Uvanlige oppskrifter

Asiatisk kylling med fersken

Asiatisk kylling med fersken

Så mange smaker, så lite tid! Du kan få denne enkle kveldsmaten på bordet på mindre enn en time.MER +MINDRE-

Oppdatert 20. september 2016

4

benfrie skinnfrie kyllingebryster (1 1/4 lb)

2

kopper pitted skiver fersken, tint hvis frossen

2

grønne løk, hvite og grønne skiltes, skiver på skjevheten

2

ss pakket brunt sukker

1

ss riseddik

1 1/2

ts chili hvitløkssaus

1 1/2

ts soyasaus

Skjul bilder

  • 1

    Varm opp ovnen til 400 ° F. I 12-tommers stekepanne, smelt smør over middels høy varme. Gni kyllingbryst med salt; legg til skillet. Kok 3 til 4 minutter eller til den er brunet på første side. Sving; kok 3 til 4 minutter lenger eller til den er brunet på andre siden. Overføring til plate; dekk for å holde varmen.

  • 2

    Tilsett fersken og grønn løkhvite i stekepannen. kok 1 til 2 minutter eller til den begynner å bli brun. Rør inn 1 ss brunt sukker og vannet; kok 1 til 2 minutter eller til karamellisert. Fjern fra varme.

  • 3

    Bland den resterende 1 ss brunt sukker, riseddik, chili hvitløkssaus og soyasaus i en liten bolle. Legg kylling på fersken i skillet; pensle riseddikblanding over brystene. Stek 16 til 20 minutter eller til juice av kylling er klar når midten av den tykkeste delen er kuttet (minst 165 ° F). Topp med grønne løkgrønnsaker. Server med limekiler og ris.

Ekspert tips

  • Hvis du bruker frosne (tine) ferskener, må du klappe dem tørre før du steker.
  • Foretrekker du smaken av kyllinglår? Erstatt 1 lbs uten benhud uten lår for brystene.

Fakta om ernæring

Serveringsstørrelse: 1 servering
Kalorier
290
Kalorier fra fett
100
% Daglig verdi
Total mengde fett
11g
16%
Mettet fett
5g
25%
Transfett
0g
Kolesterol
105mg
34%
Natrium
710 mg
30%
Kalium
450 mg
13%
Totalt karbohydrat
15g
5%
Kostfiber
1g
6%
Sukker
14g
Protein
33g
Vitamin A
10%
10%
Vitamin C
6%
6%
Kalsium
4%
4%
Jern
8%
8%
Børs:

0 stivelse; 0 frukt; 1 annet karbohydrat; 0 Skummet melk; 0 fettfattig melk; 0 melk; 0 grønnsaker; 5 veldig magert kjøtt; 0 magert kjøtt; 0 høyt fett kjøtt; 1 1/2 fett;

* Prosent daglige verdier er basert på et diett på 2000 kalorier.


Se videoen: Wok med rejer, spidskål og squash. Klara Holm (Juni 2021).