Tradisjonelle oppskrifter

No-Bake Chocolate Chip Cookie Dough Bars

No-Bake Chocolate Chip Cookie Dough Bars

Vi har gjort alles favorittdeig med sjokoladekjeks til en bar som er trygg å servere, og som er perfekt for sommergryter og griller (eller når som helst du trenger en rå kakedeigsreparasjon). Disse kjeksdeigstengene uten bake er satt opp i kjøleskapet, slik at du ikke trenger å varme opp kjøkkenet ditt for å lage en dekadent hjemmelaget dessert.MER +MINDRE-

Oppdatert 8. september 2017

Cookie Dough Base Layer:

1/2

kopp usaltet smør, mykgjort

1

kopp pakket lysebrunt sukker

1

ts vaniljeekstrakt

1/3

kopp melk (ikke-meieri er greit)

2 1/3

kopper havremel (se tips)

1

kopp mini sjokoladeflis

Sjokolade Ganache Topping:

1 1/2

kopper semisweet sjokoladeflis

2

ss kokosnøttolje (se tips)

Skjul bilder

  • 1

    For bunnlaget: i en stor mikseskål, bruk en elektrisk stavmikser eller stativblander utstyrt med padleinnretningen, krem ​​sammen det mykede smøret og brunt sukker til det er godt kombinert.

  • 2

    Ha i vaniljeekstrakt, melk, salt og havremel. Bland sammen til det er glatt.

  • 3

    Brett inn mini sjokoladeflisene til de er godt fordelt.

  • 4

    Linje en 8x8-tommers bakepanne med bakepapir eller vokspapir. Fordel deigen jevnt ut, og sørg for å få den helt inn i hjørnene på pannen. Kjøl i minst to timer eller til det er veldig solid.

  • 5

    Når bunnlaget er solid, lager du det øverste laget ved å smelte de resterende sjokoladeflisene med kokosnøttolje i en liten gryte på svak varme.

  • 6

    Hell glatt over bunnlaget og fordel det jevnt. Sett kjelen tilbake i kjøleskapet for å stivne sjokoladelaget (ca. 15 minutter).

  • 7

    Skjær i 2-tommers firkanter. Serveres umiddelbart eller oppbevares i kjøleskap i en lufttett beholder i opptil en uke.

Ekspert tips

  • Jeg pleier å like en saltere sjokoladekjeks, men du kan kutte saltet i bunnlaget i to, avhengig av smak.
  • For å lage 2 kopper havremel, ta 2 2/3 kopper gammeldags havre og puls dem i en kraftig blender eller kjøkkenmaskin til teksturen ligner et fint mel. Du kan også bruke havrekjøtt i butikken.
  • Kokosolje har en flott tekstur for å gjøre sjokoladesjiktet mykt og skiver, men det gir en svak kokosnøtt smak til barene. Liker du ikke kokosnøtt? Bare del inn 1/4 kopp tung krem ​​til kokosnøttoljen for å lage en tradisjonell sjokolade-ganache.
  • Barene holder formen ved romtemperatur i omtrent to timer. Hvis du vil servere dem på et utendørs selskap på en varm dag, frys først stengene solid, og ta deretter ut omtrent 15 minutter før servering. Det vil kjøpe deg en ekstra time eller to, avhengig av hvor varmt det er.

Ingen ernæringsinformasjon tilgjengelig for denne oppskriften

Mer om denne oppskriften

  • Jeg vet at sommeren er tiden for fruktkaker og skomakere og chips og andre deilige bakevarer laget med sesongens frukt, men når det svir ute, er det siste jeg vil gjøre å fyre opp ovnen min. Så hva skal en vertinne i bakgårdsgrillen gjøre? Lag en perfekt dekadent, publikum-behagelig no-bake dessert, det er hva! Disse No-Bake Chocolate Chip Cookie Dough bars er det perfekte bidraget om sommeren. De blander seg på bare noen få minutter, og etter å ha kjølet i noen timer kan de sitte ute på buffébordet til alle får sjansen til å ta seg en dessert. Hvis det virkelig er mykt ute, kan du til og med stikke disse sugerne i fryseren for en god, avkjølt godbit. Det nederste laget av disse stolpene er en perfekt spiselig rå kakedeig laget uten egg, og med havremel i stedet for allsidig hvetemel. du finner tradisjonelt i kakedeig (som ikke er trygt å spise uten baking). Havremel finnes i den glutenfrie bakgangen på de fleste store supermarkeder, eller du kan gjøre det enkelt hjemme. Dette laget toppes med et tynt (sommervekt, hvis du vil) sjokoladeteppe, vel, la oss være ærlige, mer sjokolade er aldri en dårlig ting. Jeg foretrekker å kutte disse babyene i store, rike to-tommers firkanter, men hvis du vil strekke disse for å tjene en mengde, kan du kutte dem i søte små en-tommers biter som gir deg over 30 porsjoner per enkelt batch. La oss se en kake gjøre det! God cookout sesong!


Se videoen: NO BAKE CHOC CHIP COOKIE DOUGH BARS. VEGAN u0026 EASY (Oktober 2021).