Siste oppskrifter

Grillede sommer Veggie foliepakker

Grillede sommer Veggie foliepakker

Middagsretter blir ikke enklere enn denne ultrafriske og helt deilige grillpapirpakken. Bare skjær opp bøndenes marked, krydre, brett i en foliepakke, så er du klar!MER +MINDRE-

2

fedd hvitløk, veldig finhakket

1

ts italiensk krydder

1/4

ts knuste rød pepperflak

1

middels gul squash, kuttet i 1-tommers biter

1

middels courgette, kuttet i 1-tommers biter

1

middels rød paprika, kuttet i 1-tommers biter

1

kopp terninger gule løk

1/2

kopp smuldret fetaost (2 oz)

1/4

kopp hakket ferske italienske (flatbladede) persilleblader

Skjul bilder

  • 1

    Varm opp gass eller kullgrill. Skjær 4 (18x12-tommers) ark med kraftig folie. Spray med kokespray.

  • 2

    Bland i stor bolle olivenolje, hvitløk, italiensk krydder, salt og rød pepperflak. Tilsett squash, courgette, paprika, tomater og løk; kaste å kombinere. Del jevnt mellom ark folie.

  • 3

    Ta opp 2 sider av folien slik at kantene møtes. Forsegl kanter, og gjør tette 1/2-tommers folding; brett igjen, slik at det er plass til varmesirkulasjon og ekspansjon. Brett andre sider for å forsegle.

  • 4

    Legg pakker på grillen på middels varme. Cover grill; kok 6 minutter. Roter pakker 1/2 omdreining; kok 5 til 7 minutter lenger eller til grønnsakene er møre. Fjern pakker fra grillen; kutt store X over toppen av hver pakke. Brett forsiktig folie tilbake, og pynt med fetaost og persille.

  • 5

    For å lage i ovnen, legg pakker på kakearket. Stek ved 375 ° F 18 til 22 minutter eller til grønnsakene er møre. Brett forsiktig folie tilbake, og pynt med fetaost og persille.

Ekspert tips

  • Les alltid etiketter for å være sikker Hver oppskrift ingrediens er vegetarisk. Produkter og ingrediens kilder kan endres.
  • Grønnsaker kan kuttes og kastes i oljeblanding, deretter dekkes og kjøles ned i opptil 2 timer før de legges i foliepakninger og griller.
  • Kan du ikke ta varmen? Erstatt malt svart pepper for rød pepperflak.

Fakta om ernæring

Serveringsstørrelse: 1 servering
Kalorier
170
Kalorier fra fett
100
% Daglig verdi
Total mengde fett
11g
17%
Mettet fett
4g
19%
Transfett
0g
Kolesterol
15 mg
6%
Natrium
480 mg
20%
Kalium
530 mg
15%
Totalt karbohydrat
12g
4%
Kostfiber
3g
12%
Sukker
7g
Protein
5g
Vitamin A
40%
40%
Vitamin C
60%
60%
Kalsium
15%
15%
Jern
8%
8%
Børs:

0 stivelse; 0 frukt; 0 annet karbohydrat; 0 Skummet melk; 0 fettfattig melk; 0 melk; 2 1/2 grønnsaker; 0 Veldig magert kjøtt; 0 magert kjøtt; 0 høyt fett kjøtt; 2 fett;

* Prosent daglige verdier er basert på et diett på 2000 kalorier.


Se videoen: Grilled Squash and Zucchini on a Weber Q (Oktober 2021).