Uvanlige oppskrifter

Ark-kylling med stekte kirsebærtomater og kikerter

Ark-kylling med stekte kirsebærtomater og kikerter

Hele, fargerike ingredienser er krydret med en enkel krydderblanding og stekt for en rask og sunn middag med en panne.MER +MINDRE-

Oppdatert 25. mai 2017

1

lb anbud til kyllingbryst

1

kan (15 oz) Progresso ™ kikerter, drenert og skyllet

1/2

ts hvitløkspulver

Langkornet hvit ris, til servering

Fersk timian, til pynt (hvis ønskelig)

Skjul bilder

  • 1

    Forvarm ovnen til 400 ° F. Legg ut tomater, skiver rødløk, anbud på kylling og drenerte og skyllede kikerter på et bakeplate. Drypp med olivenolje.

  • 2

    I en liten bolle, rør sammen krydder og dryss over arkpannen.

  • 3

    Stek i 18 til 20 minutter, roter en gang halvveis for å sikre jevn matlaging. Når du er ferdig, skal kyllingen være gjennomstekt, tomatene skal sprekke, og kikertene skal være litt sprø.

  • 4

    Mens platen bakes, må du lage risen din i henhold til instruksjonene om pakken.

  • 5

    Del ris mellom platene og topp med ingredienser fra pannen. Pynt med fersk timian og nyt.

Ekspert tips

  • Vi viser dette servert over ris, men du kan også fylle ingrediensene i arkpannen i en pita for en sunn sandwich.

Ingen ernæringsinformasjon tilgjengelig for denne oppskriften

Mer om denne oppskriften

  • En av de første delene av kjøkkenutstyr jeg alltid anbefaler for nye kokker er noen gode arkpanner. Mange tror at jeg anbefaler disse til kaker og sånt, men sannheten er at du kan tilberede hele måltider på dem! Det fine med denne tomat-, kylling- og kyllingtertepannemiddagen er alt kokker på en gang. Opprydding er superenkelt og retten er SÅ deilig og sunn. Det er bare noen få triks for å lage denne retten. Den første er å sørge for at du tømmer og skyller kikertene. Ikke bare hell dem fra boksen på arkpannen fordi du ikke vil ha all væsken i boksen. Du vil at kikerter skal ha en sjanse til å sprø opp litt i ovnen. I tillegg holder du ingrediensene i ganske store biter. Kyllingstrimler eller anbud fungerer bra (et pund skal være omtrent 6-8 anbud), hold tomatene hele, og skjær løken i store skiver. Da er det så enkelt som å dryppe arkpannen med litt olje, dryss på krydderblanding og dukker det hele i ovnen til kyllingen er ferdig (ca. 18-20 minutter). Nyt!


Se videoen: Knutekål, gulrot og kålrot - Norsk sommer (Oktober 2021).