Uvanlige oppskrifter

Bacon-Wrapped Meatloaf

Bacon-Wrapped Meatloaf

Hjemmelaget kjøttdeig, akkurat som moren pleide å lage, har ingenting på denne kjøttdeigen med bacon. Så neste gang du vil ha en tilbakevendingsmiddag, men med en deilig oppdatert vri, kan du prøve denne baconinnpakket kjøttbiffen.MER +MINDRE-

Oppdatert 2. juli 2019

1/2

kopp grønn paprika, terninger

1

spiseskje Worcestershire saus

Ketchup glasur:

2

ss brunt sukker

Skjul bilder

  • 1

    Forvarm ovnen til 350 ° F.Kled en 9 x 5-tommers brødform med litt overlappende baconstykker.

  • 2

    I en mellomstor bolle, bland sammen biff, løk, paprika, hvitløk, Worcestershire saus, egg, havre, salt og pepper.

  • 3

    Fordel 2 ss glasur over baconet i brødformen.

  • 4

    Press deretter kjøttdeigblandingen i pannen.

  • 5

    Brett eventuelt overhengende bacon over toppen av brødformen. Vend brødformen på et bakepapirkledd folie eller bakepapir. Pakk endene av kjøttbrødet forsiktig også med bacon, og tapp strimlene i de andre baconbitene så det er tett.

  • 6

    Stek kjøttbrød ved 350 ° F i 50 minutter. Fjern kjøttdeig, pensle med ketchupglasur og sett den tilbake i ovnen i ytterligere 15-20 minutter. Ferdig kjøttbrød skal ha sprø baconkanter og ha en indre temperatur på 165 ° F i midten av kjøttbrød.

  • 7

    La kjøttdeigen hvile i 10 minutter før du skjærer og serverer.

Ekspert tips

  • Sørg for å bruke et kjøtttermometer for å sikre at den indre temperaturen er 165 ° F for å vite at kjøttbrødet er ferdig. Når kjøttbrødet hviler i 10 minutter, hjelper kjøttbrødet seg bedre sammen mens du skjærer det i skiver.
  • Tilsett enda mer smak ved å bruke pepperbacon, lønneglasset bacon eller eplevedrøkt bacon.
  • For å gjøre kjøttbiffen krydret, kan du blande cayenne eller rød pepperflak til kjøttblandingen. Du kan også legge Sriracha til ketchupglasuren.
  • Mens kjøttbrød med bacon er ganske fantastisk, må du ikke stoppe der! Sjekk ut disse andre kjøttdeigoppskriftene for enkel og deilig måltidsplanlegging.
  • Fôring av bakeplaten med folie gjør at det blir ryddig.

Fakta om ernæring

Serveringsstørrelse: 1 servering
Kalorier
320
Kalorier fra fett
160
% Daglig verdi
Total mengde fett
18g
28%
Mettet fett
7g
33%
Transfett
1 / 2g
Kolesterol
125mg
42%
Natrium
420 mg
18%
Kalium
400mg
12%
Totalt karbohydrat
13g
4%
Kostfiber
1g
5%
Sukker
7g
Protein
26g
Vitamin A
6%
6%
Vitamin C
8%
8%
Kalsium
4%
4%
Jern
15%
15%
Børs:

0 stivelse; 0 frukt; 1 annet karbohydrat; 0 Skummet melk; 0 fettfattig melk; 0 melk; 0 grønnsaker; 0 Veldig magert kjøtt; 3 1/2 magert kjøtt; 0 høyt fett kjøtt; 1 1/2 fett;

* Prosent daglige verdier er basert på et diett på 2000 kalorier.

Mer om denne oppskriften

  • Ta middagen til neste nivå med bacon-pakket med deilig hjemmelaget kjøttdeig, innpakket i bacon og en ketchup-glasur! Mange av oss har minner om kjøttdeig som barn, og i det minste for meg er disse minnene ikke de beste. Kjøttdeig var denne blanke, tørre tingen som jeg bare ville drenket i ketchup, men det trenger ikke være slik! Det er noen veldig gode måter å lage en god kjøttdeig og holde den saftig og fantastisk. Den nye favorittmetoden min er å pakke det hele inn i bacon. Dette ser fantastisk ut, men er faktisk ganske enkelt å utføre. Du kan få det til å skje!


Se videoen: Cheesy Meatloaf! Honestly this is all our favourite things.. meat, cheese and bacon! (Oktober 2021).