Siste oppskrifter

Enkel, rask tomatmarinara

Enkel, rask tomatmarinara

La de knuste tingene ligge igjen! Denne hjemmelagde tomatsmarinara-sausen kan lages på kortere tid og med mindre anstrengelse enn det tar for deg å løpe til butikken for kjøpt marinara.MER +MINDRE-

1

(6 oz) kan tomatpuré

Salt og pepper, etter smak

Skjul bilder

  • 1

    Varm olivenoljen over middels varme i en middels gryte. Tilsett hvitløk og kok til de bare er mykgjort - bare et minutt eller to.

  • 2

    Tilsett tomatpasta, vann, italiensk krydder, salt, pepper og sukker i pannen. Kok opp på middels varme, rør av og til.

  • 3

    Reduser varmen, dekk til og la koke i 10 minutter. Smak på, og juster krydder etter ønske.

Ingen ernæringsinformasjon tilgjengelig for denne oppskriften

Mer om denne oppskriften

  • Bruk tomatpasta

    I oppveksten kunne jeg alltid finne små bokser med tomatpuré i skapet til bestemoren min. Hun brukte den i sauser og gryteretter. I disse dager kan du alltid finne et par bokser lim i skapet mitt også. Denne allsidige ingrediensen er et godt valg for raske måltider.

    Hva er tomatpasta?

    Tomatpasta er en høykonsentrert puré av tomater. Den er laget ved å koke skrelte tomater i flere timer og koke ut mye av væsken. Den tilbyr et høyt konsentrat av tomatsmak i tykk, kompakt form.

    Den kan kjøpes ferdig i bokser eller rør, eller lages hjemme og fryses for fremtidig bruk. En god oppskrift finner du i Preserving Summer's Bounty.

    Hva kan tomatpasta brukes til?

    Tomatpasta er en god ingrediens for å tilsette tomatsmak til en rekke retter, fra sauser til supper. Det er veldig tykt (derav pastaen i navnet) og bør derfor kombineres med vann (eller buljong) å lage mat med. Dette løsner til en saus.

    En fabelaktig bruk av tomatpuré er å bruke den til å lage en rask marinara-saus, som min Easy, Fast Tomat Marinara. Denne sausen passer perfekt til pasta, ravioli og mer. Bruk den også på kyllingparmigiana eller til å dyppe mozzarella-pinner. Det gir en jevn saus, som er perferabel for noen mennesker. Du kan også legge til litt tykkhet ved å kombinere en boks med tomater i terninger (ikke tøm!) Og en boks tomatpuré i en panne med krydder. Kok opp, la det småkoke og server.

    Flere tomatoppskrifter

    Leter du etter flere gode ideer til tomatpuré? Prøv disse:

    Fersk tomatsuppe
    Meat Lovers Chipotle Chili
    Tomatpistoesaus

    Sarah W. Caron (aka scaron er en matskribent, redaktør og blogger som skriver om familievennlig mat og å oppdra en sunn familie på Sarah's Cucina Bella.


Se videoen: How to Make the Perfect Marinara Sauce (Oktober 2021).