Tradisjonelle oppskrifter

Søt Brown Sugar BBQ kjøttboller

Søt Brown Sugar BBQ kjøttboller

Så lett og SÅ deilig, disse klebrig glaserte kjøttbollene er søte, salte og bare litt krydret. De har en rik, dyp smak takket være brunt sukker og din favoritt BBQ-saus.MER +MINDRE-

Lag med

Progresso brødsmuler

Kjøttboller:

1/2

kopp Progresso ™ Panko sprø brødsmuler i italiensk stil

1/2

kopp strimlet parmesanost

Saus:

2

ts chile flak (eller etter smak)

Hakket gressløk (til pynt)

Skjul bilder

  • 1

    Bland alle kjøttkullingrediensene sammen og form kjøttkakene dine.

  • 2

    Varm en stor stekepanne med litt olje, og tilsett kjøttbollene forsiktig, en etter en.

  • 3

    Etter at de har kokt i ca 4 minutter, snur du kjøttbollene og koker ytterligere 4 minutter. Når de er kokt på utsiden, bør de være litt mindre delikate. Forsikre deg om at ingen sitter fast i bunnen, begynn å kaste dem i pannen litt mer for å koke dem jevnt. Tøm det meste av fettet, og la noen spiseskjeer være igjen i pannen.

  • 4

    Tilsett 2 ss vann for å avfett pannen, og skrap opp eventuelle fastbiter. Tilsett brunt sukker, tilsett litt mer vann hvis pannen ser for tørr ut.

  • 5

    Sausen skal begynne å boble og se ut som mørk karamell.

  • 6

    Fjern fra varmen og ha i grillsausen. Rør godt om.

  • 7

    Fjern fra varmen og ha i grillsausen. Rør godt om.

Fakta om ernæring

Serveringsstørrelse: 1 servering
Kalorier
80
Kalorier fra fett
30
% Daglig verdi
Total mengde fett
3 1 / 2g
6%
Mettet fett
1 1 / 2g
7%
Transfett
0g
Kolesterol
20 mg
7%
Natrium
160 mg
7%
Kalium
70 mg
2%
Totalt karbohydrat
7g
2%
Kostfiber
0g
0%
Sukker
5g
Protein
5g
Vitamin A
0%
0%
Vitamin C
0%
0%
Kalsium
4%
4%
Jern
2%
2%
Børs:

0 stivelse; 0 frukt; 1/2 annet karbohydrat; 0 Skummet melk; 0 fettfattig melk; 0 melk; 0 grønnsaker; 0 Veldig magert kjøtt; 1 magert kjøtt; 0 høyt fett kjøtt; 0 fett;

* Prosent daglige verdier er basert på et diett på 2000 kalorier.

Mer om denne oppskriften

  • Karamell og kjøttboller kan virke som en merkelig kombinasjon, men det er faktisk en veldig vanlig ting i forskjellige kulturer! I Vietnam er det en type kjøttbolle kalt Xiu Mai som er belagt med en karamelsaus. Jeg brukte Xiu Mai som inspirasjon for disse søte brune sukker BBQ kjøttbollene. Jeg lagde noen enkle kjøttkaker fra bunnen av, men bruk gjerne butikk. Jeg liker vanligvis å steke kjøttboller, men for disse fungerer steking best. Det er fordi du får fin bruning og fett til å starte karamellen din. Sår dem bare i en stekepanne og tilsett litt brunt sukker. Når en rask karamelsaus dannes, legg til et skvett BBQ-saus, og du ender med en klebrig-søt og super deilig saus. En strøelse av gressløk på toppen gir litt friskhet til denne dypsmakede retten. Disse kjøttbollene er gode! Perfekt for en fest eller på en sandwich.


Se videoen: How To Make Sweet u0026 Tangy BBQ Sauce - Sugar Free u0026 Keto - Bobbys Kitchen Basics (Desember 2021).