Nye oppskrifter

Hjemmelaget bakt Mac og ost

Hjemmelaget bakt Mac og ost

Denne kremete, ostebakte macen og osten er en ekte publikum - de vil be om det til middag hver kveld! Denne sørinspirerte komfortmaten inneholder et utvalg hjemmelagde smaker som både barn og voksne vil elske. Hva mer kan du ønske deg av en bakt pastarett?MER +MINDRE-

Oppdatert 10. desember 2019

Like deler kyllingbuljong og vann (for å koke makaroni)

3

kopper makaroni (ukokt)

1/2

kopp kremost, mykgjort

4

kopper finstrimlet ost (skarp cheddar, mozzarella, Gouda, Münster, etc.)

1/2

ts sort pepper

Skjul bilder

  • 1

    Forvarm ovnen til 350 ° F. Smør en 9x9-tommers bakepanne med smør.

  • 2

    I en stor gryte kombinerer du like deler vann og kyllingbuljong akkurat nok til å koke makaroni i. Kok opp på koketoppen. Tilsett makaroni og kok til al dente i henhold til pakningsinstruksjonene (vanligvis ca. 7-8 minutter). Når makaroni er ferdig, tøm og sett til side i en stor gryte eller bolle.

  • 3

    I en stor gryte på middels varme smelter du smør og pisker inn melet. Kok i 1 minutt, visp hele tiden. Fortsett å vispe, tilsett i 1 kopp kyllingbuljong, halv og halv og melk; fortsett vispingen til den er helt kombinert. Blandingen skal dampe, men ikke koke, så juster varmen deretter. Ha i kremost og rør til den er helt smeltet.

  • 4

    Fjern gryten fra varmen og tilsett ost, rør til den er glatt. Hell osteblandingen over kokt makaroni, tilsett sort pepper og rør for å kombinere.

  • 5

    Overfør makaroni og osteblandingen til den smurte 9x9-tommers pannen. Stek i forvarmet ovn i 25-30 minutter til det er litt jiggly, og pass på at du ikke koker for mye. Når du er ferdig bakst, la du sitte i 5-10 minutter før servering, da makaronien vil stivne når den avkjøles.

Ekspert tips

  • Topp din bakte mac og ost med ekstra strimlet cheddarost før den går inn i ovnen, hvis ønskelig.
  • Vi kaster gjerne et dash eller to paprika på denne bakte pastaretten før den går i ovnen.
  • Mens denne bakt makaroni og ost oppskrift krever spesifikt cheddar, mozzarella, Gouda og Munster ost, vil enhver type ost gjøre. Tilsett Pepper Jack-ost for en krydret vri eller feta for en pussigere rett.

Ingen ernæringsinformasjon tilgjengelig for denne oppskriften

Mer om denne oppskriften

  • Uansett om du liker å spise mac og ost, har vi en oppskrift for deg. Fra klassikere til vendinger og komfyrtoppversjoner til oppskrifter med sakte kokekar, hvis du kan drømme om det, har vi en oppskrift på det.


Se videoen: Chicken Nuggets And Mac N CHEESE (Oktober 2021).