Nye oppskrifter

Copycat Noodles & Company ™ Pesto Cavatappi

Copycat Noodles & Company ™ Pesto Cavatappi

Nå kan du lage din favorittbære lunsj hjemme på kortere tid enn det ville tatt deg å få bestillingen fra restauranten! Du vil ikke tro hvor enkelt dette er.MER +MINDRE-

Oppdatert 8. september 2017

1

kopp druetomater, halvert

1 1/2

kopper basilikum pesto (hjemmelaget eller kjøpt, se tips)

1

lb cavatappi pasta, kokt og drenert

Salt og pepper, etter smak

Strimlet parmesanost, til pålegg

Skjul bilder

  • 1

    I en stor stekepanne eller nederlandsk ovn, varm opp olivenolje over middels høy varme. Ha i tomatene og soppen, og kok til tomatene har gitt ut mesteparten av juice og soppen er myk og øm, ca 10 minutter.

  • 2

    Fjern fra varmen kort, tilsett vin, fløte og pesto. Gå tilbake til varmen.

  • 3

    La det koke lavt (du vil ikke koke, det kan svi kremen), og la det småkoke til sausen er litt tykkere - ca. 3 minutter.

  • 4

    Tilsett kokt pasta, rør godt til belegg. Krydre med salt og pepper. Server toppet med parmesan. (Gir ca. 1 hopkopp per porsjon.)

Ekspert tips

  • Når du finner en tallerken på en restaurant som du absolutt elsker, er det en fantastisk fantastisk ting. Du vet nøyaktig hva som kommer til å havne på tallerkenen din hver gang, og du vet at du kommer til å nyte hver eneste smakfulle matbit. Og du vet hva som er enda mer strålende? Når du finner ut at du kan lage den samme tallerkenen hjemme for en brøkdel av kostnaden og tiden. DU HAR KRAFTEN! Denne kopieringsoppskriften på Noodles & Company ™ Pesto Cavatappi er det perfekte eksemplet på det. Det er en av de mest populære bestillingene på restauranten, og med god grunn. Det er helt deilig! Men jeg har en hemmelighet for deg: det er en lek å gjenskape hjemme. Som i, kan det faktisk være mer arbeid å gå til restauranten og legge inn bestillingen din enn å piske den opp på kjøkkenet ditt. Dette er et flott alternativ for middager i ukeaften når timeplanen din er fullpakket! Enkel mat er ofte den beste, og denne retten gir det konseptet strålende ut. Det tar bare ni ingredienser for å lage det (og det inkluderer pantry-stifter som olivenolje, salt og pepper), og sluttresultatet er lagvise smaker som vil slå sokkene dine av.
  • Pesto blir ofte brun av oksidasjon når den er pakket, så hvis du bruker pesto i butikk (spesielt krukke eller hermetisert), kan det hende du finner ut at den endelige retten din ikke er like lysegrønn som du er vant til. Ain't no thang! Det vil fortsatt smake like fantastisk. Hvis dette bugner deg, er det bare å lage din egen pesto eller sjekke delikatesseforretningen eller produsere delen av din lokale matbutikk for nylaget pesto.
  • Finner du ikke cavatappi? Ingen bekymringer, enhver liten til mellomstor pasta skal fungere helt fint.
  • Sopphatere, ikke bekymre deg - du kan utelate dem uten å ødelegge parabolen. Værsågod.

Fakta om ernæring

Serveringsstørrelse: 1 servering
Kalorier
730
Kalorier fra fett
370
% Daglig verdi
Total mengde fett
41g
63%
Mettet fett
10g
49%
Transfett
0g
Kolesterol
25 mg
9%
Natrium
1000 mg
42%
Kalium
370 mg
11%
Totalt karbohydrat
71g
24%
Kostfiber
6g
23%
Sukker
3g
Protein
18g
Vitamin A
10%
10%
Vitamin C
4%
4%
Kalsium
20%
20%
Jern
30%
30%
Børs:

4 stivelse; 0 frukt; 1/2 annet karbohydrat; 0 Skummet melk; 0 fettfattig melk; 0 melk; 1 grønnsak; 0 Veldig magert kjøtt; 0 magert kjøtt; 1/2 høyt fett kjøtt; 7 fett;

* Prosent daglige verdier er basert på et diett på 2000 kalorier.

Mer om denne oppskriften

  • Når du finner en rett på en restaurant som du absolutt elsker, er det en fantastisk fantastisk ting. Du vet nøyaktig hva som kommer til å havne på tallerkenen din hver gang, og du vet at du kommer til å nyte hver eneste smakfulle bit.

    Og du vet hva som er enda mer strålende? Når du finner ut at du kan lage den samme tallerkenen hjemme for en brøkdel av kostnaden og tiden. DU HAR KRAFTEN!

    Denne copycat-oppskriften på Noodles & Company ™ Pesto Cavatappi er det perfekte eksemplet på det. Dette er et flott alternativ for middager på ukedager når timeplanen din er fullpakket!

    Enkel mat er ofte den beste, og denne retten legemliggjør det konseptet strålende. Det tar bare ni ingredienser for å lage det (og det inkluderer pantry-stifter som olivenolje, salt og pepper), og sluttresultatet er lagvise smaker som vil slå sokkene dine av.


Se videoen: Creamy Pesto Pasta. Sanjeev Kapoor Khazana (September 2021).