Tradisjonelle oppskrifter

Krydret meksikansk pastasalat

Krydret meksikansk pastasalat

En deilig pastasalat i meksikansk stil som kastes sammen på få minutter! Serveres varm eller ved romtemperatur, den er full av farge og smak.MER +MINDRE-

4

kopper kokt (al dente) rotini pasta, varm

1

kopp Old El Paso ™ Hot Thick 'n Chunky Salsa

1

boks (4 oz) Old El Paso ™ Hakkede grønne chili

1

boks (4 oz) skiver sorte oliven, drenert

1

boks (14 oz) Muir Glen ™ Organiske tomater Brannstekt

1

kan (14 oz) nyrebønner, skylles og dreneres

3/4

kopp søt mais, drenert

1/2

kopp rød paprika, frøet og terninger

1/4

kopp hakket fersk koriander

For dressingen:

1/4

ts nykvernet sort pepper

Skjul bilder

  • 1

    Begynn med å samle ingrediensene dine.

  • 2

    Kombiner dressingsingrediensene og sett til side.

  • 3

    Mens pastaen er varm, kombinerer du alle ingrediensene i en stor bolle.

  • 4

    Hell dressingen over og kast for å kombinere.

  • 5

    Server straks varm eller ved romtemperatur.

Ekspert tips

  • Denne pastaen er også utmerket servert kald. Kjøl i minst en time før servering for å få best mulig smakresultat.

Fakta om ernæring

Serveringsstørrelse: 1 servering
Kalorier
480
Kalorier fra fett
100
% Daglig verdi
Total mengde fett
11g
18%
Mettet fett
1 1 / 2g
9%
Transfett
0g
Kolesterol
0 mg
0%
Natrium
2180mg
91%
Kalium
360 mg
10%
Totalt karbohydrat
79g
26%
Kostfiber
9g
37%
Sukker
11g
Protein
15g
Vitamin A
30%
30%
Vitamin C
60%
60%
Kalsium
10%
10%
Jern
30%
30%
Børs:

3 1/2 stivelse; 0 frukt; 1 annet karbohydrat; 0 Skummet melk; 0 fettfattig melk; 0 melk; 2 grønnsaker; 0 Veldig magert kjøtt; 0 magert kjøtt; 0 høyt fett kjøtt; 2 fett;

* Prosent daglige verdier er basert på et diett på 2000 kalorier.

Mer om denne oppskriften

  • En fargerik pastasalat med mye dristig meksikansk smak. Kan denne salaten være noe enklere? Kast det hele i en stor bolle og ferdig! En stor del av det som gjør en rett hyggelig er utseendet. Du kan sannsynligvis tenke på noen eksempler på retter som smaker fantastisk, men bare ser rett ut forferdelig ut (tenk "slow cooker"). Og selvfølgelig går det begge veier - mat kan også se nydelig ut, men mangler smak og smak kjedelig. Så ideelt sett har du begge deler: En tallerken som smaker godt og ser bra ut. Det er vanskelig å gå galt med denne krydret meksikanske pastasalaten, for den er ikke bare fullpakket med mye smak, den er så fargerik og levende at du får lyst til å ringe vennene dine for en fiesta akkurat der og der. Eller gå ut og grille eller ta den på piknik! Det beste med denne pastasalaten er at den er så rask og enkel å sette sammen. Og serverer du det kaldt, kan du til og med lage det en dag i forveien.


Se videoen: Nem Kylling I Karry - Nem Aftensmad - One Kitchen DK (Desember 2021).