være overraskende vanskelig å jobbe med. Sørg for å la den få romtemperatur før du begynner, og hvis du blir frustrert, husk at du fyller pizzadeig med pølse og ost, og alt kommer til å gå bra. Tips: Mange gode pizzeriaer vil selge deg en deigkule bedre enn de som er tilgjengelig i supermarkedet. - TB

Ingredienser

1 kule fersk pizzadeig
5-6 italienske pølser, varme eller milde
1 ss smør, smeltet og avkjølt
Mozzarellaost, strimlet
Paprika, hakket (valgfritt)
Marinara saus til dypping

1. Forvarm ovnen til ca 425 grader.
2. Varm opp en middels stor gryte med vann til en liten byll. Tilsett pølsene forsiktig og kok i 15-20 minutter, eller til de er gjennomstekte.
3. Fjern pølsene fra vannet og la dem avkjøles, eller gjør deg klar til å håndtere rykende varme pølser.
4. Riv av neve deig og strekk dem til ovaler litt lengre enn pølsene.
5. Legg pølsene på deigets ovaler (doughvals?), Ha på litt ost og, for ekstra spark, varm paprika.
6. Pakk deigen rundt pølsene og osten, press den sammen slik at osten ikke lekker ut når den smelter. Legg kolaches på et smurt bakeplate.
7. Stek i 10 minutter, og pensle deretter med smeltet smør.
8. Stek i ytterligere 5-10 minutter eller til kolachene er gyllenbrune.
9. La kolaches avkjøle seg i noen minutter før du spiser, eller takle en brent tunge fordi du ikke er villig til å vente.

Server med marinara saus.

Stekt rød pepper hummus

Når du finner ut hvor lett og billig hummus er å lage, vil du aldri kjøpe den fra butikken igjen. Selv om denne har rød pepper som fokus, kan du enkelt bytte den til stekt hvitløk, soltørkede tomater eller noe du tror vil smake godt i en dukkert.

Ingredienser

2 hele rød paprika
1 (15-unse) kan kikerter o
2 ss fersk sitronsaft
1/4 kopp (60 ml) tahini
1 lite hvitløksfedd, finhakket
2 ss ekstra virgin olivenolje, pluss mer til servering
1/2 ts malt spisskummen
Klype chilipulver
Klype cayennepepper (valgfritt)
Salt etter smak

1. Fjern kjernen av paprikaen og skjær den i store flate biter. Legg pepperbiter med skinnsiden opp på et bakeplate og legg dem under ovnens slagtekylling. Broil 5 til 10 minutter til paprikahuden har forkullet.
2. Legg paprika i en plastpose som kan lukkes igjen, forsegl og vent 10 til 15 minutter til den er avkjølt nok. Skrell forsiktig bort den forkullede pepperhuden og kast den og grovhakk den.
3. I bollen til en matprosessor kombinerer du tahini og sitronsaft og bearbeider i 1 minutt, skraper sidene og bunnen av bollen og bearbeider deretter i 30 sekunder til.
4. Tilsett finhakket hvitløk, spisskummen, rød pepper, chilipulver og 1/2 ts salt til pisket tahini og sitronsaft. Behandle i 30 sekunder, skrap sidene og bunnen av bollen, drypp olivenolje over blandingen og behandle deretter ytterligere 30 sekunder eller til det er godt blandet.
5. Åpne, tøm og skyll kikertene. Tilsett halvparten av kikerter i kjøkkenmaskinen og bearbeid i 1 minutt. Skrap sidene og bunnen av bollen, tilsett deretter resterende kikerter og bearbeid til den er tykk og ganske jevn. Stopp prosessoren og skrap sidene av bollen etter et minutt.
6. Tilsett stekt paprika og fortsett å behandle i 1 til 2 minutter eller til den er jevn. Dette kan lages på forhånd og kjøles i en lufttett beholder.

Bestemor Hendricks ’ pierogis

På samme måte som Ted med kolaches, forstår jeg ikke hvordan pierogis har blitt en enorm mattrend. De kan tilberedes på flere forskjellige måter, fylt med alt du kan drømme om, og kan fungere som forrett eller hovedrett. Min bestemors oppskrift inneholder den klassiske fyllingen av ost, men du kan spise surkål, sopp eller omtrent hva som helst. Vær så kreativ som du vil. Dette kan gjøres på forhånd. Bare legg pierogiene ut på et kakebord, dekk med plastfolie og sett dem i kjøleskapet. Kok dem når du er klar til å servere. — MH

Ingredienser

Til deig:
2 kopper mel
2 egg
1/4 lb mykt smør
2 happeskjeer rømme
Til fylling av ost
1 beholder ricottaost, drenert over en fin sil
1 egg
1/2 ts sukker

1. Bland alle deigrediensene til det kommer sammen med brøddeigen. Den skal ha litt elastisitet og glatthet.
2. Kjevle deigen i omganger. Skjær deigen i omtrent 3 tommer firkanter.
3. Deretter lager du ostefyllet og kombinerer ost, egg og sukker.
4. Ha omtrent en spiseskje av fyllet i hver rute. Brett firkanten, og for å forsegle bruker du en gaffel og press deigen rundt kantene sammen. Bruk fingeren, fuktet med vann, over de forseglede sidene
5. Legg hver pierogi i kokende vann. La det koke i 7 minutter, og vi lager hele pierogien i vann.
6. Fjern det fra vann, og tøm godt. Du kan stoppe her og spise eller gå et skritt til, og la oss innse det. Det er Super Bowl Sunday. Du vil gå til neste trinn.
7. Stek den kokte pierogien i smør til den har en fin, gyllenbrun skorpe på den fylligste delen av pierogien. Server varm med salt, pepper og rømme.

Skillet maisbrød taco pizza

I utgangspunktet hvordan det høres ut som: En pizza laget av taco-ting på toppen av maisbrød bakt i en støpejernspanne. Denne er åpen for mye tolkning basert på det du føler hører hjemme i elendige. Jeg brukte kjøttdeig krydret med chilipulver, chipotle chilipulver, spidskommen, cayenne, svart pepper og litt salt, og jeg toppet "pizzaen" med fersk koriander og skiver jalapenos. -TB

Ingredienser

1 pakke maisbrødsmiks (nok til en 8 ″ eller 9 ″ firkantet stekepanne) Alt annet krever blandingen
1 ss smør
3/4 lb. ditt favoritt tacokjøtt
Din favoritt taco-kjøtt krydder
S alsa
Strimlet cheddarost
Rømme
Din favoritt taco pålegg

1. Forvarm ovnen til 375 grader.
2. Kok og smak til tacokjøtt
3. Varm opp en støpejernspanne på en komfyr over middels lav varme.
4. Tilbered maisbrødblanding i henhold til produsentens instruksjoner.
5. Smelt smør i pannen
6. Hell maisbrødblandingen i pannen og fordel den i et tynt, jevnt lag.
7. Stek i 12-15 minutter, eller til midten av maisbrødet er fast.
8. Fjern stekepannen fra ovnen ved å bruke ovnsvotter.
9. Fordel forsiktig et jevnt lag med rømme over maisbrødet.
10. Fordel kjøtt på toppen av rømme, og salsa på toppen av kjøttet.
11. Dekk det hele med ost og sett pannen tilbake i ovnen.
12. Når osten smelter, fjerner du skilleten fra ovnen.
13. Tilsett ferske pålegg du liker, skjær i skiver og server.

Krabbe dukkert

Vår administrerende redaktør Nina Mandell delte dette som en av hennes festoppskrifter. Krabbe dukkert er lettere og mindre rotete å lage enn krabbekaker. I tillegg husker jeg at jeg hørte noe om fotball og krabbe?

Ahh, ja, men lag det gjerne selv om du ikke bor i Maryland. — MH

Ingredienser

Tilpasset fra McCormick ’s
1 pakke (8 gram) kremost, myknet
1 kopp majones
2 ts Old Bay Seasoning (jeg bruker mye mer)
1/2 ts malt sennep
1 pund klumpekrabbekjøtt
1/4 kopp strimlet Cheddarost

1. Forvarm ovnen til 350 ° F.
2. Bland kremost, majones, Old Bay -krydder og malt sennep i middels bolle til det er godt blandet. Tilsett krabbekjøttkast forsiktig.
3. Fordel i grunne 1 1/2 quart bakeform. Dryss eventuelt med Cheddar -ost og ekstra Old Bay -krydder.
4. Stek i 30 minutter eller til den er varm og boblende. Server med diverse kjeks eller franskbrød i skiver. Eller ved skjeen.

Chocolate chip, hvit sjokolade og kringle informasjonskapsler

Jeg elsker å bake informasjonskapsler, og dette er mine favoritter å bake. Blandingen av salte og søte gir en deilig matbit. Hvis du ikke liker hvit sjokolade, kan du bruke smørbrød, peanøttsmørflis, uansett hva hjertet ditt ønsker. Hvis du bruker en nøttesmørbrikke, må du varsle gjestene dine fordi du ikke vil at festen din skal avbrytes av en allergisk reaksjon. (Stol på meg.)

Min favoritt måte å bryte opp kringlene på er å putte dem i en ziploc -pose og tråkke på dem. Dette er en annen god oppgave å gi til barna. Bare sørg for at brikkene ikke er så små at de går seg vill.

Ingredienser

Tilpasset fra Sarah Sprague
2 1/4 kopper allsidig mel
1 ts natron
1 ts salt
1 kopp smør, myk til romtemperatur
3/4 kopp granulert sukker
3/4 kopp pakket brunt sukker
1 1/2 ts vaniljeekstrakt
2 store egg
2 kopper kringlerpinner, brutt i biter
1 kopp sjokoladebiter etter eget ønske
3/4 kopp hvit sjokoladeflis

1. Forvarm ovnen til 350 grader, og kle kakeblader med bakepapir eller silpats.
2. Sikt mel, salt og natron i en liten bolle og sett til side.
3. Rør sammen det myke smøret og sukkeret enten for hånd eller med en mikser, og bland deretter inn eggene og vaniljen.
4. Når eggene er helt innarbeidet, røres melblandingen sakte til deigen er helt formet.
5. Fyll en liten bolle med kringler og de forskjellige slags chips. Bland ingrediensene godt. Hvis du stjeler en bit eller to av sjokolade/kringle -blandingen, vil vi ikke dømme.
6. Brett inn chips og kringleblandingen for hånd. Ved å bruke en mikser til dette trinnet brytes kringlene for mye ned.
7. Form deigkuler og legg dem, omtrent en tomme fra hverandre, på kakeplaten.
8. Stek til kantene er gylne og midten av kaken har hevet, ca 10-15 minutter, avhengig av ovnen din.

Skillet bacon ape brød

Jeg er tilbake på det med støpejernspanner, men det er til din egen fordel. Når det gjelder apebrød, sann historie: Det var en barnefamilie jeg vokste opp med som hadde en kjæledyrape, og den samme familien ga ofte noe som het monkey bread ” på skolearrangementer og bursdagsfester og slikt. Jeg har alltid antatt at det var et sammensurium som var unikt for husstanden og oppkalt etter apen, men apebrød er faktisk en ting.

Fordi det er Super Bowl, innlemmet jeg bacon i dette apebrødet. Den smaker faktisk noe som en deilig fylt fransk toast og en slags frokost-dessert-hybrid. Deler av oppskriften kommer fra Pillsbury ’s nettsted, og jeg lagde min med de vanlige Pillsbury kanelrullene som er tilgjengelig på supermarkedet mitt, de der du river av papirinnpakningen og deigen eksploderer. Det er flott at frokosten din kommer med et gratis show. – TB

Ingredienser

2 pakker med 8 tellinger (12,4 oz.) Med ferdiglagde kanelboller med frosting
Omtrent 1/2 en 8 oz. pakke med kremost
5 strimler bacon
1 ss smør

1. Forvarm ovnen til 400 grader.
2. Stek bacon uansett hvordan du vanligvis lager bacon, til det er sprøtt. Tøm overflødig fett og smuldre.
3. Del deigen i omtrent 32 biter —, dvs. riv hver ferdigformet kanelbolle i to og#8212 og flat den til sirkler, ca 2-3 tommer i diameter.
4. Skje en klatt med mandel-størrelse kremost i midten av hver deigsirkel, topp deretter med litt baconcrumbles.
5. Klem utsiden av deigen opp rundt kremost og bacon for å danne små poser på størrelse med en golfball.
6. Smelt smøret i en støpejernspanne over svak varme. Sørg for å smøre smøret rundt kokeplaten.
7. Legg hver deigkule forsiktig i skilleten, så nær at den berører, men ikke knuses sammen.
8. Overfør skilleten til ovnen og stek i 20-25 minutter eller til den er gyllenbrun over toppen. Fjern og la avkjøle i noen minutter.
9. Overfør begge koppene glasur til en mikrobølgeovn som er trygg i mikrobølgeovn og i 20 sekunder. Røre.
10. Drypp glasuren over apebrødet, la avkjøle noen minutter til og server. Advarsel vennene dine om at kremen kan være veldig varm. Du kan skjære den opp hvis du vil, men den fungerer best som en fingermat så lenge du ikke har noe imot å få glasur på fingrene, ettersom hver deigkule rives lett fra resten.

Bokstavelig talt bare å dytte pølse i en kjeks

Her er ting å huske: Det er superenkelt å lage en deilig Super Bowl -forrett så lenge du har tilgang til en slags deig og en slags pølse. Griser-i-tepper, åpenbart, er go-to, men det er så mange varianter du kan gjøre på det temaet hvis du vil at gjestene dine eller vertene dine feilaktig skal anta at du har tenkt eller planlagt dette.

Jeg planla å lage hjemmelaget kjeksdeig til denne, ved å bruke min kones variant på denne oppskriften. (Hun bytter inn kaldt, fettrikt europeisk smør for å gjøre matfett.) Men ting gikk vekk fra meg, og jeg endte med å kjøpe kjeksdeig på supermarkedet. Samme det. Poenget er at i utgangspunktet alle typer pølser som er bakt inne i en hvilken som helst deig, blir ganske bra, spesielt hvis de dyppes i en slags saus. – TB

Ingredienser

Kjeksdeig
Pølse, ferdigkokt

1. Forvarm ovnen til 350 grader, eller hva kjeksoppskriften krever.
2. Skjær pølsen i fem -seks stykker.
3. Form kjeksdeig til runde kjeks med litt større omkrets enn pølsen.
4. Skyv pølse midt på kjeksen. Sylt det virkelig der inne også: Du vil ikke at pølsen skal kastes ut når deigen hever seg.
5. Stek til kjeksen er gyllenbrun, server med en slags saus. Grillsaus fungerer.


30 sunne Super Bowl -snacks som smaker bedre enn junk food

Ikke glem meg, bare sikler over * alle * de kremete dypene.

Enten du er en hardcore fotballfan eller bare stiller inn på det morsomme reklamespillet og det beste halvtidsshowet, vet vi alle at det beste med Super Bowl er unnskyldningen for å piske opp litt mat. Men hvis du prøver å være oppmerksom på hva du spiser, har vi en PSA -spilldag for deg: Med bare noen få enkle justeringer kan du inkludere alle klassikerne i startoppstillingen din, mdashmessy -vinger og kremete dips inkludert!

It all starts with a healthy eating strategy, says Leslie Bonci, M.P.H., R.D.N., owner of Active Eating Advice by Leslie and sports dietitian for the Kansas City Chiefs, who will face off against the Tampa Bay Buccaneers in Super Bowl 55.

&ldquoChoose foods that take longer to eat, such as dips or something that requires a utensil, like chili. If you can, set up the food in a room away from the TV so you have to get up and move every time you want more,&rdquo she says. &ldquoYou can even try bringing out new dishes each quarter so you&rsquore spreading out your eating instead of gorging all at once.&rdquo

Reimagining your menu can be helpful, too. See where you can sneak in extra nutrients, like buying bean-based chips (for filling fiber) mixing veggies into sliders, meatballs, or dips choosing plant-based bites like cauliflower swapped for wings reaching for Greek yogurt or low-fat cream cheese or sour cream for dips and considering individually wrapped packaged items for portion control and good hand hygiene, says Bonci.

So, get creative and make it a game to find new og nutritious recipes to love. Ahead, we rounded up the best healthy(ish) Super Bowl snacks to fuel your Sunday&mdashwe promise they&rsquore more satisfying than junk food.


Super Easy Super Bowl Snack Recipes

Be the real MVP on February 2 and serve some of these classic, easy-to-make snack favorites at your big game party.

Watching the big game builds up big appetites. Score a touchdown with your party guests by making these classic snacks. These super easy recipes will be a win no matter what&rsquos happening with the game.

3 avocados (peeled and pitted)

1/3 cup chopped fresh cilantro

Veibeskrivelse: Use a fork or potato masher to mash together avocados. Add in onion, lime juice, salt, cilantro, garlic, and the jalapeño. Mix in the tomatoes. Serve immediately with tortilla chips and dig in!

Pigs in a Blanket

8 oz original refrigerated crescent dough

1/4 cup yellow or Dijon mustard

24 mini hot dogs or cocktail franks

Veibeskrivelse: Forvarm ovnen til 350 grader. Unroll the crescent dough and spread a light coating of mustard on each triangle. Make three small triangles out of each larger triangle by cutting each of the larger triangles lengthwise into thirds. Put one mini hot dog at the large end of each triangle strip and roll up tightly. Place each rolled up frank seam-side down on a foil-lined, greased baking sheet. Bake for 15 minutes or until golden brown. A traditional favorite!

Baked Buffalo Wings

  • 3 pounds chicken wings (precut or cut with tips removed)
  • 6 tablespoons unsalted butter
  • 1/2 cup hot sauce
  • 2 ts kosher salt

Veibeskrivelse: Preheat oven to 400 degrees. Take the chicken out of refrigerator and set aside while you make the sauce. Remove excess moisture from chicken wings with paper towel.

To make the buffalo sauce, melt the unsalted butter over medium-low heat in a small saucepan. Fjern fra varmen. Whisk in the salt and the hot sauce. Coat the wings with half of the buffalo sauce and then move the wings to a large bowl.

Cover the bowl and let the wings marinate for a half hour at room temperature. You can also let them marinate in the refrigerator for up to 24 hours.

After marinating, turn on the broiler. Remove the wings from the marinade, shake off any excess liquid, and put the wings on a foil-lined rimmed baking sheet. The oven rack should be arranged between 6 and 8 inches below the broiling element. Broil for 10 to 12 minutes or until the top is browned.

Flip the wings and broil for an additional 10 to 12 minutes until the skin crisps and the meat is tender and pulls easily. Pour the remaining buffalo sauce over the wings and toss to coat.

Serve hot with blue cheese dressing and celery sticks. Makes approximately 6 servings.

Jalapeño Poppers

  • 8 oz block of cream cheese
  • 1 can refrigerated crescent rolls
  • 1/4 cup minced jalapenos

Veibeskrivelse: Preheat the oven to 375 degrees and grease a cookie sheet or cover it with foil. Combine jalapenos and cream cheese together in a small bowl and set aside. Open the crescent roll can and separate the rolls length-wise along the perforation so that you have 2 sheets of crescent rolls with 4 rolls in each sheet. Pinch the perforations together on each of the two sheets so that you form two continuous crescent roll sheets. Divide the cream cheese mixture into equal halves and spread evenly over both crescent roll sheets. Roll each up from the short end to make 2 long cream cheese rolls, then cut each roll into 12-16 pieces. Place each one on your cookie sheet and bake for 11-13 minutes. Serve warm.

Layered Nacho Dip

  • 8 oz kremost, myknet
  • 8 oz light sour cream
  • 1/2 tbsp taco seasoning
  • 15.5 oz jar salsa
  • 2 cups shredded 4-cheese Mexican blend
  • Tortilla chips

Veibeskrivelse: Put the block of cream cheese in a bowl and mix until smooth, then add sour cream and taco seasoning and stir until well combined. Spread the mixture evenly on the bottom of a baking dish. Add a layer of salsa, and then a layer of shredded cheese. Chill until the cheese firms up slightly, then serve with tortilla chips.