Nye oppskrifter

Brunet smør og hvitløksgrønne bønner

Brunet smør og hvitløksgrønne bønner

Browning butter gir den en nøtteaktig, rik smak som tilfører noe spektakulært til denne enkle grønne bønnesiden!MER +MINDRE-

Opprettet 16. august 2016

1

pund ferske grønne bønner, trimmet

Salt og pepper, etter smak

Skjul bilder

  • 1

    Legg de grønne bønnene i en stor, dyp skillet og tilsett i 1/2 ”vann. Dekk til og varm opp på middels høy varme til bønnene er knapt gaffelmøre (ikke overkok), ca 7 minutter. Tøm bønner, og sett til side.

  • 2

    Sett skillet tilbake på middels lav varme. Tilsett smøret i stekepannen, og kok under omrøring ofte til smøret begynner å bli brunt, ca 5 minutter. Ha i hvitløk, og kok til hvitløken bare er duftende, ca 2 minutter. Fjern fra varmen, tilsett kokte grønne bønner, og kast til strøk. Krydre med salt og pepper.

  • 3

    Plate bønner til en serveringsfat, og drypp deretter resten av smøret fra skilleten over toppen. Server umiddelbart.

Fakta om ernæring

Serveringsstørrelse: 1 servering
Kalorier
120
Kalorier fra fett
80
% Daglig verdi
Total mengde fett
9g
14%
Mettet fett
6g
28%
Transfett
0g
Kolesterol
25 mg
8%
Natrium
75mg
3%
Kalium
250 mg
7%
Totalt karbohydrat
8g
3%
Kostfiber
3g
12%
Sukker
4g
Protein
2g
Vitamin A
20%
20%
Vitamin C
10%
10%
Kalsium
4%
4%
Jern
6%
6%
Børs:

0 stivelse; 0 frukt; 0 annet karbohydrat; 0 Skummet melk; 0 fettfattig melk; 0 melk; 1 grønnsak; 0 Veldig magert kjøtt; 0 magert kjøtt; 0 høyt fett kjøtt; 2 fett;

* Prosent daglige verdier er basert på et diett på 2000 kalorier.


Se videoen: ID Boghjørnet anmelder Bulletproof-kuren af Dave Asprey (Oktober 2021).