Nye oppskrifter

Enkle Caprese pikniksmørbrød

Enkle Caprese pikniksmørbrød

Din favoritt sommersalat ble nettopp din nye go-to-sandwich for piknikdatoer og late netter når du ikke vil lage mat. Hvis det er bedre bruk for ferske tomater, basilikum og mozzarella, vet vi ikke hva det er. MER +MINDRE-

4

store (3 oz hver) ciabatta-ruller, kuttet i to vannrett

1

spiseskje kjølt basilikum pesto

8

oz fersk mozzarellaost, kuttet i 1/4-tommers tykke skiver (ca. 8 skiver)

2

middels tomater, kuttet i 1/4-tommers tykke skiver (ca. 8 skiver)

12

store blader frisk basilikum (ca. 1/2 kopp)

1

ts balsamico

Skjul bilder

  • 1

    Plasser rullehalvdelene på arbeidsflaten, skjær sidene opp. Riv brød fra øverste halvdeler, og la det ligge på et 1/2-tommers skall. Bland majones og pesto i en liten bolle. Spre blandingen på kutte sider av rullehalvdelene.

  • 2

    På rullbunn, lag spinat, ost, tomater og basilikum. Drypp eddik over basilikum, og erstatt rulletoppene. Skjær hver sandwich halvparten diagonalt, og server.

Ekspert tips

  • Les alltid etiketter for å være sikker Hver oppskrift ingrediens er vegetarisk. Produkter og ingrediens kilder kan endres.
  • Disse smørbrødene kan lages fremover, pakkes tett og oppbevares i opptil 2 timer i kjøleskapet.
  • Det utrivne brødet kan gjøres om til brødsmuler. Riv i små biter, og bland med 1 ts olje i liten bolle; spredt på kjeksark. Skål i ovnen på 350 ° F 10 til 12 minutter, rør av og til, til den er gyldenbrun. Avkjøl, og oppbevar i lufttett beholder.

Fakta om ernæring

Serveringsstørrelse: 1 servering
Kalorier
510
Kalorier fra fett
150
% Daglig verdi
Total mengde fett
16g
25%
Mettet fett
2g
10%
Transfett
0g
Kolesterol
25 mg
8%
Natrium
940 mg
39%
Kalium
230 mg
7%
Totalt karbohydrat
74g
25%
Kostfiber
3g
14%
Sukker
2g
Protein
16g
Vitamin A
20%
20%
Vitamin C
10%
10%
Kalsium
20%
20%
Jern
25%
25%
Børs:

0 stivelse; 0 frukt; 0 annet karbohydrat; 0 Skummet melk; 0 fettfattig melk; 0 melk; 0 grønnsaker; 0 Veldig magert kjøtt; 0 magert kjøtt; 0 høyt fett kjøtt; 0 fett;

* Prosent daglige verdier er basert på et diett på 2000 kalorier.


Se videoen: Authentic Italian Caprese Salad Recipe Perfect For Hot Summer Days (Oktober 2021).