Nye oppskrifter

Smelt-i-din-munn-bakt kylling

Smelt-i-din-munn-bakt kylling

Hvis det er en enklere måte å gjøre benfrie, skinnfrie kyllingebryster til en morder, kremaktig, ostetoppet middag, vet vi ikke hva det er. Og nevnte vi at det bare tar fem ingredienser og femten minutter med forberedelsestid? Spenn sikkerhetsbeltet - dette kommer til å bli en rask tur.MER +MINDRE-

4

benfrie skinnfrie kyllingebryster

1

beholder (5 unse) vanlig gresk yoghurt

1/2

kopp fersk revet parmesanost

1

ts krydder salt

1/2

ts malt svart pepper

Skjul bilder

  • 1

    Forvarm ovnen til 375 ° F. Spray bakefatet med ikke-klebende kokespray.

  • 2

    Kombiner yoghurt, parmesanost og krydder.

  • 3

    Fordel over kyllingbryst. Stek i 45 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt og pålegg er brunet. Server umiddelbart.

Ekspert tips

  • Fordi kyllingbrystene er hvitt kjøtt, mangler de fettet som trengs for å holde kjøttet fuktig. Tilsetning av yoghurt bidrar til å tilsette fuktighet og smak som holder kjøttet ømt.
  • Det er viktig å lage kylling grundig til en indre temperatur på minst 165 ° F. Å bruke et kjøtttermometer vil bidra til at kyllingen din blir tilberedt helt uten eller under tilberedning.
  • Brining eller marinering av kylling på forhånd er en annen enkel måte å holde kyllingen fuktig og smakfull på.
  • Kyllingbryst er et tomt lerret og smaker godt sammen med andre friske urter og krydder. Prøv det med hakket fersk rosmarin, timian, ferske sitronskiver, paprika eller løkpulver.
  • Server disse kyllingbrystene sammen med en fersk salat eller potetmos for et komplett måltid.

Fakta om ernæring

Serveringsstørrelse: 1 servering
Kalorier
280
Kalorier fra fett
90
% Daglig verdi
Total mengde fett
10g
15%
Mettet fett
4 1 / 2g
21%
Transfett
0g
Kolesterol
115 mg
38%
Natrium
640 mg
27%
Kalium
390 mg
11%
Totalt karbohydrat
3g
1%
Kostfiber
0g
0%
Sukker
2g
Protein
46g
Vitamin A
4%
4%
Vitamin C
0%
0%
Kalsium
25%
25%
Jern
8%
8%
Børs:

0 stivelse; 0 frukt; 0 annet karbohydrat; 0 Skummet melk; 0 fettfattig melk; 0 melk; 0 grønnsaker; 5 veldig magert kjøtt; 1 1/2 magert kjøtt; 0 høyt fett kjøtt; 1/2 fett;

* Prosent daglige verdier er basert på et diett på 2000 kalorier.

Mer om denne oppskriften

  • Brystene ligger på hver side av ribbe buret, og er det største kjøttstykket på en kylling. Siden de bare består av hvitt kjøtt, er brystene mindre ømme enn kyllingstykker som har mørkt kjøtt som vinger eller lår. Et praktisk kjøtttermometer er imidlertid din beste venn når du lager kyllingbryst som tørker raskt. Å vite den nøyaktige temperaturen på kjøttet ditt hjelper deg å motstå trangen til å koke opp brystet ditt, slik at den greske yoghurtkyllingen din kommer gylden og saftig ut av ovnen hver gang. Som er den eneste måten kylling skal være.


Se videoen: Lao Street Food - GIANT STICKY RICE Feast and Stuffed Chili Fish in Vientiane, Laos! (Oktober 2021).