Siste oppskrifter

Rainbow Swirl Bread

Rainbow Swirl Bread

Dette hvirvlede brødet fra regnbuen vil gi et snev av moro til hvert måltid.MER +MINDRE-

1

kopp melk pluss 1 eggeplomme (totalt 1 kopp sammen)

3

kopper Gold Medal ™ ubleget allsidig mel

2 1/2

ss granulert sukker

2 1/4

ts (1 pakke) aktiv tørrgjær

1 1/2

ss usaltet smør, mykgjort

Rød, gul, grønn og blå matfarging

Skjul bilder

  • 1

    I en liten, mikrobølgesikker bolle, visp melk og eggeplomme sammen og mikrobølgeovn i 30 sekunder. Sette til side.

  • 2

    I en stor bolle eller bolle med en stativblander, visp sammen mel, sukker og gjær.

  • 3

    Tilsett melkeblanding, smør og salt og rør for å kombinere. Bruk deigkrok og stativblander eller for hånd på en lett melet overflate, elt deigen til den kommer sammen og er glatt og elastisk, ca 5 minutter med stativblander eller 10 minutter for hånd.

  • 4

    Del deigen i 5 like store biter; legg hvert stykke i en liten bolle og dekk med et kjøkkenhåndkle.

  • 5

    Fjern ett stykke fra en bolle og legg det på et plastskjærebrett (eller hvilken som helst overflate du er villig til å dekke med matfargestoffer). Tilsett flere dråper matfargestoffer (jeg vil begynne med 10 dråper og fortsette å tilsette mens du går). Bruk hansker for å forhindre at hendene dine blir farget, begynn å kna matfargestoffet i deigen og tilsett mer matfarging til den er helt innarbeidet. Dette tar litt tid; bare vær tålmodig og det kommer sammen!

  • 6

    Form deigen til en ball og kom tilbake i bollen. Gjenta med resterende deigstykker, og farg hver i sin egen farge (rød + blå gjør lilla), og sørg for å vaske hendene / hanskene og arbeidsflaten mellom hver farge.

  • 7

    Dekk boller med et kjøkkenhåndkle eller plastfolie og la dem heve til det er doblet, ca 1 1/2 til 2 timer.

  • 8

    Når deigen er hevet, slå deigen ned. Fjern rød deig og kjevle ut på en lett melet overflate i et 8-til-4-tommers rektangel. Rull ut gult stykke deig i et 8-til-4-tommers rektangel og legg direkte på toppen av rød deig. Gjenta med grønt, så blått, så lilla deig til du har en bunke med 8-til-4-tommers rektangler.

  • 9

    Rull deigen tett fra den korte enden til et brød. Legg brødet i en lett smurt 9-til-5-tommers brødform. Dekk til med et kjøkkenhåndkle eller en plastfolie og la den heve til den er doblet, ca 1 time.

  • 10

    Varm opp ovnen til 375 ° F. Avdekk deigen og stek den til den er brunet på toppen og et termometer satt inn i bunnen av midten leser 190 ° F, ca 30 minutter.

  • 11

    Fjern brød fra kjelen og avkjøl helt på et kjølehylle før du skjærer det i skiver.

Ingen ernæringsinformasjon tilgjengelig for denne oppskriften

Mer om denne oppskriften

  • Våren har offisielt sprunget, og du vet hva det betyr ... Vel, det betyr ikke mer snø (forhåpentligvis) og litt mer solskinn, men det betyr også en hel del regnfulle dager, men selv om aprilbygene jobber hardt for å bringe mai-blomster, kan vi når som helst bringe litt lysstyrke og lykke inn i hjemmene våre via dette Rainbow Swirl Bread. Er ikke dette den sprøeste / mest fantastiske tingen du noen gang har sett? Det er som regnbuen og potten med gull i samme oppskrift - gullpotten er et deilig sandwichbrød du kan spise med alt og alt. La oss smake på regnbuen! Lag først din grunnleggende brøddeig. Jeg brukte den samme basen som jeg har brukt til andre fargede brødoppskrifter fordi den fungerer så bra hver gang og holder opp litt å slå når du legger til fargestoffet. Du kan dele deigen i fem biter, eller hvor mange farger du har Jeg vil innrømme at det tar litt tid å blande fargene inn i deigen (ca. 10 minutter per stykke), men det er det tøffeste trinnet i hele oppskriften, så når du er ferdig, er det easysauce herfra og ut! Ha det gøy med dette brødet - bruk det til å lage fransk toast, smørbrød, brødpudding eller bare for å stirre på det når du trenger litt lysstyrke og hurra i livet ditt. God bakst!


Se videoen: A Dramatic Soprano Tries..Rainbow Swirl Bread (Oktober 2021).