Uvanlige oppskrifter

Skillet Butter Chicken Pasta

Skillet Butter Chicken Pasta

Smørkylling er en tradisjonell indisk rett kjent for sin distinkte smak som kan krediteres garam masala, en indisk blanding av varme krydder som nellik, muskat, kanel og kardemomme. Denne forenklede versjonen laget i en skillet tar bort enhver unnskyldning for å ikke begynne å eksperimentere med global matlaging.MER +MINDRE-

Oppdatert 13. november 2018

Lag med

Progresso buljong

1

pakke (20 oz) uten kyllinglår uten skinn, kuttet i bitstykker

1

kopp hakkede gule løk

2

spiseskjeer Muir Glen ™ økologisk tomatpuré (fra en boks)

3

fedd hvitløk, finhakket

1

spiseskje finhakket skrællet ingefærrot

1

spiseskje garam masala

8

oz ukokt farfalle pasta (3 kopper)

1

kartong (32 oz) Progresso ™ kyllingbuljong

1/2

kopp tung piskekrem

Skjul bilder

  • 1

    Krydre kylling med salt og pepper. I 12-tommers nonstick-stekepanne, varm opp 1 ss smør over middels høy varme. Kok kylling i smør 5 til 6 minutter, rør ofte til den er brunet. Fjern kylling fra skillet.

  • 2

    Reduser varmen til middels. Varm de resterende 3 ss smør i samme skillet. Kok løk i smør 5 til 6 minutter, rør av og til, til det er mykt. Tilsett tomatpuré; kok og rør i 2 minutter. Tilsett hvitløk, ingefærrot og garam masala; kok og rør 1 minutt.

  • 3

    Tilsett pasta og buljong; varme opp til koking. Reduser varmen; kok i 15 til 17 minutter, rør av og til, til pastaen bare er øm og det meste av væske er absorbert. Tilsett kylling og piskekrem; kok 3 til 5 minutter, rør av og til, til juice av kylling er klar når den tykkeste delen er kuttet og sausen har blitt litt tykkere.

Ekspert tips

  • Garam masala er en blanding av krydder som ofte brukes i indisk matlaging. Blandingen inneholder vanligvis sort pepper, nellik, kanel, kardemomme, laurbærblad og muskat.
  • Penne eller cavatappi kan erstattes av farfalle-pastaen i denne oppskriften.
  • Pynt med hakket fersk koriander eller hakkede tomater, hvis ønskelig.

Fakta om ernæring

Serveringsstørrelse: 1 servering
Kalorier
660
Kalorier fra fett
270
% Daglig verdi
Total mengde fett
30g
47%
Mettet fett
16g
82%
Transfett
1g
Kolesterol
200 mg
67%
Natrium
1280 mg
53%
Kalium
520 mg
15%
Totalt karbohydrat
56g
19%
Kostfiber
4g
16%
Sukker
5g
Protein
41g
Vitamin A
15%
15%
Vitamin C
4%
4%
Kalsium
8%
8%
Jern
25%
25%
Børs:

3 1/2 stivelse; 0 frukt; 0 annet karbohydrat; 0 Skummet melk; 0 fettfattig melk; 0 melk; 1/2 grønnsak; 2 1/2 veldig magert kjøtt; 2 magert kjøtt; 0 høyt fett kjøtt; 4 fett;

* Prosent daglige verdier er basert på et diett på 2000 kalorier.


Se videoen: Butter Chicken Spaghetti Recipe. बटर चकन सपगट. World Pasta Day (August 2021).