Tradisjonelle oppskrifter

Pan-Fried Classic Buffalo Wings

Pan-Fried Classic Buffalo Wings

Dette er vingene som setter Buffalo på kartet! Få all knas og smaken av klassiske Buffalo vinger uten bryet med fritering. Vår pannestekte versjon er rask å tilberede og garanterer å roe det buffalo vingespisende dyret i oss alle.MER +MINDRE-

Oppdatert 1. september 2017

1/2

kopp paprika saus, romtemperatur

1/2

kopp Gold Medal ™ allsidig mel

1/4

ts malt rød pepper (cayenne)

2

ss smør, smeltet

1

ts pakket brunt sukker

Blåostdressing, om ønskelig

Skjul bilder

  • 1

    Linje 15x10x1-tommers panne med tørkepapir og et kjølehylle.

  • 2

    I en liten bolle, pisk egg, vann og 1 ss av paprika-sausen med visp. I grunt fat blandes mel, løkpulver, salt og rød pepper.

  • 3

    I 12-tommers dekket stekepanne, varm opp olje over middels høy varme til oljen når 350 ° F. Arbeider i to omganger, dypp vingene i eggeblandingen; rist av overflødig eggeblanding, og beleg i melblanding. Plasser i skillet; dekk og kok 5 minutter. Sving; kok 3 til 4 minutter eller til brunet og juice av kylling er klar når den tykkeste delen er kuttet til bein (minst 175 ° F). Overfør til kjølehylle; gjenta med gjenværende vinger.

  • 4

    I mellomtiden, i en liten bolle, bland de resterende 7 ss paprika saus, smeltet smør og brunt sukker. I en middels bolle, kast forsiktig kokte vinger med blanding av paprika saus; server med blåostdressing.

Ekspert tips

  • Frank’s Red Hot ™ originale peppersaus er et perfekt valg for den klassiske smaken av Buffalo wings.
  • Hvis paprika-sausen din er kald, kan smøret koagulere når det tilsettes. Det er bare å varme opp sausen i mikrobølgeovn eller kjele på svak varme før du tilsetter smøret.
  • Hvis vingene dine bruner for raskt, reduser du varmen til middels.

Fakta om ernæring

Serveringsstørrelse: 1 servering
Kalorier
150
Kalorier fra fett
100
% Daglig verdi
Total mengde fett
11g
17%
Mettet fett
3 1 / 2g
17%
Transfett
0g
Kolesterol
75mg
25%
Natrium
500 mg
21%
Kalium
95mg
3%
Totalt karbohydrat
5g
2%
Kostfiber
0g
0%
Sukker
0g
Protein
8g
Vitamin A
2%
2%
Vitamin C
6%
6%
Kalsium
0%
0%
Jern
4%
4%
Børs:

1/2 stivelse; 0 frukt; 0 annet karbohydrat; 0 Skummet melk; 0 fettfattig melk; 0 melk; 0 grønnsaker; 0 Veldig magert kjøtt; 1 magert kjøtt; 0 høyt fett kjøtt; 1 1/2 fett;

* Prosent daglige verdier er basert på et diett på 2000 kalorier.


Se videoen: Homestyle Crispy Buffalo Chicken Wings - Kitchen Conundrums with Thomas Joseph (Oktober 2021).